Kemény és nyers Fezben

**Ugrás a fezi Medina legjobb dolgainak térképére**

A csirke rikoltozása és szárnyainak eszeveszett csapkodása a torkának elvágása előtti másodpercekben enyhén szólva is nyugtalanító. Aztán csak csend van, ahogy a nyakán lévő fehér tollakba vörös szín szivárog.

A többi madár a boltban úgy tűnik, nem vette észre barátjuk halálát, vagy talán csak nem értik. Semmi felhajtás nincs a részükről, pedig az életüket bizonyára csak percekben lehet megszámolni.

Ez az egyik első dolog, amit látok, amikor végigsétálok a régi medina főutcáján itt, a marokkói Fez városában. Micsoda bemutatkozás!

Fez, Marokkó

Hát, azt mondom “főutca”, de alig öt perccel később egy másik “főutcát” találok. A nap végére még fél tucatnyit találtam. Mindegyikben ugyanaz a brutális élet valósága látható – az egyetlen cukormázas boltban helyi édességeket árulnak.

Az egyik kis téren férfiak ülnek kint zsámolyokon, és rézből készült edényeket ütögetnek a helyükre az arra rohanó tömegek előtt. Bekukkantok egy faajtón, amely mellett elhaladok, és látom, hogy a munkások nagy szövőszékekkel készítik a jövő áruját.

Kövessük a megfelelő kis sikátorokat, és a hírhedt cserzőműhelyekre bukkanunk, ahol az állatbőröket a szabad ég alatt, szem előtt kezelik.

Keménynek és nyersnek érzem – de azt hiszem, ez azért van, mert a fezi medinát a nyugati városokhoz hasonlítom, ahol felnőttem.

A régi városrész földes falain kívül a dolgok egy kicsit jobban hasonlítanak egymáshoz. De amikor bennük vagy – a kanyargós sikátorokban, ahol csak villanásnyi napfény, a kályhákból felszálló füst, a bódékból kinyúló lámpák izzása -, elveszíted az időérzékedet.

Nem csak azt az időt, amióta a hatalmas labirintusban bolyongsz – és ezt bizony könnyen el lehet veszíteni. Hanem a medina helyzete is a marokkói kultúra idővonalán.

Még a 21. században járhatok a szúkok és lakónegyedek között, de sok szempontból az elmúlt évezred bármelyik évszázadában lehetnénk.

Fez medinájának története

Fez medináját a 9. században alapították, nagyjából akkor, amikor az iszlám megérkezett Marokkóba, és megkezdődött az országot létrehozó császári uralom. A 12. és 13. században körülbelül a mai méretére nőtt.

A kis utcák fölé magasodó épületek közül sok ebből az időszakból származik, amelyeket felújítottak, hogy megfeleljenek a modern használatnak, de megőrizték a kor eredeti jellegét.

A madraszák, a fonduk, a mecsetek és a paloták közül sok – ezek a korai századok nagy terjeszkedése során épültek. A falaikon és a szerkezeteiknél láthatod a részletes kialakítást.

Nem véletlenül nevezték el a fezi medinát a világörökség részének!

Megoldások a fezi medinában

Azért, hogy segítsek neked a városlátogatásban, összeállítottam ezt a listát a fezi medinában megtehető dolgokról. A térkép segítségével megnézheted, hogy hol találod őket (de figyelmeztetlek, hogy a GPS eléggé megbízhatatlan lehet az óváros útvesztőjében).

Bab Bou Jeloud (Kék Kapu)

Az egyik első dolog, amit láthatsz, attól függően, hogy hogyan érkezel, a Kék Kapu. Hivatalosan Bab Bou Jeloudnak hívják, és ez egy népszerű találkozóhely.

Ez a nyugati bejárat eredetileg egy elég egyszerű kapu volt, amelyet a 12. században építettek – és ezt láthatod a bal oldalon.

Ezt az új kaput 1913-ban építették a franciák, amikor a várost uralták. Tervezését a mór építészet ihlette, így sokkal régebbinek tűnik, mint amilyen valójában.

Al Attarine Madrasza

Ez a madrasza (iszlám iskola) az egyik legszebb épület Fez medinájában. Az 1300-as évek elején épült, és a fűszer- és illatszerpiac mellett található.

A csúcspont a központi udvar, amely az imateremre nyílik. A színes mozaikcsempék és a faragott stukkók részletes műalkotást alkotnak a falakon.

Az udvar körül találhatók a diákszobák, amelyek ehhez képest nagyon szerények, de betekintést nyújtanak az iskola életébe.

Bou Inania Madrasza

A másik madrasza Fez medinájában, amelyet érdemes meglátogatni, a Bou Inania Madrasza. Ne gondolja, hogy csak azért, mert az egyiket látta, a másikat nem kell megnéznie. Mindkettő különleges a maga módján.

A Bou Inania Madrászát az 1300-as évek közepén építették, és hatalmas sárgaréz bejárati ajtaja van. Belül színes geometrikus csempeburkolat és faragott vakolat, valamint cédrusból készült rácsos paravánok találhatók.

A legtöbb madraszával ellentétben ennek saját mecsetje van, így feltűnik a tetején magasra emelkedő minaret is.

Chouara bőrgyár

A bőrgyárak egyike azoknak a dolgoknak, amelyeket a turisták láthatóan látni akarnak – de ha nem tetszik, akkor nem igazán maradsz le semmiről. Szóval ne aggódjon.

A legnagyobb cserzőüzem a Chouara cserzőüzem, ahol az emberek dolgoznak, az állatbőröket fehér folyadékba teszik, hogy megpuhuljanak, majd festékkel színt adnak nekik, mielőtt a napon megszáradnak, és bőrré válnak.

Egy csomó árus kínálja fel, hogy elviszi a cserzőüzembe… pénzért. A környékbeli boltok talán beengednek, hogy megnézd… de vagy borravalót várnak, vagy azt, hogy vegyél valamit. És még az is lehet, hogy a főbejáratnál fizethetsz valakinek, hogy menjen be és készítsen néhány fényképet.

Bárhová is mész, számíts arra, hogy pénzt fognak kérni tőled, és legalább valakinek fizetned kell valamit. Itt tényleg nem lehet ingyen nézelődni.

Az Al Quaraouiyine-i Egyetem

Az UNESCO és a Guinness World Records szerint is az Al Quaraouiyine a világ legrégebbi egyeteme, mivel 859-ben alapították.

Vizuálisan nem olyan látványos, mint az általam említett madraszák, de még így is gyönyörű kialakítású, boltíves ajtónyílásokkal, csempézett padlóval és színes műalkotásokkal.

Az egyetem egy mecsethez kapcsolódik, így a belépés csak muszlimok számára engedélyezett. Nemrég volt egy átfogó felújítás az épületekben, és azt mondták nekem, hogy ha nem muszlim vagy, akkor talán bemehetsz a könyvtárba (a bejárat a mecset másik oldalán van), úgyhogy addig adj erre. Egyébként a főbejáraton keresztül továbbra is be lehet nézni.

Zaouia de Moulay Idriss

A Zaouia de Moulay Idriss mauzóleumát is érdemes megemlíteni, amelyet Fez alapítójának szenteltek. II Idris 828-ban halt meg, és senki sem tudja biztosan, hol van a holtteste. Úgy tartják azonban, hogy ezen a helyen temették el.

A ma itt álló szentélyt 1720-ban építették, bár már évszázadok óta más változatok is álltak a helyén. A minaret a legmagasabb Fez Medinában.

Kizárólag muszlimok léphetnek be. Belül egy központi udvar található fehér márvány szökőkúttal, a déli végén a mauzóleum kamrával. A főbejáraton keresztül a nem muszlimok is bejuthatnak.

Dar Batha

A Dar Batha – vagy Batha Múzeum – egy 19. században épült nyári palota volt, amelyet 1915-ben múzeummá alakítottak át.

Kiváló gyűjteménye van a hagyományos marokkói kézművességnek, és mindenkit érdekelni fog, aki felfigyel a gyönyörű mintákra itt Fezben.

A Dar Batha különösen a gyűjteményes fafaragásáról ismert, bár a színes csempemozaikokból, hímzésekből és szőnyegekből is találunk példákat.

Funduq al-Najjariyyin

A Funduq al-Najjariyyin (más néven Fondouk el-Nejjarine) nem kap sok figyelmet, de szerintem nagyon érdekes, mert két okból is érdemes meglátogatni.

Az első maga az épület. Az 1700-as években épült út menti fogadónak, ahol az utazók megpihenhettek és feltölthették készleteiket – valamint információkat oszthattak meg az ugyanoda tartókkal.

Nagy bejárata van, amely egy központi udvarba vezet, amely három szintes, az erkélyekről nyíló szobákkal.

A második ok, amiért érdemes meglátogatni, az az, hogy mostanra múzeumot alakítottak ki, amely a fa művészeteknek és kézművességnek van szentelve. Van itt néhány szép darab, így ha csak az építészet miatt jöttök, akkor is van egy kis bónusz.

Soukok

Végül pedig megemlítem a fez-i medinában található soukokat. Valószínűleg nincs rá szükség, mert akkor is megtalálod őket, ha nem próbálkozol, de ezek a régi piacok a város egyik legérdekesebb részei.

Azt fogod észrevenni, hogy a különböző soukok a medinában különböző termékekre specializálódtak. Nem hiszem, hogy egyik sem jobb a másiknál, mert minden attól függ, hogy mit keresel. Ha pedig csak kíváncsi vagy, menj el minél többbe, hogy lásd a választékot.”

Közelítsd meg a legrégebbi, a Souk el Henna-t, majd válassz a körülötte levők közül, például a Souk Al-Attarine, Souk Serrajine, Souk Tillisse, Souk Haik és Souk Jeld közül.

Ha többet szeretne megtudni a fez-i Medina ezen kulcsfontosságú pontjairól, sokkal többet kaphat egy helyi idegenvezetőtől. Nézzen meg néhányat ezek közül a lehetőségek közül:

Fez Medina felfedezése

Fez 1912-ig Marokkó fővárosa volt, és bár a politikai hatalom Rabatba költözött, ez még mindig az ország kulturális és szellemi központjának tűnik. Van egy megállíthatatlan energiája, amely legalább annyira az épületekből, mint az emberekből árad.

Kíváncsi vagyok, mennyire más itt manapság a viselkedés, mint több száz évvel ezelőtt. Gyanítom, hogy nem túlságosan. Ez az egyik oka annak, hogy olyan nehéznek találom elhelyezni a fezi medinát egy adott helyen az időben.

A szamarak, amelyek a lépcsőkön sétálnak felfelé, és árut visznek az üzletekbe, valószínűleg mindig is ezt tették; a szőnyegboltjaik előtt fapadokon ülő és dohányzó férfiak sosem tűntek volna ki a helyükről; a városfal külső szélén lévő, zöldségekkel és gyümölcsökkel teli piacok valószínűleg mindig is ugyanolyan forgalmasak voltak.

És aztán ott van az a szegény csirke, amit pont előttem vágtak le. Valószínűleg itt is csak így csinálják a dolgokat évszázadok óta. Ettől a látvány egy kicsit kevésbé szembesítő, azt kell mondanom.”

Azt szeretem, hogy Fez nem tűnik modernnek, és nem érzem, hogy a turisták vagy a mai elvárások miatt szanálták volna. Ahogy mondtam, nyers és nyers, és ez teszi ezt a medinát olyan varázslatossá és a városi Marokkó igazi fénypontjává.