Ha ételről, sörről és szórakozásról van szó, a Wheeling’s “Dags” teljesít

Hétfő este a D’Agostino’s Pizza and Pubba lépve egy lufiművész fogadja, aki felfújható kiskutyákat és koronákat készít a fiataloknak. Sétálj be a Milwaukee Avenue-i helyre egy meccs napján, és máris más élményben lesz részed: síkképernyőkön futball és kézműves sörök folynak a csapokból.

Motívum: A D’Agostino család az év elején nyitotta meg híres Wrigleyville-i pizzériájának előőrsét az egykori Hackney’s helyén. A bárrész és az étkező végtelenül világosabbnak tűnik. A vendégek egy nyitott étkezőbe lépnek be; a hátsó részen van egy kisebb terem privát partikra vagy túlcsorduláshoz. Az esernyős asztalokkal ellátott terasz a parkolóra néz, de ha az autók és kisbuszok mellett elnézünk, láthatjuk a Des Plaines folyó partját szegélyező erdőt is.

A bárrész a Milwaukee Road felőli oldalon helyezkedik el, és a helyiség hosszában végigfutó fából készült bárpult horgonyozza le. Az egész térben nagyméretű síkképernyők mutatják a meccset vagy a napi híreket anélkül, hogy túlságosan tolakodóak lennének.

Tömeg: A Dags étterme és megközelíthető étlapja (erről később) szép számmal vonzza a családokat. Miután a családok kiürülnek, a 20-asoktól a 40-esekig terjedő korosztály telepszik be italozni és sportolni. A legutóbbi látogatások során, amelyek bevallottan nem a Bears meccsek idején voltak, a tévék le voltak némítva, a zene pedig beszélgetésre alkalmas szinten szólt.

Kaják: Ahogy a névből sejteni lehet, a pizza és az olasz specialitások nagy szerepet játszanak az étlapon. A vékony héjú pizza a chicagói stílus ragyogó példája — nem repedező vékony, de kellemesen ropogós, és elég súlya van ahhoz, hogy elbírja a bőséges sajtréteget és a feltéteket. A Dags Special egy jól elkészített serpenyős pizza, és ez alatt azt értem, hogy az alsó kéreg szilárd, anélkül, hogy az oldalsó kéreg megégne. Kolbásszal, gombával, zöldpaprikával és hagymával megrakva ez a személyes kedvencem, bár az olívaolajjal, fokhagymával, kolbásszal és párolt háromszínű paprikával öntött fehér pizza mindenképpen ígéretesnek tűnik.

A bruschetta egyedülálló a hagyományos paradicsom-hagyma-bazsalikom keverékbe dobott fekete és zöld olajbogyóval. Lépjünk még tovább a dobozon kívülre, és kapunk fetát a tetejére.

A nacho tál kevésbé volt lenyűgöző, friss reszelt sajt helyett olvadt sajtot tartalmazott.

Egy sor szendvics is elérhető — a caprese paninihez néhány rázásnyi só kellett volna, hogy feldobja, de a csirke cordon bleu daráló és a hamburger jól átsült és fűszerezett volt.

Ezek mellett olyan saláták is vannak, amelyek túlmutatnak a tipikus olasz éttermek határain, mint a délnyugati BBQ csirkesaláta és az áfonyás-mandulás saláta.

Folyékony fogyasztás: A csapolt sörökből körülbelül 20 van – a hazai szokásos söröktől a helyi és nemzeti kézműves sörökig -, és még több kapható palackban. És a sörmenü hamarosan bővülni fog.

A második generációs vendéglős, Jeff D’Agostino elmondta, hogy szeptemberben bemutatja a házi készítésű India pale ale-t; ez így van, egy sör, amelyet a Wheeling-i helyszínen főznek, nem pedig valaki más gyárában bérfőznek. Ha ez a sörfőzős kísérlet jól megy, reméli, hogy a Park Ridge-i és Glenview-i telephelyeken is bevezetheti a jellegzetes sörfajtákat.

Szerviz:

Parkolás:

Összességében: A D’Agostino egy laza hely, ahol a családok feltölthetik az olasz kedvenceket, és a barátok lóghatnak este, hogy felzárkózzanak vagy elkapjanak egy meccset, de az este 11 óra. záróra miatt imádkozni kell, hogy ne legyen hosszabbítás vagy hosszabbítás.

  • Ez a cikk a következő címszó alatt jelent meg:
  • Night Life
  • Wheeling

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.