Ha van hely a kertjében, könnyen termeszthet egy jackfruitfát, és élvezheti finom gyümölcsét! Itt van minden részlet a Jackfruit termesztéséről!
A trópusi Ázsiában őshonos Jackfruit egy óriási dinnye méretű, hosszúkás gyümölcs, amelyet Délkelet-Ázsia trópusi részein termesztenek. Gyümölcsét a főzéshez használják, valamint nyersen és frissen fogyasztják. Olvassa tovább ezt a cikket, hogy megtudja, hogyan kell termeszteni a Jackfruitot!
Botanikai név: Jackfruit: Artocarpus heterophyllus
USDA Zónák: 9-11
Nézze meg a cukros alma termesztéséről szóló cikkünket itt.
Tenyésztési szokások
A jakfruitfa nem tűri a fagyot és a szárazságot, ennek ellenére szívós fa, amely ellenáll a kemény hőmérsékletnek is. Egy érett fa akár 118 F hőséget is elvisel, és ha akklimatizálódott, rövid ideig körülbelül 32 F hideg hőmérsékletet is.
Néhány jackfruit fajta akár a 100 láb magasságot is elérheti, és vannak olyan törpe fajták, mint a fekete arany, amelyek csak 10-20 láb magasságra korlátozódnak.
A jackfruitfa hosszú, több mint 100 éves élettartammal rendelkezik. A világ legnagyobb gyümölcseit hozza, amelyek súlya 10-110 font között mozog.
Kíváncsi a szárazságtűrő gyümölcsfákra? Kattintson ide.
Miért érdemes jackgyümölcsfát termeszteni?
Hát, ez egy életre szóló befektetés; a jackgyümölcsfa minden része hasznos. Elég szép rusztikus fa, amely hasonlít a tölgyre.
Árnyékot, menedéket és természetes élőhelyet biztosít a madaraknak és a beporzóknak. Egyetlen fa annyi házilag termesztett jack-gyümölcsöt ad, hogy nemcsak ön, hanem a szomszédai is megunják az evést!
Kíváncsi a csinárfákra? Kattints ide.
Telepítési módszerek
Törzsről is szaporítható, de ez meglehetősen nehézkes módszer, ezért a magcsíráztatást részesítik előnyben. Ehhez a teljesen érett gyümölcsökből vegyünk nagyméretű magokat, és öblítsük le őket meleg vízben, hogy eltávolítsuk a ragacsos pépet. A magokat ezután azonnal vessük el egy kis cserépbe, hogy később átültethetjük a földbe.
Tipp: A faiskolából származó növény beszerzése a legjobb módja ennek a fának a termesztéséhez!
A jackfruitfa ültetése
Válasszon a kertjében egy nagy, nyílt, teljes napfényt kapó helyet, tisztítsa meg a gyomoktól, és ásson egy gödröt. A jó vízelvezetés érdekében keverjen 1/3 rész komposztot, homokot, perlitet és szerves anyagot a kerti talajba, hogy gazdag, porózus virágföldet készítsen az ültetéshez.
A kiásott helyre ültesse a legegészségesebb növényét, öntözze meg, és mulcsozza körbe.
*Ha oltványt ültet, akkor ne takarja el a rügyfoltját a földtől. Különben elrohad és elpusztul.
Kíváncsi, hogyan kell komposztot készíteni? Olvassa el hasznos tippjeinket itt.
Az öntözés és a trágyázás
A jákófa Ázsia forró és párás vidékein nő, ahol gyakori a nagy mennyiségű csapadék. Ez azt jelenti, hogy gyakran kell öntözni, mivel a nedves, jó vízelvezetésű talajt kedveli, de kerülje a túlöntözést, különösen a növény növekedésének első két évében.
Egy évben egyszer, a vegetációs időszak kezdetén (Indiában ez az esős évszak kezdetén, júliusban vagy augusztusban történik) szórjon komposztot vagy mezőgazdasági trágyát megfelelően a növény köré, hogy felturbózza azt. Egy évben kétszer tápoldatozzuk lassan oldódó, kiegyensúlyozott műtrágyával.
Amikor a növény virágzásnak indul, tápoldatozzuk 8-3-9 műtrágyával, a gyártó utasításait követve a mennyiség és az adagolás tekintetében.
Kártevők és betegségek
A leggyakoribb kártevők, amelyek megtámadják, a sáskabogár, a gyümölcslégy és a madarak.
A sáskabogár a növény minden részét érinti, de a szerves rovarölő szerek használata elegendő az elriasztásához. Másrészt a gyümölcsök letakarása praktikus lehetőség, hogy megóvjuk őket a gyümölcslegyektől és a madaraktól.
Jakktaréjfa ápolása & Tippek
- Hűvös éghajlaton történő termesztés esetén télen, amikor a hőmérséklet 35 F alá csökken, erősen mulcsozza a fát, hogy szigetelje a gyökereket a hidegtől.
- Végezzen rendszeres metszést, hogy a fa magassága 20 láb alatt maradjon. Amikor 12 láb magasság fölé nő, csökkentse a főtörzsét 8 lábra, hogy ösztönözze a sűrű ágak növekedését.
- A jákófa 3-4 év után telepszik meg. Ebben az időszakban, ha virágokat hoz, csípje le őket, hogy elősegítse a növekedést.
- Havonta egyszer távolítsa el a gyomokat körülötte, hogy megtisztítsa a termőterületet, mivel a gyomok elszívják az egészséges talajból az alapvető tápanyagokat.
- Mulcsozza nyáron, hogy megőrizze a nedvességet és megakadályozza a gyomok növekedését.
Jakfruit felhasználása
- Tudja, hogy a jackfruitot zöldségként is használják? A vegetáriánusok húspótlója. Ázsiában vegetáriánus húsnak is nevezik, mert állaga olyan, mint a sertés- vagy csirkehúsé.
- Az éretlen gyümölcsét ínycsiklandó curry receptek, levesek, pürék és savanyúságok készítéséhez használják.
- Az érett gyümölcs édes, aromás és rostos, amelyet önmagában is lehet enni, vagy szirupok, sütemények, torták és fagylaltok készítéséhez használják.
A jackfruit betakarítása
A jackfa az ültetés után három-hat éven belül virágzásnak indul, és a virágzás után két-három hónappal a fiatal, éretlen, zöld héjú gyümölcsök már készen állnak arra, hogy zöldségként szedjük őket.
Az érett gyümölcsök a virágzás után négy-öt hónappal állnak készen a betakarításra, amikor édes aromát árasztanak, és héjuk zöldről sárgás árnyalatúvá válik. Őshonos körülmények között egész évben terem, de a szüreti csúcsidőszak a nyár.
A jackfruit előnyei
A jackfruit tele van tápanyagokkal, antioxidánsokban gazdag, és számos egészségügyi előnnyel jár, többek között:
- szabályozza és javítja a vércukorszintet.
- A és C-vitamint tartalmaz, ami növeli a szervezet immunitását a vírusfertőzések elleni küzdelemben.
- Az erős antioxidánsok segítenek a gyakori bőrproblémák kezelésében.
- A rostokban gazdag jackfruit segít az emésztés javításában.
Megkönnyíti az emésztést.