Chocolate Chip Coffee Cookies – Finom puha, vastag és rágós kávéval töltött sütik, amelyek tele vannak csokidarabkákkal, és a tetejükön édes kávécseppel!
Chocolate Chip Coffee Cookies
Ezek a kávés sütik zseniális ötlete a bátyámtól, Murray-től származik. Imádja a kávéját, és azt kérte, hogy készítsek csokis kávés sütiket!
Szóval kitaláltam, hogyan lehet az instant kávészemcséket beépíteni egy sütireceptbe, és megállapodtam néhány módban.
2 evőkanál kávészemcsét belekevertem a száraz hozzávalókba, majd további 2 evőkanál kávészemcsét adtam a nedves hozzávalókhoz, hogy ezeknek a sütiknek extra ízélményt adjak.
A tetejüket egy gyönyörű kávécseppel is megkoronáztam.
A bátyám és a kávéimádó családom többi tagja is jóváhagyta! ♥
Ezek a sütik elragadó kritikákat kaptak, és az eddigi legkeresettebb süteményreceptem, amit újra és újra el kell készíteni. Remélem, te és a családod is ugyanúgy szeretni fogja őket.
Az összetevők, amelyekre szükséged lesz
Itt van a sütik elkészítéséhez szükséges összetevők listája. A teljes listát a mennyiségükkel együtt megtalálod a receptkártyámat a bejegyzés alján.
- Sima/közös liszt
- Sütőpor
- Szódabikarbóna
- Kukoricaliszt/kukoricakeményítő
- Só
- Instant kávé granulátum: Használja a kedvenc kávéját, amit feltétlenül szeret inni!
- Sótlan vaj
- Reszelt/granulált cukor
- barna cukor
- nagy tojás
- Csokoládéforgács: Használhatsz tej, sötét vagy félédes csokoládét.
A kávés mázhoz a következőkre lesz szükséged:
Kávés máz:
- Jeges-porcukor
- Instant kávészemcsék
- Víz
Hogyan készítsünk csokis kávés sütit
Ezek a sütik elkészítéséhez először keverjük össze a lisztet, sütőport, szódabikarbónát, kukoricalisztet, sót és 2 evőkanál instant kávészemcséket. Tegyük félre.
Keverjük össze az olvasztott vajat és a cukrokat, amíg össze nem keverednek. Adjuk hozzá a tojást, és keverjük addig, amíg össze nem áll.
A maradék 2 evőkanál instant kávészemcsét oldjuk fel 1 evőkanál forró vízben, majd adjuk a nedves hozzávalókhoz, és keverjük össze, amíg össze nem áll.
Adjuk hozzá a száraz hozzávalókat, és keverjük össze, amíg éppen össze nem áll. Hajtogassuk bele a csokoládéforgácsot.
A tésztából sodorjunk 1,5 unciás golyókat, és helyezzük pergamenpapírral vagy szilikonszőnyeggel bélelt sütőlemezre. Süssük 10-12 percig.
A sütőlemezen hagyjuk hűlni 5-10 percig, mielőtt átrakjuk egy rácsra, hogy teljesen kihűljön.
A kávés mázhoz keverjük össze a porcukrot, a kávészemcséket és a vizet, amíg simára keverjük. Csepegtessük a kihűlt sütikre.
A nyomtatható receptkártya a TELJES hozzávalók listájával és az utasításokkal a bejegyzés alján található.
MEGJEGYZÉS: A legjobb eredmény elérése érdekében nagyon ajánlom, hogy a grammos méréseket használjuk (digitális mérleggel), ne pedig a csészés méréseket.
A csészés mérések egyszerűen nem elég pontosak, és nem tudom garantálni a legjobb eredményt, ha ezeket használod.
Meddig tartanak el ezek a sütik? Ezek a sütik légmentesen záródó edényben, szobahőmérsékleten tárolva akár 1 hétig is frissek maradnak.
Minden alkalommal frissen sült sütiket szeretne? A süteménytésztagolyók a hűtőszekrényben 5 napig, vagy fagyasztva 3 hónapig tárolhatók. Fagyasztás után azonnal megsüthetjük.
Ha kipróbálja ezt a receptet, ossza meg velünk! Hagyj egy kommentet, értékeld, és ne felejts el megjelölni az Instagramon és a #marshasbakingaddiction hashtaggel. Szeretném látni!
Még több kávés recept, amit legközelebb kipróbálhatsz!
- Kávés Bundt-torta
- Mokkás sajttorta
- Csokis-mokkás süti
- Banános kávés tejes turmix
Vágysz még több édes finomságra? Iratkozz fel a hírlevelemre, hogy receptfrissítéseket kapj egyenesen a postaládádba. A Facebookon, a Pinteresten és az Instagramon is naprakész maradhatsz.
Eredetileg megjelent: Frissítve: 2016. február | Frissítve: 2016: Frissítve: augusztus, 2018
Ingredients
For the Cookies
- 2 csésze (250g) sima/all…liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál kukoricaliszt/kukoricakeményítő
- 1/4 teáskanál só
- 1/2 csésze (115g) sótlan vaj, olvasztott
- 1/2 csésze (100g) porcukor
- 1/4 csésze (50g) világosbarna cukor
- 1 nagy tojás
- 4 evőkanál instant kávészemcsék*
- 1 csésze (175g) csokoládéforgács
A kávészemcsékhez
.
- 1/2 csésze (62 g) porcukor
- 1/2 teáskanál instant kávészemcsék
- 1 evőkanál víz
Elkészítési útmutató
A sütikhez
- A sütőt 180C/350F/Gas 4-re előmelegítjük, és béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral vagy szilikonszőnyeggel. Tegyük félre.
- Keverjük össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a kukoricalisztet, a sót és 2 evőkanál instant kávészemcsét. Tegyük félre.
- Keverjük össze az olvasztott vajat és a cukrokat, amíg össze nem keveredik. Adjuk hozzá a tojást, és keverjük addig, amíg össze nem áll.
- A maradék 2 evőkanál instant kávészemcsét 1 evőkanál forró vízben feloldjuk, majd hozzáadjuk a nedves hozzávalókhoz, és addig keverjük, amíg össze nem áll.
- Adjuk hozzá a száraz hozzávalókat, és keverjük addig, amíg éppen csak össze nem áll. Hajtogassuk bele a csokoládéforgácsot.
- Tekerjük a tésztából 1,5 unciás golyókat, és helyezzük az előkészített sütőlemezre. Süssük 10-12 percig.
- A sütőlemezen hagyjuk hűlni 5-10 percig, mielőtt átrakjuk egy rácsra, hogy teljesen kihűljön.
A kávécsepphez
- Keverjük össze a porcukrot, a kávészemcséket és a vizet, amíg simára keverjük. Csepegtessük a kihűlt sütikre.
Jegyzetek
*Az olyan kávét használd, amit feltétlenül szeretsz inni! Az íz a minden ebben a receptben. Ha gyengébb kávéízt szeretne, hagyja ki a 2 evőkanál kávét a száraz hozzávalókból.
A sütik légmentesen záródó edényben, szobahőmérsékleten tárolva akár 1 hétig is frissek maradnak. A süteménytésztagolyók hűtőszekrényben 5 napig, vagy fagyasztva 3 hónapig tárolhatók. Fagyasztottból sütve egy perccel tovább süti.
Javasolt termékek
Az Amazon Associate munkatársaként a megfelelő vásárlások után keresek. Köszönöm, hogy támogatod Marsha’s Baking Addiction-t.
-
Goodcook 3 db tapadásmentes sütőlap készlet -
Pyrex üveg keverőtál készlet
-
Kirkland Signature Semi-Sweet Chocolate Chips, 31gSzálak: 1gCukor: 19gFehérje: 2g
A tápértékadatok nem mindig pontosak.
Elkészítette ezt a receptet?
Címkézd meg a @MarshasBakeBlogot az Instagramon és használd a #marshasbakingaddiction hashtaget