Sharing is caring!
- Yummly
Ez az egészséges reggeli quesadilla spenóttal, cheddarral és tojásfehérjével töltött, ízletes, laktató, egészséges reggeli!
ÚJ 1 PERC VIDEÓ ELŐTT RECEPTKÁRTYA!
Boldog hétfőt barátaim! Remélem hírlevél feliratkozó barátaim élvezik az új egészséges, magas fehérjetartalmú turmix recept ebookot!
Azt is remélem, hogy Nektek NAGYON jó volt a hétvégétek! Az enyém elég jó keveréke volt a munkának, a pihenésnek és a családi időnek. Nem volt azonban jó keveréke a testmozgásnak, hacsak nem számítjuk Nala sétálását.
A motiváció az edzés frontján minden idők legalacsonyabb szintjén volt, főleg azért, mert elegem van a véletlenszerű csípésekből, amelyeket a vállam kap, amikor úgy mozgatom, ahogy nem tetszik neki. Meg tudom csinálni ugyanazt a dolgot újra, és rendben van.
Hogyan is, úgy döntöttem, hogy fogalmam sincs, mit csinálok, hogy ne gyógyuljon meg, így nulla motivációm van arra, hogy végigmenjek egy edzésen. Inkább kiveszek egy teljes hónap szünetet, és kitalálom ezt, minthogy folyamatosan tovább tartson egyáltalán.
Az egyetlen dolog, ami segít nekem a sérüléssel megbirkózni? Az, hogy Éhes úr olyan gyakran sérül meg, mint én, ő azt az érzést kelti bennem, hogy ez rendben van, és valahogy normális az aktív embereknél. Cinco De Mayo alkalmából ünnepséget csináltunk otthon.
Bármennyire is szeretnénk mindketten elmenni valahova, megenni az összes chipset és lenyomni néhány margaritát, ez nem olyan élvezetes, ha tudod, hogy a lakomát egy gyilkos edzéssel ellensúlyozhatod. Úgyhogy egy olyan otthoni étkezés mellett döntöttünk, amit jó volt együtt elkészíteni és finom volt. Szerencsére a taco fűszerezés megkönnyíti az egészséges mexikói ételek elkészítését. (A vacsoránkat feltettem az IG-re.)
How was your Cinco De Mayo? Mit csináltatok?
Teljesen témát váltva, ezt az egészséges reggeli quesadillát készítem reggelire egy héten keresztül minden nap legalább egyszer egyhuzamban.
Nem is úgy gondolok rá, mint egy receptre, egyszerűen csak a kedvenc reggelimnek tartom. Aztán rájöttem, hogy TÖKÉLETES egytálételes hétfőre (az összes EGYtálételes receptemet itt találod)! Amikor ez van a menüben reggelire, alig várom, hogy kikeljek az ágyból, hogy megehessem.
Olyan, mint egy olyan reggeli, amit akkor kapsz, ha étteremben eszel, csak egészséges és otthon készítetted! Általában tojásfehérjét használok, mert azt akarom, hogy az összes zsír a sok sajtból származzon. Nem vagyok a tojássárgája ellen, csak a quesadillámba sajtot akarok! (Olvasd el a tojássárgája vs. tojásfehérje szembenállást.)
Ó igen, és teljesen csíkokra vágom, mint egy négyéves, mert megtehetem. Tedd meg, nem fogod megbánni, annál jobb a salsába mártogatni!
Recept kinyomtatása Pin Recept
Egészséges reggeli quesadilla
Ingredients
- Cooking spray
- 1/2 csésze spenót
- ¾ csésze folyékony tojásfehérje
- 1. uncia cheddar reszelve vagy szeletelve
- 1 to rtilla a GF-hez Én Trader Joe’s Brown Rice-t használok
- megszórjuk fokhagymás sóval
- megszórjuk hagymával. por
- megszórjuk fekete borssal
Instrukciók
-
Tegyen egy közepes méretű nem-serpenyőt közepesen magas hőfokra. Fújjuk be a serpenyőt főzőspray-vel (én az avokádóolajat részesítem előnyben), és tegyünk a serpenyőbe ½ csésze friss spenótot. Pároljuk a spenótot, amíg megfonnyad.
-
Ha a spenót megfonnyadt, akkor öntsd a folyékony tojásfehérjét a spenótra, szórd meg hagymaporral, fokhagymasóval és fekete borssal. A TOJÁSOKAT NE KEVERJÜK ÖSSZE. Én egyszerűbbnek találtam a tojások elkészítését, omlett módra. Amikor már majdnem megdermedtek, hajtsuk az egyik oldalukat a másikra, és főzzük tovább, amíg teljesen meg nem dermednek. Megfordíthatja őket, ha az egyik oldaluk túlságosan barnulni kezd, mielőtt befejezné a sütést. Ha összetörjük őket, az nem baj, csak próbáljuk meg minél nagyobb darabokban tartani őket, így könnyebb lesz a quesadillában fogyasztani őket.
-
Míg a tojások sülnek, készítsük el a tortillát. (A GF tortillához lásd a megjegyzést.) Bélelje ki a tortillát reszelt vagy szeletelt sajttal.
-
Amikor a tojások teljesen megdermedtek, tegye át a tortillára, és hajtsa félbe a tortillát, hogy befedje a tojásokat. Fújja be újra a serpenyőt, és helyezze a quesadillát a serpenyőbe, amíg mindkét oldala megbarnul, és a sajt megolvad. Meg kell fordítania, hogy mindkét oldala megbarnuljon!
-
Ha mindkét oldala elérte a kívánt ropogós és olvadásszintet, akkor kész! Vigyázz, forró lesz, én szeretem az enyémet guac-kal és salsával tálalni, hogy lehűljön (hőmérséklet szempontjából), és mert, guac és salsa, duh.
Video
Jegyzetek
Táplálkozás
Tetszik ez a recept? Akkor biztosan ki akarod majd próbálni ezeket is!
Az ízletes sütőtökös & kecskesajtos reggeli quesadilla
Zucchini Quiche reggeli quesadilla
Ne felejtsd el későbbre kitűzni ezt a receptet, és kövesd a @hungryhobby-t további egészséges receptekért, gyors edzésekért és egészséges életmód tippekért!
