Apple Crisp

Ez a legjobb Apple Crisp recept ropogós, vajas, tele barna cukorral és tökéletesen zsenge fahéjas almával, és sokkal egyszerűbb, mint az almás pite!

Mindenkinek szüksége van a legjobb Apple Crisp receptre a sütés/hálaadás repertoárjában, és ez az! A vékonyra szeletelt Granny Smith almát barna cukormázba burkolják, és egy hegynyi ropogós, vajas zabpehelymorzsa-bevonattal koronázzák meg, amely hideg vaníliafagylalttal keveredik a krémes, ropogós, forró és hideg elégedettségért minden egyes falatnál. Ez az egyszerű Apple Crisp recept éléskamra-barát hozzávalókat igényel, és előre összeállítható (a töltelék és a feltét külön-külön), majd csak rétegezni kell, és betenni a sütőbe egy egyszerű, stresszmentes desszertért, amely pillanatok alatt eltűnik!

Apple Crisp recept

Ez az egyszerű Apple Crisp recept az én őszi desszertem, mert őrülten egyszerű és őrülten finom. Ez a tökéletes meleg, vigasztaló desszert, amit a kisgyerekektől a nagyszülőkig mindenki imád – ami azt jelenti, hogy téged is imádnak az elkészítéséért.

Azért is szeretem ezt az Apple Crisp receptet, mert egyszerűbb és kevésbé időigényes elkészíteni, mint az Apple Pie-t – a lusta pék Apple Pie-jét, ha úgy tetszik -, mert nem kell órákig hűteni a pitetésztát, órákig hűteni a pitét, és mindezt bele lehet önteni egy 9×13-as formába, DE az Apple Pie minden meleg, kielégítő kényelmét nyújtja – NYERT!

A legjobb almás ropogós recept

Következik ez az almás ropogós recept. Szerintem ez a legjobb Apple Crisp recept több okból is. Tudom, hogy ez merész állítás, de ez az Apple Crisp recept merészen finom. Patrick és én mindig elájulunk tőle, amikor megtömjük az arcunkat – és mindenki más is, akinek van szerencséje belemártani a fogát. Szóval, ha a legjobb Apple Crisp receptet keresed, vagy ha már van is, garantálom, hogy ez az egyetlen, amit valaha is el akarsz készíteni!

Itt van, ami megkülönbözteti ezt az Apple Crisp receptet:

• A fanyar Granny Smith alma tökéletesen kiegészíti az édes tölteléket – itt nincs édes az édesre!
• A Granny Smith alma ízletes és zsenge, ellentétben sok más almával, amely ízetlen és pépesre sül.
• Az alma vékonyra van szeletelve, hogy több rétegben legyen a textúra és nagyobb felületen kapaszkodjon a karamellás keverék.
• Az íz! Vajas (vajat használnak mind az almás keverékben, mind a ropogós feltétben), fahéjjal, egy csók szerecsendióval, egy kis vaníliával és citromlével.
• A fő különbség – a karamellás mártás! Barna cukrot, fahéjat, szerecsendiót, egy csipet sót, egy fröccs citromlevet és vaníliát, valamint néhány evőkanál lisztet összekeverünk, hogy sűrű keveréket kapjunk. Az almákat bevonjuk a keverékkel, amely megolvad és ízzel tölti meg az egyre lédúsabb, zsenge almákat, és az almalével keveredve édes, krémes, karamellás mártást eredményez. Nyálcsorgatás.
• A koronázó különbség – a bőséges almás ropogós feltét! A legtöbb recepthez képest nagyobb mennyiségű a feltét, de ne aggódj, az arányok tökéletesek! Ez csak több ropogós ropogós zabpehelymorzsát jelent, hogy SZERETLEK, és imádni fogod ezt a feltétet! SO vajasan ropogós!

MELYEK A LEGJOBB ALMÁK AZ APPLE CRISP-hez?

Extrémnek hangozhat, de az Apple Crisps-et a választott almafajtától meg lehet csinálni vagy el lehet rontani, mert befolyásolja az Apple Crisp recept ízét és állagát is – ezért nagyon fontos, hogy a megfelelő almát használd!

Némely Apple Crisp recepteknél az olvasó bármilyen sütőalmát választhat, vagyis olyan almát, amely sütés közben zsenge és nem pépes lesz: Granny Smith alma, Cortland, Pink Cripps, Honeycrisps és Jonagolds. De ehhez az Apple Crisp recepthez Granny Smith almát kell használni.

A Granny Smith alma egy erős sütőalma, amely szépen megpuhul, és nem válik almaszószá. Ami még fontosabb, a Granny Smith alma enyhén savanykás, ami tökéletesen ellensúlyozza mind a töltelék, mind a morzsás bevonat édességét. Ha más almát használ, az Apple Crisp túl édes lesz, nem lesz kiegyensúlyozott és nem lesz olyan ízletes.

KELL HÁBORÍTANI AZ ALMÁT AZ APPLE CRISP-hez?

Létezik néhány Apple Crisp recept hámozott alma nélkül, de a receptek 99%-ában nem véletlenül van hámozott alma! Ha nem hámozod meg először az almát, akkor kellemetlen, kemény állagú marad, mivel a héj nem bomlik le eléggé sütés közben.

Apple Crisp recept Hozzávalók

Valószínűleg már mindened megvan a kamrádban, ami ehhez az Apple Crisp recepthez kell, kivéve az almát! A Granny Smith almán kívül szükséged lesz:

Apple crisp FILING:

• vaj: használj sótlan vajat, így szabályozhatjuk a sót. Az olvasztott vaj a barna cukorral összekeveredve karamellszerű mártásba burkolja az almát. Ha csak sózott vajunk van, akkor hagyjuk ki a sót a töltelékből.
• liszt: az alma sütés közben sok nedvességet ad le, ezért szükségünk van lisztre, hogy segítsen visszasűríteni a tölteléket. Én konzervatív voltam a liszttel, mert semmi sem rosszabb, mint a gumiszerű töltelék!
• citromlé: az enyhe savasság segít kiegyensúlyozni az édességet. A citromlé azt is megakadályozza, hogy a maradék Apple Crisp (ha olyan szerencsés vagy) megbarnuljon.
• barna cukor: használj világos barna cukrot, hogy a melasz íze ne legyen túl erős.
• vaníliakivonat: egy extra adagot ad az ízének. A legjobb íz érdekében használjon minőségi kivonatot.
• fűszerek: a fahéj, a szerecsendió és a só fokozza az ízeket, és kiegyensúlyozza az édességet.

almás ropogós TOPPING:

• liszt: segít összekötni a feltét összetevőit, és morzsás textúrát ad. Én teljes kiőrlésű lisztet használok, de bármilyen liszt kiválóan működik, beleértve a gluténmentes lisztet is.
• gyorsfőzésű zab: Szeretem a könnyedebb textúrát, amit a zab ad ehhez az Apple Crisphez. Győződjön meg róla, hogy gyorsfőző zabot használ, különben a feltét túl rágós lesz. Ha csak régimódi zabod van, készíthetsz gyorsan főző zabot, ha néhányszor megpépesíted a konyhai robotgépben.
• barna cukor: édességet és egy csipetnyi melaszt ad hozzá. Emellett nedvességet is ad a feltétnek. A legjobb eredmény érdekében használjon világos barna cukrot, hogy a melasz íze ne legyen túl erős.
• vaj: segít összekötni az összetevőket, és segít az omlós textúrát adni. Kockázza fel a vajat, majd hűtse le, hogy szép hideg legyen. Használjunk sótlan vajat, így tudjuk szabályozni a sót. Ha csak sózott vajunk van, csökkentsük a sót a feltétben 1/8 teáskanálra.
• só: fokozza az ízt.
• fahéj: mert még a feltétet is fűszerezni kell!

Mi a különbség az almás crisp és az almás crumble között?

Mindannyian tudjuk, hogy szeretjük az almás crispet, de miben különbözik a crumble-től? A fő különbség a feltétben rejlik. A crispben a feltét lisztből, cukorból, vajból, zabból és néha diófélékből készül, amelyeket sütés előtt az almára szórnak. Sütés közben a vaj megolvad, és összekeveredik a liszttel és a cukorral, hogy ropogós, morzsás bevonatot kapjon.

A crumble bevonata nagyon hasonló, kivéve, hogy nem tartalmaz zabot vagy diót, így inkább olyan, mint egy rétes. A crisp teteje durvább és ropogósabb, és tökéletes ehhez az Apple Crisp recepthez!

HOGYAN KÉSZÍTSÜNK ALMA CRISP-et

Az Apple Crisp nemcsak azért kedvelt desszert, mert DELICOUS, hanem mert olyan egyszerű elkészíteni! Íme, hogyan:

1. lépés: Készítsd el az Apple Crisp feltétet

• Add az összes feltét hozzávalót egy nagy tálba, kivéve a vajat, és keverd össze.
• Tegyél bele vajat, majd dolgozd a vajat villával, péksütővel vagy az ujjaiddal a keverékbe, amíg apró morzsákra nem hasonlít.

• Szeretem egy pogácsaszaggatóval kezdeni, amikor a vaj kemény, majd az ujjaimmal befejezni, amikor megpuhul.
• Hűtőbe tesszük a feltétet legalább 30 percre; közben elkészítjük az almatölteléket.

2. lépés: A töltelék elkészítése

• Keverjük össze a barna cukrot, az olvasztott vajat, a lisztet, a citromlevet, a vanília kivonatot, a fahéjat, a szerecsendiót és a sót.

• Adjuk hozzá az almát; óvatosan keverjük, amíg az alma egyenletesen bevonódik. A keverék sűrű lesz, de lazulni fog, ahogy összekeveredik az almával.
• Az almák bevonása a liszt-cukor keverékkel kiszívja a gyümölcslevet, és így nincs szükség a receptben szereplő extra vízre.

3. lépés: Összeállítás

• Az almás keveréket az előkészített sütőformába tesszük, és egyenletes rétegben elosztjuk.
• Egyenletesen megkenjük a feltétet (egy tonna feltétnek fog tűnni, de le fog sülni).

4. lépés: Sütés

Süssük fedetlenül 350 fokon 40-50 percig, vagy amíg a töltelék buborékos nem lesz.

5. lépés: Tálalás

• Tálalás előtt 15 percig hagyjuk állni az Apple Crisp-et. Ez lehetőséget ad a mártásnak, hogy hűlés közben még egy kicsit besűrűsödjön. Melegen tálaljuk vaníliafagylalttal és opcionális karamellmártással.

Tippek a legjobb Apple Crisp recepthez

• Használjon Granny Smith almát. Ahogy korábban már említettük, a Granny Smith alma tökéletes zsenge almát eredményez anélkül, hogy pépes lenne. Csipetnyi savanykásságuk kiegyensúlyozza az édes tölteléket és a feltétet is, így az Apple Crisp nem lesz túl édes.
• Szobahőmérsékletű alma. Ha az almát a hűtőszekrényben tartotta, mindenképpen vegye ki pár órával a sütés előtt. A szobahőmérsékletű alma egyenletesebben fog megsülni.
• Konyhai eszközök. Ebben az Apple Crisp receptben az alma hámozása és szeletelése veszi el az előkészítési idő nagy részét, de ha van almahámozó és magházvágó és/vagy konyhai robotgép (tartozékkal) az alma szeleteléséhez, az előkészítési idő a felére csökkenhet.
• Az almát egyenletesen szeletelje fel. Próbálja meg az almát kb. 1/8″ nagyságúra, de nem kisebbre szeletelni. Az egyenletesen vékonyra szeletelt alma biztosítja, hogy mindenütt szépen zsenge almát kapjon, anélkül, hogy néhány ropogós alma keveredne bele. Ha úgy dönt, hogy vastagabbra szeleteli az almát, csak ügyeljen az egyenletes méretre, és növelje a sütési időt.
• Melegen tálalja. Ez az Apple Crisp recept exponenciálisan jobb melegítve!

Tippek az Apple Crisp feltéthez

• Használj valódi vajat. Ha a legjobb Apple Crisp receptet akarod, akkor valódi vajat kell használnod, a margarin nem fogja ugyanazt a hatást elérni.
• Alaposan vágd be a vajat. Azt akarod, hogy a feltétkeverék olyan legyen, mintha apró morzsák lennének, mielőtt befejeznéd a vaj belevágását. Néhány nagyobb darab nem baj, de minél kisebbek a morzsák, annál egyenletesebben oszlik el a vaj, és annál ropogósabb lesz a feltét.
• Használjon szerszámokat és a kezét. Azt tapasztaltam, hogy a legjobb módja a vaj belevágásának, ha kezdetben egy pogácsaszaggatóval kezdem, amikor a vaj még kemény, majd a vége felé, amikor a vaj már puha, a kezemet használom, mert így gyorsabb és kisebb morzsákat tudok készíteni.
• Először készítse el a tetejét, és tegye hűtőbe. Ha csodálkozol, hogy a feltéted miért nem lett olyan ropogós, mint ahogyan az előző desszerteken szereted, akkor valószínűleg a feltéted nem volt behűtve. A legroppanósabb feltéthez a vajnak nagyon hidegnek kell lennie, mielőtt a sütőbe kerül, ezért mindig ELSŐKÉNT készítse el a feltétet, és tegye hűtőbe.
• Használja fel az összes feltétet. Soknak fog tűnni a feltét, de ez az egyik legjobb része! Ennek az Apple Crisp receptnek a kutatása során más oldalakon kommentről kommentre olvastam, hogy az olvasók azt kívánják, bárcsak megduplázták volna a feltétet – ezért dupla feltétet adok!
• Előzze meg az égett feltétet. Nekem sosem okoz problémát az odaégett feltét -de ha először készíted ezt az Apple Crisp receptet, a biztonság kedvéért figyelj rá. Ha a feltét túl gyorsan kezd barnulni, akkor tegyen egy darab fóliát a tetejére, és süsse tovább.
• Süsse meg a feltétet. Az aranyszínűbb feltét érdekében helyezze az Apple Crisp-et a felső rácsra, és grillezze körülbelül 30 másodpercig – ne vegye le róla a szemét! Sütés után szeretem a tetejét egy villával lekaparni, hogy fellazuljon a morzsa.

APPLE CRISP RECEPT VÁLTOZÁSOK:

A kedvenc könnyű Apple Crispem ez a klasszikus recept – de ez nem jelenti azt, hogy nem keverheted össze! Íme néhány Apple Crisp recept variációs ötlet:

• Adj hozzá körtét! Félig körtét, félig almát is használhatsz. A körte gyorsabban megsül, mint az alma, ezért vastagabbra kell szeletelni. A körte édesebb is, mint a Granny Smith alma, ezért a cukrot kissé csökkentse.
• Adjunk hozzá áfonyát. Az áfonya és az alma mennyei együtt! Az Apple Cranberry Crisp elkészítéséhez 1 ½ csésze szeletelt almát helyettesítsünk 1 ½ csésze friss áfonyával. Ne használjon fagyasztott áfonyát, mert az túl sok nedvességet bocsát ki.
• Adjon hozzá karamellt. Ezt a Caramel Apple Crisp-et könnyen elkészítheted, ha a töltelékben lévő cukrot ½ csészényire csökkented, majd az Apple Crisp-et mindenhol karamellaszósszal meglocsolod.
• Adj hozzá diót. Adhatsz diót akár a töltelékhez, akár a feltéthez – vagy mindkettőhöz! Az apróra vágott pekándió különösen jól illik hozzá.
• Készítsen gluténmentes Apple Crisp-et. Cserélje ki a lisztet ebben az Apple Crisp receptben gluténmentes lisztre, és az összes többi hozzávaló is gluténmentes, DE sok zabot olyan üzemben dolgoznak fel, ahol búzát is feldolgoznak, ezért győződjön meg róla, hogy minősített gluténmentes zabot vásárol.
• Készítsen vegán Apple Crisp-et. A vajat helyettesítsük vegán vajjal mind a töltelékben, mind a feltétben.

Hogyan tálaljuk a házi APPLE CRISP-et

A legjobb Apple Crisp receptet melegen, frissen a sütőből tálaljuk. Egy nagy, hideg gombóc vaníliafagylalttal exponenciálisan finomabbá válik. A hideg, selymesen sima fagylalt keveredik a meleg, édes, ropogós fahéjas crispszel, mennyei! Szeretem a karamellmártást is – mert a karamell mindent jobbá tesz -, de őszintén szólva ennek az Apple Crispnek nincs is rá szüksége!

Meddig tart az Apple Crisp recept?

Az Apple Crisp frissen a sütőből a legfinomabb, mert a ropogós a legroppanósabb. A megmaradt Apple Crisp természetesen fogyasztható, de a feltét elkezd puhulni.

HOGYAN TÁROLJUK AZ Apple Crisp-et?

• Az Apple Crisp-et szobahőmérsékleten hagyjuk teljesen kihűlni.
• Amint kihűlt, szorosan fedjük le fóliával, és tegyük hűtőbe, vagy tegyük át egy légmentesen záródó edénybe.
• A visszahűtött Apple Crisp 3-4 napig eltartható.

Hogyan melegítsük újra az Easy Apple Crisp-et?

• Mikrohullámú sütőben: A mikrohullámú sütő kényelmes a kisebb adagokhoz, de a feltét nem lesz olyan ropogós, mint a sütőben – csak a teljes tájékoztatás -, de még mindig finom. A mikrohullámú sütéshez tegyen át egy adag Apple Crispet egy mikrohullámú sütőnek biztonságos tányérra. Mikrózza 30 másodpercenként, amíg átmelegszik.
• Sütő: Melegítse újra a sütőedényt 350 fokon 20 percig, vagy amíg átmelegszik. Kisebb adagokat áttehet egy kisebb sütőtálba vagy öntöttvas serpenyőbe is az újramelegítéshez.

MEGKÉSZÍTHETJÜK AZ APPLE CRISP-et ELŐRE?

Igen és nem. Az Apple Crisp-et nem javaslom előre megsütni társaságnak, mert a feltét a hűtés hatására megpuhul. Azt sem javaslom, hogy készítsük el az Apple Crisp-et, és teljesen összeszerelve, sütés nélkül tároljuk a hűtőben, mert a feltét megpuhul, DE a tölteléket és a feltétet előre is elkészíthetjük, és külön tárolhatjuk őket. Most már csak a feltétet kell hozzáadni és megsütni!

Az előkészítéshez előre:

• A tölteléket a recept utasításai szerint készítsük el. Tegyük át az enyhén kizsírozott 9×13-as formába, szorosan fedjük le fóliával, és tegyük a hűtőbe akár egy napra is.
• Készítsük el a feltétet az utasítások szerint. Fedjük le és tegyük a hűtőbe.
• Amikor készen áll a sütésre, szórjuk egyenletesen a töltelékre a feltétet, szükség szerint összetörve a csomókat.
• Süssük az utasítások szerint, plusz 5-10 percet adva hozzá.

MEGFAGYASZTJUK AZ APPLE CRISP-et?

Igen! A Baked Apple Crisp nagyon jól fagyasztható.

• Süssük meg az Apple Crisp-et az utasítás szerint.
• Hagyjuk teljesen kihűlni, majd csomagoljuk be egy réteg műanyag fóliával, majd egy réteg fóliával.
• Fagyassza le 3 hónapig.
• A felhasználáskor egy éjszakán át a hűtőszekrényben olvassa fel.
• Melegítse a crisp-et a sütőben 350 fokon 20 percig, vagy amíg átmelegszik.

MEGKÓSTOLNÁD EZT A LEGJOBB ALMÁS KRISZP-receptet?

TŰZZE KI AZ ÉDESSZERT- VAGY HÁLÁZADNAPI TÁBLÁRA, hogy későbbre is eltarthassa!

TALÁLJ MEG A PINTERESTEN TÖBB NAGYszerű RECEPTEKÉRT! I AM ALWAYS PINNING :)!

©Carlsbad Cravings by CarlsbadCravings.com

Print Recipe

Apple Crisp

Ez a legjobb Apple Crisp recept ropogós, vajas, tele van barna cukorral és tökéletesen zsenge fahéjas almával, és sokkal egyszerűbb, mint az almás pite! Mindenkinek szüksége van a Legjobb Apple Crisp receptre a sütés/hálaadás repertoárjában, és ez az! A vékonyra szeletelt Granny Smith almát barna cukros bevonatba burkolják, és egy hegynyi ropogós, vajas zabpehelymorzsa-bevonattal koronázzák meg, amely hideg vaníliafagylalttal keveredik, így minden falat krémes, ropogós, forró és hideg élvezetet nyújt. Ez az egyszerű Apple Crisp recept éléskamra-barát hozzávalókat igényel, és előre összeállítható (a töltelék és a feltét külön-külön), majd csak rétegezzük és betoljuk a sütőbe egy egyszerű, stresszmentes desszertért, amely pillanatok alatt eltűnik

Szavazatok: 5

Értékeld ezt a receptet!

Fogás

Desszert

Konyha

Amerikai

Elkészítési idő

35 perc.

Főzési idő

45 perc

Adagok

adagok

Hozzávalók

Töltelék

• 8 csésze Granny Smith alma, hámozva, és vékonyan felszeletelve (kb. 1/8″)
• 3/4 csésze csomagolt világos barna cukor
• 4 evőkanál sótlan vaj megolvasztva
• 2 evőkanál liszt
• 1 evőkanál citromlé
• 1 teáskanál vaníliakivonat
• 1 1/2 teáskanál őrölt fahéj
• 1/2 teáskanál szerecsendió
• 1/8 teáskanál só

Teteje

• 2 csésze gyorsfagylalt.főzőzab
• 2 csésze csupa-liszt
• 2 csésze csomagolt világos barna cukor
• 1 1/2 teáskanál sütőpor
• 1/2 teáskanál fahéj
• 1/4 teáskanál só
• 1 csésze sótlan vaj ½” kockákra vágva

Fogás Desszert Konyha Amerikai Elkészítési idő 35 perc Főzési idő 45 perc Adagszám adag Hozzávalók Töltelék 8 csésze Granny Smith alma, hámozva, és vékonyan felszeletelve (kb. 1/8″) 3/4 csésze csomagolt világos barna cukor 4 evőkanál sótlan vaj megolvasztva 2 evőkanál liszt 1 evőkanál citromlé 1 teáskanál vaníliakivonat 1 1/2 teáskanál őrölt fahéj 1/2 teáskanál szerecsendió 1/8 teáskanál só Teteje 2 csésze gyorsfagylalt.főzőzab 2 csésze csupa-liszt 2 csésze csomagolt világos barna cukor 1 1/2 teáskanál sütőpor 1/2 teáskanál fahéj 1/4 teáskanál só 1 csésze sótlan vaj ½” kockákra vágva

Voks: Értékeld ezt a receptet!

Útmutató

Teteje:

Teteje: 1:

1. Adjuk hozzá a feltét összes hozzávalóját egy nagy tálba, kivéve a vajat, és keverjük össze. A tetejére tegyük a vajat, majd a vajat dolgozzuk bele a keverékbe villával, péksütővel vagy az ujjainkkal, amíg apró morzsákra nem hasonlít. Én szeretem egy pogácsaszaggatóval kezdeni, majd az ujjaimmal befejezni. Hűtőbe tesszük legalább 30 percre; közben elkészítjük az almatölteléket.

Töltelék:

töltelék:

1. Keverjük össze a töltelék összes hozzávalóját egy nagy tálban az alma kivételével. Adjuk hozzá az almát; óvatosan keverjük, amíg az alma egyenletesen bevonódik. A keverék sűrű lesz, de lazulni fog, ahogy összekeveredik az almával.

Összeállítjuk:

1. Egy 9×13-as tepsit enyhén vajazzunk ki. Tegyük át az almás keveréket az előkészített sütőformába, és egyenletes rétegben terítsük el. Egyenletesen kenje meg a feltétet (egy tonna feltétnek fog tűnni, de le fog sülni).

Süssük meg:

1. Süssük fedetlenül 350 fokon 40-50 percig, vagy amíg buborékos nem lesz. Az aranyszínűbb bevonat érdekében helyezze át az Apple Crisp-et a felső rácsra, és grillezze körülbelül 30 másodpercig – ne vegye le róla a szemét! Sütés után szeretem egy villával lekaparni a tetejét, hogy fellazuljon a morzsa.

Tálalás

1. Tálalás előtt hagyjuk az Apple Crisp-et 15 percig állni. Melegen, vaníliafagylalttal és opcionális karamellmártással tálaljuk.