Cichorium

A Cichorium a napraforgófélék családján belül a pitypangfélék törzsébe tartozó növénynemzetség. A nemzetséghez tartozik két termesztett faj, amelyet általában cikória vagy endívia néven ismernek, valamint számos vadon élő faj.

Cichorium
Cichorium pumilum.jpg
Vad endívia (Cichorium pumilum)
Tudományos besorolás e
Királyság: Plantae
Klád: Tracheophytes
Klád: Angiosperms
Klád:
Klád: Angiosperms
Klád:
klád: Eudicots
Clade: Asterids
Orend: Asterales
Family: Asteraceae
Alcsalád: Cichorioideae
Törzs: Cichorieae
Génusz: Cichorium
L.
Típusfaj
Cichorium intybus
Szinonimák
  • Acanthophyton Less.
  • Endivia Hill

A közönséges cikória (Cichorium intybus)

A közönséges cikória (Cichorium intybus) bokros évelő növény, kék vagy levendula (ritkábban fehér vagy rózsaszín) virágokkal. Hazájában, Európában, és Észak-Amerikában, ahol honosodott, út menti vadnövényként nő. A leveléért termesztik, amikor is levélcikória, endívia, radicchio, belga endívia, francia endívia vagy witloof néven ismerik. Más fajtáit a gyökeréért termesztik, amelyet a pityókakávéhoz hasonlóan kávépótlóként használnak.

A valódi endívia (Cichorium endivia) egy salátazöldségként termesztett és használt faj. Íze enyhén kesernyés, és gyógynövényes tulajdonságokat tulajdonítanak neki. A fodros endívia és a széleslevelű escarole is igazi endívia.

A cichoriumot tápláléknövényként használja néhány lepkeszúnyogfaj lárvája, köztük a szetfű héjkarakter, a répamoly és a Diasemia reticularis fűmoly.

Fajok

  • Cichorium alatum Hochst. & Steud. – Európa, Arab-félsziget, Afrika szárazabb részei Algériától Namíbiáig
  • Cichorium bottae Deflers – Szaúd-Arábia, Jemen
  • Cichorium callosum Pomel – Észak-Afrika
  • Cichorium calvum Sch.Bip. ex Asch. – Egyiptom, Etiópia, Palesztina, Izrael, Jordánia
  • Cichorium dubium E.H.L.Krause – Európa
  • Cichorium endivia L. – Földközi-tenger
  • Cichorium hybridum Halácsy – Görögország
  • Cichorium intybus L. – valószínűleg Európa; ma már igen elterjedt invazív
  • Cichorium pumilum Jacq. – Földközi-tenger
  • Cichorium spinosum L. – Földközi-tenger

Előbb több, ma már más nemzetségbe jobban illeszkedőnek tartott faj is ide tartozik: Aposeris, Arnoseris, Geigeria, Rhagadiolus és Tolpis.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.