A szürkehályog minden hatodik 40 éves és idősebb amerikait érint. A nők különösen hajlamosak a szürkehályogra és más szembetegségekre a menstruáció, a terhesség és a menopauza miatti hormonális változások miatt. A degeneratív szembetegségek, például a szürkehályog megelőzésének egyik leghatékonyabb módja az antioxidánsokkal teli egészséges étrend.
Az antioxidánsok a gyümölcsökben, zöldségekben és teljes kiőrlésű gabonafélékben található vegyi anyagok, amelyek leküzdik a környezet oxidatív stresszének hatásait. Egyetlen antioxidáns sem képes semlegesíteni az összes szabad gyököt, ezért fontos, hogy változatos antioxidáns-tartalmú élelmiszereket fogyasszunk. Íme azok az élelmiszerek, amelyeket beilleszthet a menüjébe, hogy erősítse szemét és megelőzze a szürkehályoggal összefüggő látásromlást:
Gyümölcsök és zöldségek
Tanulmányok szerint naponta öt és kilenc adag gyümölcsre és zöldségre van szükségünk a szem optimális egészségéhez. Több számít, ha egészséges terményekről van szó, és fontos, hogy színes fajtákat válasszunk. A gyümölcsök és zöldségek rendelkeznek a legmagasabb összesített antioxidáns-kapacitással az összes élelmiszer közül, ezért tegye ezeket étrendje építőköveivé.
Az élelmiszerboltban a szivárvány minden színéhez válasszon egy-egy gyümölcsöt vagy zöldséget. Mit szólna a piros eperhez, a narancssárga mandarinhoz, a sárga paprikához, a zöld kelkáposztához, az indigókék áfonyához és a lila padlizsánhoz? Próbáljon bio gyümölcsöt választani, és egye meg a gyümölcsök és zöldségek héját, mivel azok tele vannak A-, C- és E-vitaminnal, valamint luteinnel és zeaxantinnal.
Teljes kiőrlésű gabonák
A szürkehályog megelőzése érdekében egyen három adag 100 százalékban teljes kiőrlésű gabonát. Ide tartozhat az amaránt, a barna rizs, a bulgur, a hajdina, a köles, a zabpehely, a pattogatott kukorica, a cirok, a quinoa, a rozs és a búza. Ezek közül a gabonafélék közül néhány ismeretlen lehet az Ön számára, de legyen kalandvágyó. Nézzen utána néhány receptnek, és próbáljon ki valami újat!
A kenyér és más pékáruk vásárlásakor bölcsebb döntésekkel is fokozhatja szemének egészségét. Olvassa el figyelmesen az élelmiszerek címkéit, kerülje a finomított gabonát és cukrot tartalmazó fehér kenyeret és pékárut, és válassza a minimálisan feldolgozott termékeket.
Hal
Az omega-3 zsírsavakról is ismert, hogy csökkentik a szürkehályog kialakulásának és progressziójának kockázatát. Az omega-3 zsírsavak jó forrásai közé tartozik a garnélarák, tonhal, tőkehal, lazac, laposhal, pisztráng, hering, dió, lenmagolaj, repceolaj és spenót. Hetente legalább kétszer fogyasszon halat, hogy táplálja szemét és védje látását.
Magvak és diófélék
A diófélék és magvak nagyszerű forrásai az E-vitaminnak, egy antioxidánsnak, amely segít megvédeni a szemsejtek membránjait a szabad gyökök károsodásától. A szem egészsége szempontjából a legjobb választás a mandula, a dió, a mogyoró, a földimogyoró és a napraforgómag.
Május a nők egészségének hónapja, amikor a nők megújítják az egészségük iránti elkötelezettségüket. Hölgyeim, ne feledjék, hogy a látásuk egészsége ugyanolyan fontos, mint a családjuké, ezért szánjanak magukra egy órát, és vizsgáltassák meg a szemüket. Az átfogó szemészeti vizsgálat a legjobb módja annak, hogy megőrizze látását, és megelőzze a szembetegségeket, mielőtt azok kialakulnának.