Ezek a finom Cajun csirkecsíkok elkészítése nem is lehetne egyszerűbb! A száraz fűszerekkel fűszerezett csirkét vajban serpenyőben sütjük meg ehhez az EGYSZERŰ, gyors ebédhez vagy vacsorához!
Szereti a csirkecsíkokat, vagy ahogy gyakran nevezik, a csirkehúst? Mi biztosan, és ma szeretnék megosztani egy nevetségesen EGYSZERŰ módszert a CAJUN csirkecsíkok elkészítéséhez! Nincs hosszú előkészítési idő, és mire észbe kap, már falatozhatja is ezt a finom csirkét!
Akár csirkecsíkoknak, csirkedeszkáknak vagy csirketendereknek hívja őket, ezek a “csirkedarabok” nagyon finomak, és gyorsan elkészíthető ételek ebédre vagy vacsorára!
Ebben az egyszerű receptben a csirkemellet csíkokra vágjuk, enyhe cajun fűszerkeverékkel bevonjuk, majd serpenyőben sütjük és vajban barnára pirítjuk, amíg meg nem puhul. BOOM! Beszéljünk az EASY-ról!!!! Ez egy NAGYszerű recept a “trükktáskádban”. Így készítsük el ezt az ételt:
Készítsük elő a csirkét
Tegyük a kicsontozott, bőr nélküli csirkemellet egy vágószőnyegre vagy deszkára. Szeleteljük fel a csirkét körülbelül 3/4″ széles csíkokra. Papírtörlővel törölje szárazra a csirkedarabokat, hogy a nedvesség egy részét felszívja.
A csirkecsíkok fűszerezése
A fűszerkeverékhez szükséges fűszereket egy visszazárható tartályba vagy műanyag zacskóba mérjük. A fűszerek, amelyekre szükséged lesz, a következők: liszt, baromfifűszer (az enyém házi készítésű), fokhagymapor, paprika, cayenne-i bors, só és bors.
Mihelyt a fűszereket összekeverted, add hozzá a csirkecsíkokat, és keverd össze, amíg a csirkét jól bevonja. Ezt “lehet”, hogy több részletben kell elvégeznie, attól függően, hogy mennyi csirkecsíkot fog készíteni.
Idő a Cajun csirkecsíkok sütéséhez!
Mihelyt a csirkét fűszereztük, ideje megsütni a csíkokat! Lehet, hogy a csirkét több részletben kell megsütnie, attól függően, hogy mekkora serpenyőt használ.
A vajat egy nagy serpenyőben felolvasztjuk, és hagyjuk, hogy a serpenyő nagyon forró legyen (de ne füstöljön). Adja hozzá a cajun csirkecsíkokat egy rétegben, de ügyeljen arra, hogy ne zsúfolja túl a serpenyőt. Süssük a csirkecsíkokat körülbelül 4 percig anélkül, hogy mozgatnánk őket.
A csirkecsíkokat körülbelül négy perc után óvatosan megfordítjuk a másik oldalukra. A csirkének jól meg kell barnulnia az alján, mielőtt megfordítjuk.
Még 4-5 percig pirítjuk a csirkét, vagy amíg a csirke teljesen átsül. Vegye ki a csirkét a serpenyőből, ha megsült. Ha a csirkecsíkok nagyon vastagok, néhány perccel tovább tarthat, amíg teljesen átsülnek.
Ideje megenni néhány Cajun csirkecsíkot!
Ha a csirke átsült és minden oldalán aranybarna, ezek a finom csirkecsíkok készen állnak a tálalásra! Nagyon enyhe rúgásuk van (de nem túl sok), és csodás ízűek önmagukban, vagy mártogatós mártással (Ranch dresszinggel vagy Bleu sajttal) tálalva.
Mi még egy finom brokkolis kukoricás raguval is tálaltuk ezeket (így a zöldségeket is be tudtuk vinni!). A csirke zsenge, szépen fűszerezett, és egy szuper egyszerű csavar volt a sima csirkecsíkokon!
Remélem, hogy kipróbálja ezt az igazán egyszerű Cajun csirkecsík receptet. Ízletesek, de elég enyhék a gyerekek és a felnőttek számára, akik nem szeretik a túl fűszeres dolgokat! Köszönöm, hogy megálltál és értékes időd egy részét ezen a blogon töltöd. Remélem, szép napot kívánok!
Még több csirkés receptet keresel?
Az összes receptemet megtalálod a receptmutatóban, ami az oldal tetején található. Sok csirke receptem van, többek között:
- Csirke szelet pekándiós mártással
- Mama csirke parmigiana
- Ropogós írós sült csirke
Érdekel további receptek?
Köszönöm, hogy ellátogatott erre a weboldalra. Nagyra értékelem, hogy értékes időd egy részét erre fordítod. Ha érdekel, havonta 2 alkalommal (1. és 15-én) hírlevelet adok ki a legújabb receptekkel, és egyéb szórakoztató információkkal. Megtisztelnél, ha csatlakoznál a feliratkozók egyre növekvő listájához, hogy soha ne maradj le egy nagyszerű receptről!
Minden blogbejegyzés jobb felső részén (vagy alján) van egy hírlevél feliratkozási doboz, attól függően, hogy milyen eszközt használsz, ahol könnyen megadhatod az e-mail címed (csak), hogy felkerülj a levelezőlistámra.
A közösségi médiában is megtalálsz: Facebook oldal: The Grateful Girl Cooks! Pinterest: The Grateful Girl Cooks! Instagram: jbatthegratefulgirlcooks
Eredeti recept forrása: Ismeretlen. Kézzel írtan találtam egy 3×5-ös kártyán az egyik régi receptes dobozomban.
Egyszerűbb már nem is lehetne ezeket a finom cajun csirkecsíkokat elkészíteni! A száraz fűszerekkel fűszerezett csirkét vajban serpenyőben sütjük meg ehhez az EGYSZERŰ, gyors ebédhez vagy vacsorához!
- 1½ font kicsontozott, bőr nélküli csirkemell , 3/4″ csíkokra vágva
- 1 teáskanál baromfifűszer
- ¼ teáskanál cayenne-i bors
- ½ teáskanál paprika
- 1 evőkanál liszt
- ¾ teáskanál fokhagymapor
- ¼ teáskanál só és bors (¼ tk. egyenként)
- 2 evőkanál vaj
-
Tegyük a kicsontozott, bőr nélküli csirkemellet egy vágószőnyegre vagy deszkára. Szeletelje fel a csirkét hosszú, körülbelül 3/4″ széles csíkokra. Tapogassa szárazra a csirkedarabokat papírtörlővel, hogy felszívja a nedvesség egy részét. Tegyük félre.
-
Mérjük a fűszereket egy visszazárható edénybe vagy műanyag zacskóba, és keverjük össze. Miután összekeveredett, adjuk hozzá a csirkecsíkokat; keverjük, amíg a csirke jól bevonódik. Ezt “lehet”, hogy több részletben kell elvégeznie, attól függően, hogy mennyi csirkét készít.
-
A vajat egy nagy serpenyőben felolvasztjuk. Ha a serpenyő nagyon forró, tegye bele a csirkecsíkokat egy rétegben. Ne zsúfolja túl a serpenyőt. Süssük 4 percig anélkül, hogy megmozdítanánk őket. Ha az alja jól megbarnult, óvatosan fordítsa meg a csirkét a másik oldalára. Folytassa a sütést 4-5 percig, amíg a csirke átsül. Megjegyzés: Ha a csirkecsíkok nagyon vastagok, néhány perccel tovább tarthat, amíg teljesen átsül. Ha a csirke megsült, vegye ki a serpenyőből. Tálalja a csirkecsíkokat úgy, ahogy vannak, vagy mártogatós mártással! Jó étvágyat!
Itt van még egy, amit kitűzhetsz a Pinterest tábládra!