Avena Colombiana (kolumbiai zabpehely ital)

  • Pinterest266
  • Twitter
  • Email

Avena Colombiana (kolumbiai zabpehely ital) receptje! A zabot tejben, vízben és fűszerekben párolják, majd néhány órára behűtik, mielőtt krémes és frissítő itallá turmixolják.

Az Avena Colombiana (Kolumbiai zabpehely ital) receptre először a My Colombian Receptes oldalon bukkantam rá, és gyorsan a nyári hűsölés kedvenc módjává vált. Ennek a krémes kolumbiai zabalapú italnak az elkészítése egyáltalán nem igényel nagy erőfeszítést, de egy kis előre tervezést igényel.

A zabot tejjel, vízzel, fahéjjal, szegfűszeggel, egy csipetnyi sóval és egy kis cukorral pároljuk. A keveréket legalább három órán át hűtjük, majd simára turmixoljuk. Határozottan nagyszerű módja annak, hogy megünnepeljük az utolsó néhány meleg napot, mielőtt a tél beindul.

Én tulajdonképpen előző este készítettem el a zabkeveréket, és egy éjszakán át hűtöttem. Így reggel könnyen össze tudtam turmixolni, hogy egy gyors és egyszerű reggeli ital legyen belőle, amit kenyér és péksütemény mellé tálalhatok. A keverék besűrűsödik, amíg a hűtőben hűl. Ha a turmixolás után túl sűrű, adjon hozzá még egy kis vizet vagy tejet, amíg el nem éri a kívánt állagot.

A sűrített tej szintén gyakori adalék a cukor helyett/helyett. Ha kívánja, közvetlenül tálalás előtt minden pohár tetejére szórjon egy kis őrölt fahéjat.

Még több zabalapú receptet keres?

Próbálja ki a Narancsos zabmuffinokat és a Csokis süti tésztás overnight zabot.

Avena Colombiana (kolumbiai zabpehelyital) receptje

A kolumbiai receptjeimből átvéve

Avena Colombiana (kolumbiai zabpehelyital)

A Avena Colombiana (kolumbiai zabpehelyital) receptje! A zabot tejben, vízben és fűszerekben párolják, majd néhány órára behűtik, mielőtt krémes és frissítő itallá turmixolják.
Tanfolyam Italok
Konyha kolumbiai
Kulcsszó ital, Kolumbia, kolumbiai, ital, zab

Elkészítési idő 10 perc
Főzési idő 30 perc
Pihenőidő: 30 perc: 3 óra
Teljes idő 3 óra 40 perc

Adagolás 4 adag

Ingredients

  • 1/2 csésze régimódi zab
  • 4 csésze tej.
    • Csipet őrölt fahéj opcionális

Intructions

  • Egy közepes lábosban keverjük össze a zabpelyhet, a tejet és a vizet közepes lángon. Gyakori kevergetés mellett főzzük 15 percig.
  • Keverjük bele a fahéjrudat, a cukrot, az őrölt szegfűszeget és a sót. Csökkentsük a hőfokot alacsonyra, és időnként megkeverve főzzük tovább még 15 percig. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk kissé kihűlni, mielőtt áttesszük egy lefedett edénybe. Jól lehűlésig, legalább 3 órán át hűtjük.
  • Vegyük ki a fahéjrudat, és tegyük át a lehűtött italt a turmixgépbe. Pürésítsük simára. Ha túl sűrű, adjunk hozzá még egy kis vizet. Hidegen tálaljuk.
  • Pinterest266
  • Twitter
  • Email

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.