Csirke és rizs enchiladas

A csirke és rizs enchiladas egyszerűen és könnyen elkészíthető. A semmiből készült szósz enyhe és határozottan gyerekbarát. A sült csirke és a perc rizs lehetővé teszi, hogy ez az étel kevesebb mint 30 perc alatt az asztalra kerüljön.

Gyerekbarát csirke és rizs Enchiladas

Ismeri azt az érzést, amikor elkészít egy ételt, és a házban mindenki megeszi? Igen, elég ritka, de benne kell lennie a “legjobb érzések a világon” top 10-es listájában.

Nos, ez az érzés hamarosan egy kicsit gyakoribbá válik, hála ezeknek az Enchiladáknak.

Ezek a babák egyszerűek. Nincsenek őrült összetevők, semmi olyan, amitől a gyereked elfordítaná az orrát. Szerintem már mindened megvan, ami ezeknek az Enchiladasoknak az elkészítéséhez szükséges..

Ez egy újabb érzés a “legjobb érzések a világon” listáján; már minden hozzávaló megvan egy recepthez. Boldog táncot lejt.

Nem is beszélve arról, hogy ez az étel kevesebb mint 30 perc alatt az asztalra kerülhet! Ezt az ételt mindig a hátsó zsebemben tartom az ilyen estékre. Tudom, hogy tudod, miről beszélek.

Hogyan készítsd el a világ legegyszerűbb, leggyorsabb, legfinomabb Enchiladáját

Imádom, hogy ez az Enchiladas milyen gyors és egyszerű, hála kis barátom, az előfőzött csirke segítségének. Mindig előkészítem a csirkemellet az Instant Potomban, majd szeletelve, kockára vágva vagy felaprítva lefagyasztom későbbi felhasználásra. Erről MINDENT megtudhatsz ebben a bejegyzésben.

A zöldségesnél kapható csirke azonban egy elfoglalt anya legjobb (étel)barátja. Úgy értem, tényleg le tudsz győzni egy egész FŐTT csirkét valamivel több mint 5 dollárért? Nem hiszem!

A rizst a rizskészítőmben szoktam főzni – tudom, nem az Instant Potban. Sokkoló, ugye? Tényleg szükségem lenne egy második Instant Potra csak a rizshez. Mindig van valami az Instant Potomban, amikor rizsre van szükségem!

A Minute Rice rajongója vagyok, ha sietek. A Minute Rice tökéletes ehhez a recepthez, mert a rizs lehet a mikrohullámú sütőben, amíg a mártás készül.

A mártás úgy készül, hogy először rouxot készítünk. A roux (ejtsd: “roo”) a vaj és a liszt kombinációja, amelyet megfőzünk, és a mártás sűrítésére használunk.

Először tehát a rouxot készítjük egy közepes méretű serpenyőben. A vajat megolvasztjuk a serpenyőben, majd ugyanannyi lisztet adunk hozzá, és kb. egy percig főzzük.

Amikor letelt a kb. egy perc, a húslevest és a salsát adjuk a serpenyőbe. Keverjük össze, és főzzük, amíg szép sűrű lesz. Levesszük a tűzről.

A rizst és a csirkét összekeverjük a mártás felével. A másik felét tartalékoljuk az enchiladas tetejére.

Kanalazzunk egy jó adagot a “töltelékből” egy tortillába, szórjuk meg reszelt sajttal, majd tekerjük fel. Ismételjük, amíg el nem fogy a töltelék.

Sorakoztassuk az enchiladákat egy 9×13-as üvegformába. Locsoljuk meg a maradék mártással az enchiladákat, és szórjunk a tetejére még egy kis sajtot.

Főzzük, amíg a sajt a tetején megolvad és buborékos lesz. Ez csak néhány percet vesz igénybe, mert a csípős szósz, a csípős rizs és a csípős grillcsirke nem tart túl sokáig, amíg átmelegszik. 😉

Csirke és rizs enchiladas

(Az alábbi nyomtatható recept)

A csirke és rizs enchiladas egyszerűen és könnyen elkészíthető. A semmiből készült szósz enyhe és határozottan gyerekbarát. A sült csirke és a perc rizs lehetővé teszi, hogy ez az étel kevesebb mint 30 perc alatt az asztalra kerüljön.

Készítmények

• 4 evőkanál vaj
• 4 evőkanál liszt
• 2 csésze csirkeleves
• 1/2 csésze salsa
• só és bors ízlés szerint
• 1 csésze főtt rizs (a Minute Rice nagyszerűen működik!)
• 1 csésze főtt, aprított csirke (Rotisserie Chicken world great!)
• 1 csésze aprított cheddar sajt
• 8 lisztes tortilla taco méretű

Intructions

1. Over medium-high heat, melt the butter in a medium saucepan.
2. Adjuk hozzá a lisztet, és kevergetve főzzük 1-2 percig.
3. Keverjük bele a húslevest és a salsát. Főzzük közepesen magas hőfokon, amíg besűrűsödik. A kanál hátulját szépen be kell vonnia. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. Vegyük le a tűzről.
4. Egy nagy tálban keverjük össze a rizst, a felaprított csirkét és a szósz felét.
5. A töltelék kb. 1/4 csészényi részét terítsük az első tortillára, tetejére tegyünk egy kis reszelt sajtot, és tekerjük fel. Tegyük egy 9×13-as üvegtálba.
6. Ismételjük meg a többi töltelékkel és tortillával.
7. Mihelyt az összes tortillát megtöltöttük és felsorakoztattuk a tepsiben, csorgassuk meg a maradék szószt az enchiladas tetején, majd szórjuk meg a maradék sajttal.
8. Süssük a sütőben 350 fokon, amíg a szósz és a sajt forró és buborékos lesz. Kb. 10 perc.
9. Tálald forrón és élvezd!

Nézd meg ezeket a többi SZUPERGYORS ételeket!

Marhapörkölt
Tépett csirkeparmás szendvicsek
Rámenpörkölt

Szeretem a kapcsolatot az Olvasóimmal, vagyis veled! Gyere és bulizz velem az Instagramon és a Facebookon!

Csirke és rizs Enchiladas

A csirke és rizs Enchiladas egyszerűen és könnyen elkészíthető. A semmiből készült szósz enyhe és határozottan gyerekbarát. A sült csirke és a perc rizs lehetővé teszi, hogy ez az étel kevesebb, mint 30 perc alatt az asztalra kerüljön.

Kövess engem a YouTube-on!Találd meg az összes videómat és ne felejts el feliratkozni!!! Főétel

Elkészítési idő: 10 perc

Főzési idő: 10 perc

Teljes idő: 20 perc

Adagok: 20 perc

Tálalás: 1 db: Hozzáadás: 8 adag

Szerző: Szt: Karli Bitner

• Author
• Újabb bejegyzések

Kövess engem

Ez a blog egy kis betekintés a konyhámba, családi & életembe. Remélem, velem együtt kacagjátok végig a napokat, és élvezitek a nálam zajló őrületeket. Őrületből sosincs hiány. Ezt megígérhetem nektek! Kösd be magad, tartsd mindig bent a kezed és a lábad, és élvezd az utazást!

Kövess engem