A legelső alkalommal, amikor eljátszotta, Springsteen verziója egy extra versszakot tartalmazott. Hirtelen a nő egy kimerült egyedülálló anya, akinek el kell vinnie a gyerekét az anyjához, mielőtt elmennének táncolni. Ez a jelenet egyenesen a Nebraskából származik, kiegészítve a “sminkeld ki magad” utasítással, amely később az “Atlantic City”-ben is megjelent. Springsteen átírta Waits “whores out on 8th Avenue” sorát is “the girls out on the avenue”-re.”
Népszerű a Rolling Stone-on
Springsteen “Jersey Girl” feldolgozását kezdetben csak azok ismerték, akik látták őt a The River turné második részében, vagy bootlegeket gyűjtöttek, de 1984-ben megjelent a “Cover Me” B-oldalaként. Két évvel később ez volt a Live 1975-85 című hatalmas dobozos album záródala. A rádiók elkezdték játszani, és hirtelen a Springsteen-koncerteken az emberek, akik közül sokan valószínűleg soha nem hallottak Tom Waitsről, a “Jersey Girl”-t kiabálták. Az elmúlt években nem nagyon kötelezte őket erre, és a dal ritkán bukkan fel New Jersey-n kívül. Waits maga az elmúlt 16 évben egyetlen egyszer sem játszotta el a dalt, és az 1981-es Los Angeles-i koncert maradt az egyetlen alkalom, amikor Springsteennel együtt adta elő.