Avokádós zöldségszendvics

A mi gyors & könnyű avokádós szendvicsünk, tele friss zöldségekkel, csírákkal és krémes avokádópürével. Adj hozzá sült tofut vagy tempeh-t a fehérjedúsításért!

Avokádós szendvics tányéron paradicsommal, spenóttal, csírával és hagymával

Évek óta készítem ezt az egyszerű (5-10 perces!) szendvicset. Mindig úgy gondoltam, hogy túl egyszerű ahhoz, hogy felkerüljön az oldalra. De hé… az egyszerű az, amit mi itt csinálunk, szóval tessék 🙂 Ami ezt a szendvicset különlegessé (plusz finommá) teszi, az a kombináció, hogy az egyik felén avokádópüré, a másikon pedig mustár vagy humusz van. Nem csak, hogy mindkettő nagyon ízletes, de hasznos “ragasztóként” is funkcionálnak, ami a zöldségeket a helyén tartja.

Az avokádós zöldségszendvicshez az asztalra terített hozzávalók

Gyakran adok hozzá vékony szelet sós sült tofut is, ami fantasztikus ízt és fehérje löketet ad. Vagy feldobhatod egy kis vegán majonézzel vagy sajttal (nagy rajongója vagyok a Follow Your Heart márkának – van néhány nagyon finom választásuk!). Mindegy, hogyan szereted rakosgatni, ezek mindig nagyszerű, klasszikus választásnak számítanak útközbeni ebédekhez, piknikekre és gyors otthoni étkezésekhez. Remélem, nektek is ízlik!
PS – csatlakozzatok a The Garden Grazerhez az Instagramon, és osszatok meg egy fotót, ha elkészítitek vagy adaptáljátok ezt! (Továbbá kérlek, hagyj egy & csillagos értékelést alul, ha kipróbálod. A visszajelzésedet nagyra értékeljük – köszönjük!)

Kéz tartja fel egy avokádós vega szendvics felét
Avokádós szendvics egy tányéron paradicsommal, spenóttal, kelbimbóval, és hagyma

Print Pin

5 from 6 votes

Avokádós zöldségszendvics

Egyszerű és gyors avokádós szendvicsünk friss zöldségekkel, csírával és krémes avokádópürével megrakva. Adjon hozzá sült tofut vagy tempeh-t a fehérjebevitel fokozásához!
Szerző: Sz: Kaitlin – The Garden Grazer
Előkészítési idő:10 perc
Teljes idő:10 perc

Kategória: Kertészkedés: Az ételek elkészítési ideje: 10 perc…: Gluténmentes opció, Olajmentes, Vegán

Adagszám: 1 db:1

Ingredients

  • 2 szelet a kedvenc kenyeredből (gluténmentes-mentes, ha kívánatos)
  • 1/2 nagy avokádó
  • 1 kis római paradicsom
  • lilahagyma (néhány szelet)
  • uborka (néhány szelet)
  • kis marék bébispenót
  • kedvenc hummusz vagy mustár (fűszeres barna, Dijoni, stb.)
  • Választható: lucerna/lóherecsíra, savanyú káposzta, reszelt sárgarépa, más zöldségek tetszés szerint, vagy sült tofu

Instrukciók

  • Kenyeret pirítson meg.
  • Eközben szeleteljük fel a paradicsomot, az uborkát és a hagymát.
  • Villával pépesítsd az avokádót a pirított kenyér egyik szeletén.
  • A másik szeletre kenj mustárt (vagy humuszt). Szénhidrátok: 365 kcal: 365 kcal | Szénhidrátok: 365 kcal: 365 kcal | Szénhidrátok: 365 kcal: 365 kcal A-vitamin: 1366IU | C-vitamin: 24mg | Kalcium: 89mg | Vas: 3mg
    Elkészítetted ezt a receptet?Jelöld meg @thegardengrazer Instagramon és hashtageld #thegardengrazer. Imádom látni az újrateremtéseiteket!
avokádós zöldségszendvics fotókollázs

Elnyerte a tetszését ez az avokádós szendvics? Nézd meg bátran ezt az ázsiai apróra vágott salátát, a vörös lencsés édesburgonyapörköltet, vagy ezt a hasonló vegán BLT-t tempeh szalonnával!

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.