Ma nagypéntek van, de az igazság az, hogy ezt a bogyós salátaöntetes posztot szerda délután írom. Egy ételblogger életének kulisszái mögött teljesen kiegyensúlyozatlan táplálkozási napok is vannak: egészséges házi gabonapehely ebédre.
A kanapén ülök, és még mindig érzem a Chalene-nel végzett reggeli 30 perces edzés mámorát. Nem is tudom, ő a kedvencem! Ő csinálja nekem. Őszintén szólva nem szeretem a beltéri edzéseket, és sokkal szívesebben csinálnék szórakoztató szabadtéri tevékenységeket. De amikor beltéren vagyok, csak Chalene-t tudom csinálni.
Pin this recipe on Pinterest to save for later
PIN IT!
Szóval, elvégeztem az edzést. Előtte elvégeztem a szükséges élelmiszer blog élelmiszer bevásárlást. Előtte a reggeli gyerek rutin (jaj). Edzés után elfogyasztottam egy fagyasztott joghurt receptet, amit egy ügyfélnek készítettem. Egy órával később avokádós brokkoli salátát ettem, amit egy másik projekthez készítettem. Most végre leülök és élvezem az edzés utáni magasságot a fenekemben és a farizmomban.
A mai poszt nagyon rózsaszín, ami az életemből teljesen hiányzik. Alex nem engedte, hogy bármi távolról is lányos vagy rózsaszínű dolgot vegyek a házba. Rózsaszín szomszéd cseresznyevirágok, rózsaszín virágok a pultomon és rózsaszín bogyós salátaöntet tehát.
Mindig a tömeg előtt vagy mögött vagyok. Sikerült összeállítanom egy húsvéti jellegű menüötletet a hírlevelemben. De ezen kívül őszintén szólva nem értem, miért nem lehet húsvétra rózsaszín saláta?! Mint ahogy a húsvéti vacsora is más, mint a hálaadás vagy a karácsonyi?! Ma láttam, hogy egy nő mögöttem pulykát vásárolt a boltban. Huh?! Pulykát. Húsvétra? Már megint?!!!! Melyik ünnepen nem eszik Amerikában pulykát?
Mintha valaki főtt színes tojást szolgálna fel húsvéti vacsorára? Szóval, őszintén szólva nem értem, miért nem lehet egy ünnepi asztalnál zöldbabos recept, fokhagymás sült spárga vagy brievel töltött csirke. Miért kell mindig pulyka, tojás és sárgarépa?! Nem vagyunk nyuszik. Itt van Kalifornia és Mexikó a sarkon, amelyek egész évben bármilyen termékkel ellátnak minket. Fagyasztott, friss vagy befőtt – minden van.
Ember, a Los Angeles-i háziasszonyok éjszakánként 40 ezres lakosztályokba jelentkeznek be Dubajban. Mintha 4 lakosztály lenne éjszakánként 5 éjszakára. Hát nem pazarlás?! Hány éhes embert lehetne ennyi pénzből etetni?! Micsoda elcseszett világban élünk, ami szerintem őszintén szólva egyre csak romlik. Tudod, hogy igazam van. Hámozott és csomagolt avokádó és banán, újrahasznosítatlan Starbucks és Keurig poharak (gondoljatok bele, mennyi!!!), ízesített víz, rákban elhunyt 46 évesek. A lustaságunk és a butaságunk beteggé tesz minket.
Ezt a bogyós salátaöntetet szó szerint 2 perc alatt állítottam össze. Milyen nehéz lehet bedobni egy csésze fagyasztott bogyós gyümölcsöt, néhány csepp olajat, ecetet és sót egy konyhai robotgépbe, és megnyomni egy gombot!!! Egészséges salátaönteted van egy hétre előre, akárcsak a sárgarépás-gyömbéres salátaöntet és az egészséges mézes-mustáros öntet. És az emberek mégis panaszkodnak, hogy nincs idejük egészségesen főzni. Ez színtiszta kifogás.
Sportoló szülőktől hallom, akiknek 2 gyereke egyenként 2 sportot űz. Soha nem fogom megérteni, hogy miért költenek ennyi időt és pénzt a sportra (figyelembe véve, hogy a gyerekek 99,9%-ából nem lesz olimpikon sportoló) és ennek következtében az egész családot egészségtelen ételekkel etetik. Egyszerűen nem értem! A gyermekek sporttevékenységének elsődleges haszna a szórakozás és a fejlődés, ami nem mehet a család egészségének és jólétének rovására. Még nem találkoztam olyan anyukával, aki a súlyával küzd, aki boldog és tele van energiával.
Jóságos ég, hölgyeim, szeressék és vigyázzanak magukra. Megérdemlitek, és a családotoknak egy boldog & egészséges feleség és anya lesz. A probléma az, hogy nincs elég felvilágosítás a tömegekben és rengeteg a feldolgozott élelmiszer a boltok polcain. Fogadok, ha ez utóbbi nem létezne, minden más a helyére kerülne. 2 perc, amit ma rászánsz, hogy elkészítsd ezt a bogyós salátaöntetet, holnap normális koleszterin vizsgálati eredményekkel és boldog önmagaddal fog kifizetődni!
Boldog húsvétot neked és a családodnak. Jó szórakozást a tojásfestéshez, -gyűjtéshez és -evéshez. Az élet törékeny és az idő tényleg elrepül…
Bogyós salátaöntet
Nyomtatás Mentés
- 1/3 csésze extra szűz olívaolaj
- 3 evőkanál almaecet*
- 2 evőkanál víz
- 1 evőkanál nyers méz vagy juharszirup
- 1/2 tk. himalája rózsaszín só
- Ízlés szerint őrölt fekete bors
- 1/2 csésze bogyós gyümölcsök frissen vagy fagyasztva**
Instrukciók
-
Egy konyhai robotgépben vagy nagy sebességű turmixgépben, keverjük össze az összes hozzávalót, és dolgozzuk simára.
Tárolási utasítások:
Jegyzetek
- *Fehérbor vagy balzsamecet is megfelel.
- **Fagyasztott eper, áfonya, cseresznye és málna keverékét használtam.
Táplálkozás
A receptek és képek az ifoodreal.com szerzői jogvédelme alatt állnak. Törvénybe ütközik a receptek újraközlése bárhol, beleértve a közösségi médiát, a nyomtatott és az egész világhálót. A tápértékkel kapcsolatos információk csak tájékoztató jellegűek és a legjobb tudásunk szerint szerepelnek.