Balzsamecetes Bruschetta csirke friss paradicsommal, bazsalikommal, fokhagymával és parmezánnal, finom balzsamecetes mázzal. Finom, egyszerű és egészséges!
Balzsamecetes Bruschetta csirke
A balzsamecetes Bruschetta csirke egy egyszerű és gyors étel, amelyet egész évben elkészíthet a grillserpenyőben vagy kint a grillen.
A bruschetta feltét nagyon egyszerű és könnyen elkészíthető.
Az egyik legjobb dolog az új Freestyle pontrendszerben, hogy több mint 200 összetevőből lehet 0 pontos étel.
A legnagyobb változás? Valószínűleg a fehérjéknél. A sovány csirke, a pulyka és a tofu mostantól 0 pont. A görög joghurt is. A bab is megkapta a 0 pontos kezelést, ami azt jelenti, hogy az emberek nem fogják korlátozni ezeket az egészséges összetevőket a feldolgozottabb, alacsony pontszámú alternatívák javára.
A balzsammáz a balzsamecet koncentrált változata. Egy juharszirup állagúra főzik ki, erőteljes ízzel. Minden csirkedarabhoz egy evőkanálnyit kérek, de ez azért van, mert SZERETEM ezt a mázat. Ha kevesebbet akarsz belőle (mivel 1/4 csésze 5 pont), természetesen csökkentheted ezt a mennyiséget, hogy kiigazítsd a pontértékeidet.
Ha margherita csirke ízt szeretnél elérni (egyesek ezt caprese csirkének nevezik), adj hozzá pár darab friss mozzarellát minden csirkedarabhoz.
A balzsamecetes máz legjobb forrásai? Én szeretem magam készíteni:
Balzsamecetes máz recept:
- 16 uncia, folyékony Jó balzsamecet
- 1/2 csésze cukor
- Főzzük közepes lángon 22-25 percig, percenként megkeverve.
Hogyan készítsük el a balzsamecetes Bruschetta csirkét:
A balzsamecetes Bruschetta csirke elkészítéséhez használt eszközök:
Magvas serpenyő: Ez a leggyakrabban használt serpenyőm a konyhámban, nehéz, jól tartja a hőt, és a valaha volt legjobb pecsenyét adja.
Sertésfarok lapító: Ezt használom, hogy szinte bármit megfordítsak egy serpenyőben vagy grillen anélkül, hogy megsérülne a bőr/kenyér/ízesítők, és ez szuper egyszerű.
Balzsamecetes máz: Finom, tele van ízzel és könnyen hozzáadható salátákhoz, fehérjékhez és sajtokhoz.
Recept
Mentés
Balzsamecetes Bruschetta csirke
- Mennyiség: 4 adag
- Előkészítési idő: 5 perc
- Főzési idő: 10 perc
- Teljes idő: 15 perc
- Az író: Sz: Sabrina
Szövények
- 4csirkemell csont és bőr nélkül (egyenként 6 uncia)
- 1/2 teáskanál kóser sómegosztva
- 1/4 teáskanál durva őrölt fekete bors
- 2 gerezd fokhagyma aprítva
- . 2 teáskanálextra szűz olívaolaj
- 1 evőkanálfriss bazsalikom apróra vágva
- 4roma paradicsom apróra vágva
- 2 evőkanálaprított parmezán sajt
- 1/4csésze balzsamecetes máz
Előírás
Jegyzet: Kattintson az utasításban szereplő időpontokra, hogy főzés közben elindítsa a konyhai időzítőt.
-
Adja hozzá a só felét, az összes borsot és a fokhagymát a csirkemellhez.
-
Melegítsünk fel egy öntöttvas serpenyőt közepesen magas hőfokon a két teáskanál olívaolajjal.
-
Tegyük a csirkét a serpenyőbe, és süssük 4-6 percig mindkét oldalon, amíg teljesen átsül.
-
Míg a csirke sül, keverjük össze a maradék sót a bazsalikommal és a paradicsommal.
-
Ha a csirke elkészült, tegyük egy tányérra, és tegyük a tetejére a paradicsomos feltét 1/4 részét, a parmezán sajt 1/4 részét és a balzsamecetes máz 1/4 részét.
Receptvideó
Táplálkozási információk
Alkalom: 4 adag, Adagonkénti mennyiség: 287 kalória, Adagolási méret: 1 /4 recept, Kalória: 287 g, Szénhidrátok: Fehérje: 15.6g, Fehérje: 42.4g, Zsír: 6.3g, Telített zsír: 1.4g, Koleszterin: 103mg, Nátrium: 480mg, Rost: 1.5g, Cukor: 8.3g
Minden kép és szöveg © for Cooking Made Healthy.
Mentés
