Főiskola és kisebb ligákSzerkesztés
Gattis 2010-ben döntött úgy, hogy visszatér a baseballhoz. Mostohatestvére, Drew Kendrick a University of Texas of the Permian Basin egyetemi baseball játékosa és a “Busy Day Soup” neves szakácsa volt. Brian Reinke, a Texas-Permian Basin Falcons edzője emlékezett Gattisra a középiskolai karrierjéből, és helyet ajánlott neki a csapatban. Abban a szezonban .403-as ütésátlagot és 11 hazafutást ért el. A február 7-én véget ért héten a Heartland Konferencia hét játékosának választották, és bekerült a konferencia szezon utáni első csapatába.
Az Atlanta Braves a 2010-es MLB Draft 23. körében választotta ki Gattist. Abban az évben az újonc szintű Appalachian League-ben szereplő Danville Braves csapatában 35 mérkőzésen 0,288 pontot és négy hazafutást ért el. 2011-ben nem került be a Braves egyik kisebb ligás csapatának kezdőcsapatába sem, és a meghosszabbított tavaszi felkészülésben maradt. Májusban bekerült az A-kategóriás South Atlantic League (SAL) Rome Braves játékoskeretébe. Gattis a szezon során kétszer nyerte el a SAL hét játékosa díjat, és megnyerte a SAL ütőbajnoki címét. A szezon után a SAL 14 csapatának menedzserei Gattist a szezon utáni all-star csapatba nevezték.
Gattis a 2012-es szezont a Class A-Advanced Carolina League Lynchburg Hillcats csapatában kezdte. Miután 21 mérkőzésen .385-ös ütésátlaggal, kilenc hazafutással és 29 bekapott futással (RBI) kezdte a szezont, április végén előléptették a Mississippi Braveshez, a Class AA Southern League-be. Mivel Brian McCann kezdett a Bravesnél, és Christian Bethancourtot kiváló elkapónak tartották, Gattis a balszélre került. Az alapszakasz után a venezuelai téli ligában játszott, ahol 53 mérkőzésen 0,303 pontot ért el 16 hazafutással és 0,595-ös slugging százalékkal, ezzel vezette a ligát hazafutások és slugging százalék tekintetében. Kiérdemelte az “El Oso Blanco” becenevet, ami spanyolul “a Fehér Medve”.
Atlanta BravesSzerkesztés
A Braves 2013-ban meghívta Gattist a tavaszi edzésre, mint nem játékosként. Mivel a Grapefruit League-ben 19-53 (.358) volt a teljesítménye, és McCann a szezont a rokkantlistán kezdte, a Braves felvette Gattist a nyitónapi játékoskeretbe, hogy Gerald Lairddel ossza meg az elkapói feladatokat. Gattis 2013. április 3-án debütált a major league-ben. Második ütésénél szerezte első találatát major ligásként, egy hazafutást Roy Halladay ellen. Az első nyolc meccsén 0,333 pontot ért el, és Stephen Strasburg ellen is hazafutott. Gattist 2013 áprilisában a National League (NL) újoncának választották a hónap újonca címmel, amelyben 0,250 pontot ütött, és hat hazafutással, 0,566-os slugging százalékkal (SLG), 16 RBI-vel és 43 teljes bázissal vezette a Major League újoncait.
Miután McCann visszatért a rokkantlistáról és Jason Heyward kinti játékos megsérült, Gattis a Bravesnél kezdett balszélsőt játszani. Gattis ismét az NL újonca lett a hónap újonca májusban, miután 0,303-as ütésszámot ért el 0,362-es on-base százalékkal és 0,683-as SLG-vel a hónapban, miközben 16 RBI-vel az összes újoncot vezette, és hat RBI-vel Jedd Gyorko mellé állt a legtöbb hazafutásért újoncként. Gattis lett az első újonc, aki Heyward 2010 óta egymás után elnyerte a hónap újonca díjat. Gattis június 19-től július 14-ig volt a rokkantlistán egy ferde izomhúzódással.
Agusztusban 5for-36 (.139) volt, és McCann rendszeresen elkapta, így Gattis kezdett játékidőt veszíteni. A Braves augusztus 31-én elküldte Gattist a Gwinnett Braveshez a Class AAA International League-be, hogy rendszeresen játszhasson. Szeptember 3-án hívták vissza, amikor véget ért az International League szezonja. Szeptember 8-án Cole Hamels ellen Gattis jegyezte a 2013-as év leghosszabb hazafutását, amit 486 lábra (148 m) számítottak, ami egyben a Citizens Bank Park történetének leghosszabb hazafutása is volt. Később ugyanezen a mérkőzésen Gattis még egy 400 láb feletti hazafutást ütött Hamels ellen, miután egy korábbi ütésnél kirepült a figyelmeztető pályára. Hamelst így idézték: “Úgy éreztem magam, mintha egy golflabdát dobtam volna, neki pedig volt egy sofőrje. Valószínűleg ő lesz a legerősebb ember versenyben.” A szezont .243-as ütésátlaggal, 21 hazafutással és 65 RBI-vel zárta. Összesen 47 mérkőzésen játszott balszélsőként és 38 mérkőzésen elkapóként. Gattis holtversenyben a hetedik helyen végzett az NL Év Újonca szavazáson.
A holtszezonban Gattist megműtötték, hogy eltávolítsák a térdében lévő csontdarabot, ami 2006 óta zavarta. Miután McCann elhagyta a Bravest, hogy szabadügynökként a New York Yankeeshez szerződjön, Fredi González, a Braves menedzsere kijelentette, hogy a tervek szerint Gattis 100-110 mérkőzésen fog kezdeni elkapóként, a maradékot pedig Laird fogja elkapni a 2014-es szezonban. Április 16-án, a Philadelphia Phillies elleni 1-0-s győzelem alkalmával Gattis 4-4 pontot és egy hazafutást ért el, ami Rogers Hornsby 1929-es győzelme óta először fordult elő, hogy egy játékos ezt 1-0-s győzelemmel érte el. Április 21-én Gattis elérte karrierje első walk-off home runját, egy 2 run-os ütést a Miami Marlins váltójátékosától, Arquimedes Caminerótól a 10. inningben, amivel a Braves 4-2-es győzelmet aratott. Júniusban 20 meccses ütéssorozatot produkált. Június 30-án a háta felső részén lévő porckorong-szakadással került a rokkantsági listára, majd július 21-én tért vissza a Bravesbe. Gattis 2014. szeptember 6-án, a Miami Marlins ellen a 10. percben ütötte a győztes hazafutást, amely a 22. volt a szezonban. Ezzel új karriercsúcsot ért el, és ő lett az első Braves elkapó, aki 20 vagy több hazafutást ütött az újonc és a másodéves szezonjában.
A 2014-15-ös holtszezonban a Braves elcserélte Heywardot azzal a szándékkal, hogy Gattist a bal pályára helyezze át, Bethancourt pedig elkapó legyen.
Houston AstrosSzerkesztés
A Braves 2015. január 14-én elcserélte Gattist és James Hoytot a Houston Astroshoz Mike Foltynewiczért, Andrew Thurmanért és Rio Ruizért. Gattis elmondta, hogy fiatalon a Texas Rangersért rajongott, nem pedig az Astrosért, de azt is elmondta, hogy Houstonban “jó a környezet”. A 2015-ös szezonban Gattis 27 hazafutást ütött karrierje csúcsát jelentő 604 ütés alatt, a szezon nagy részét az Astros elsődleges kijelölt ütőjeként töltötte. Emellett 11 triplát is jegyzett, annak ellenére, hogy a 2015-ös szezonba egy karrier-triplával lépett be, és a második leglassabb játékos volt a baseballban David Ortiz, a Boston Red Sox játékosa mögött.
Gattis a 2015-16-os holtszezonban körülbelül 20 fontot (9,1 kg) fogyott, mivel a táplálkozására összpontosított és személyi edzővel dolgozott. 2015-ben mindössze 11 mérkőzésen lépett pályára balszélsőként, elkapóként egyet sem, és 136 mérkőzésen kijelölt ütőként. Az Astros azt tervezte, hogy a 2016-os szezonban Gattis többet játszik a pályán, beleértve a bal oldalt, az első bázist és az eredeti elkapói pozícióját. Az Astros és Gattis 2016. február 16-án egy egyéves szerződésben állapodott meg a bérdöntőbíráskodásra jogosultakkal. A szerződés 3,3 millió dollárt fizet Gattisnek a 2016-os szezonra, a 2017-es szezonra pedig 5,2 millió dolláros klubopciót tartalmaz. Gattis 2016. február 9-én sérvműtéten esett át, ami miatt kihagyta a tavaszi felkészülést. 2016 áprilisában aktiválták, miután a műtét miatt hét alapszakaszmeccset kihagyott. A 2016-os év első 20 mérkőzésén .203-as ütőszámot ért el egy hazafutással és hét RBI-vel. 2016. május 7-én opcionálták a Corpus Christi Hookshoz a Class AA Texas League-be, hogy újra elkapóvá váljon. Május 18-án visszahívták, és másnap már elkapóként kezdett.
Az Astros lehívta az 5,2 millió dolláros klubopcióját Gattis szerződésére a 2017-es szezonra. Gattis 2017-ben 84 mérkőzésen 84 mérkőzésen játszott .263-as ütőátlaggal, 12 hazafutással és 55 RBI-vel. Az Astros a 2017-es alapszakaszt 101-61-es mérleggel zárta, ezzel első lett az AL Westben, és megnyerte a 2017-es World Series-t a Los Angeles Dodgers ellen. Gattis nagyban hozzájárult az Astros bajnoki címéhez, amikor az ALCS 7. mérkőzésének negyedik inningjében CC Sabathia elleni szóló homerrel segített az Astrosnak a World Seriesbe jutni. Az Astros döntő 7 mérkőzésen megnyerte a World Series-t a Los Angeles Dodgers ellen, ezzel Gattis megszerezte első bajnoki címét.
Gattis a 2018-as szezon után szabadügynök lett. 2019. október 22-én jelentette be, hogy nem folytatja tovább a baseballos lehetőségeket. Egy 2020. március 27-i, korábbi csapattársával, Eric O’Flahertyvel közös podcastben Gattis bejelentette, hogy befejezte a profi játékot. Ugyanebben a podcastban egy másik megjelenésben Gattis kijelentette, hogy a tábla lopási botrány, amely akkor történt, amikor a Houstonban játszott, “nyilvánvalóan becsapta a baseballt és becsapta a szurkolókat.”
.