- Pin
- Share
- Yummly
Ugrás a receptre Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el a közzétételt.
Vegyél ki néhány percet a napodból, hogy elkészítsd ezt az epikus alacsony szénhidráttartalmú diós szelet receptet!
Az ebben a bejegyzésben található linkeken keresztül történő vásárlásért kis jutalékot kaphatok, további költségek nélkül.
DIÓ!!! Imádom őket! Nem tudok nélkülük élni. Szóval miért ne készítenénk egy to-go szeletet, ami alapvetően csak mogyoróból áll? Őszintén szólva, a kedvenc részem a müzliszeletben mindig is a dió és a magvak voltak, szóval kinek van szüksége a müzliszeletre egyébként is?
Az ötlet először azért jutott eszembe, mert csatlakoztam egy kickbox edzőteremhez. Egy egész rakás energia kell ahhoz, hogy egy órán keresztül üss és rúgj, nem? A tojás nekem nem volt elég, ezért úgy döntöttem, hogy készítek egy zsírral és fehérjével teli szeletet.
Amire nem számítottam, hogy a férjemmel (aki általában nem szereti a diós szeleteket) kell majd megküzdenem ezekért a drága, alacsony szénhidráttartalmú diós szeletekért. Annyira addiktívak a ropogós textúrájukkal és édes, sós ízükkel.
Remélem, te is annyira szereted ezt az alacsony szénhidráttartalmú diós szelet receptet, mint mi!
Miért működik
- Édes, sós és ropogós, ez a szelet gyönyörű ízével és függőséget okozó állagával mindent visz.
- Az ilyen szeleteket olyan könnyű elkészíteni, hogy az már egy kicsit őrület! Mindössze 5 percet kell ráfordítanod az idődből, és máris elég epikus szeleteket kapsz edzés utáni vagy elviteles reggelire.
- A finom cukormentes szósz összeköti a különféle dióféléket, hogy ez a szelet mentes legyen a zabtól és más összetevőktől, mint a méz és a cukor.
Összetevők
Nem kell sok a varázslathoz.
- pörkölt &sózott földimogyoró
- pörkölt &sózott kesudió
- pörkölt mandula – lásd lejjebb a bejegyzésben a saját mandulád pörkölésére vonatkozó utasításokat, ha csak nyersen találsz. (Szuper gyors és egyszerű!)
- sótlan vaj
- organikus mogyoróvaj adalékanyagok nélkül
- mézpótló
- vaníliakivonat
- durva tengeri só
mézpótló – Talán a kedvenc low carb termékem, ez egy méz ízű cukormentes szirup, amit xiltiollal édesítettek! Nulla utóíze van, és tökéletes sok kedvenc receptemhez, mint például ehhez a Keto mézes mustárhoz és egy mézes fokhagymás recepthez, amit hamarosan elküldök nektek! Én ezt a Nature’s Hollow mézhelyettesítőt az amazonról szerzem be!
Gorva tengeri só – én a szürke sót kedvelem az íze miatt, de a rózsaszín himalájai is remekül működik!
Low Carb diószelet recept
Ez olyan egyszerű, hogy az már egy kicsit őrületes.
Dobj egy kis vajat és mogyoróvajat egy mikrohullámú sütőnek biztonságos tálba, és melegítsd 1 percig a mikróban, vagy olvaszd fel egy serpenyőben, amíg teljesen megolvad. Keverd bele a mézpótlót, a vaníliát és a sót. Keverjük bele a mandulát, a földimogyorót és a durvára vágott kesudiót.
Öntsük az árut egy viaszpapírral bélelt 8×8″-es sütőformába. Vagy bármi más, ami nagyjából 8×8″-es, nem kell megsütni ezeket a szépségeket! Egy spatulával nyomkodd őket a tepsibe, amilyen erősen csak tudod, majd dobd az egész tepsit a fagyasztóba.
Fagyaszd 1 órán át; körülbelül a fagyasztási idő felénél nyomd a diót egy krumplinyomóval vagy flipperrel kicsit erősebben a tepsibe. Ez segít abban, hogy a dió egy kicsit jobban egymáshoz tapadjon.
Vágjuk 18 darabra, és próbáljuk meg nem egyből megenni az összeset! 😜
Nézze meg ezt a videót, hogy lássa, hogyan állnak össze pillanatok alatt:
Szakértői tippek
- Pörkölt diót használjon, mert valljuk be őszintén, az íze sokkal jobb, mint a pörköletlen dióé!
- Még sosem pirított diót? Olvass lejjebb a posztban, hogy megtudd, hogyan!
- Nem vagy mogyorórajongó? Cseréld a mogyoróvajat mandulavajra.
- A mogyoró és a kesudió túl magas szénhidráttartalmú? Cseréld brazil és makadámiadióra.
- Vigyázz, hogy a vaj teljesen megolvadjon az 1 perces mikrózás után. Ha nem, akkor addig mikrohullámúzzuk, amíg nem olvad meg.
- Gondoskodj róla, hogy a diót jól keverd bele a szószba, hogy minden diót egyenletesen bevonjon a finom ragacsos szósz.
- A fagyasztási ciklus felénél nyomd meg erősen – ez segít abban, hogy ezek a rudak szuperül összetapadjanak, így ez egy nagyszerű snack to-go vagy reggeli útközben.
Pörkölt mandula
Kóstoltál már pörköletlen mandulát közvetlenül egy pörkölt után? Az ízek összehasonlítása teljesen el fog ámulatba ejteni. Őszintén hiszem, hogy nincs értelme pörköletlen mandulát enni.
Sajnálom a pörköletlen mandulát, engem nem érdekel.
Aleta – minden nap
Miért veszítenénk el ennyi ízt mindössze néhány percnyi időért? Úgy érzem, hogy a mandula hajlamos elveszni a keverékben az egyszerű pirítás hozzáadott ropogása és íze nélkül. Íme, hogyan csináld:
Hogyan pirítsd a mandulát
Fűtsd fel a sütőt 350 fokra, és bélelj ki egy tepsit tapadásmentes sütőpapírral.
Egyenletesen terítsd szét a mandulát a tepsiben, és ha a sütő készen áll, pirítsd a mandulát 6 percig, amíg kicsit megpirul, és a hihetetlen aroma betölti a levegőt. Felhasználás előtt kissé hűtsd ki.
Én egy nagy adagot szeretek készíteni, majd légmentesen záródó edényben tárolni a szekrényemben, de abszolút elég, ha csak annyit pirítasz, amennyi az egyes receptekhez szükséges. Ettél már ízesített pörkölt mandulát? Ki kell próbálnod ezeket a BBQ pörkölt alacsony szénhidráttartalmú mandulákat, amelyek történetesen ebbe az alacsony szénhidráttartalmú diós szelet receptbe is INCREDIBLE!”
Hogyan tároljuk a Low Carb diós szeleteket
Azt követően, hogy kivettük őket a fagyasztóból és szeletekre vágtuk őket, tartsuk őket egy légmentesen záródó edényben a hűtőben.
Nem mintha elállna, de ezeknek a Low Carb diós szeleteknek legalább egy hónapig el kell tartaniuk a hűtőben!
Itt van még néhány recept, ami tetszhet neked:
Crunchy Low Carb Cheese Crackers
Keto Teriyaki Beef Skewers
Mexican Low Carb 7 Layer Dip
Low Carb Pepperoni Pizza Bites
Keto Calzones
Iratkozz fel a Mama Bear havi hírlevelére, hogy mindig képben legyél a legújabb és legjobb hírekkel!
Az alacsony szénhidráttartalmú diós szelet receptje
Nyomtatás PIN-kód
- ▢ ¼ csésze sótlan vaj
- ▢ ½ csésze bio mogyoróvaj
- ▢ ⅓ csésze mézhelyettesítő
- ▢ ¾ tk vanília kivonat
- ▢ 1 teáskanál tengeri só
- ▢ 1 ¼ csésze pirított & sózott földimogyoró
- ▢ ¾ csésze pirított & sózott kesudió durvára vágva
- ▢ ¾ csésze pirított mandula *a mandula pirításának módját lásd a fenti bejegyzésben. *lásd a fenti posztban, hogyan kell mandulát pirítani
Instrukciók
Szükséges eszközök
-
Méretű mikrohullámú sütőben használható tál vagy kis serpenyő
-
. 8×8″ tepsi viaszpapírral
-
Vágódeszka & Kés
Rendezés
-
Adjuk a vajat és a mogyoróvajat egy közepes méretű mikrózható tálba. Olvasszuk fel a mikrohullámú sütőben 1 percig, vagy olvasszuk fel egy kis serpenyőben, amíg a vaj teljesen fel nem olvad. Keverje bele a mézhelyettesítőt, a vaníliát és a sót.
-
Keverje bele a mandulát, a mogyorót és a durvára vágott kesudiót, amíg teljesen össze nem keveredik a mogyoróvajas keverékkel. Öntsük egy viaszpapírral bélelt 8×8″-os sütőformába, és spatulával nyomkodjuk erősen.
-
Fagyasszuk 1 órán át; a fagyasztási idő felénél egy krumplinyomóval vagy flipperrel nyomkodjuk kicsit erősebben a diót a formába. Vágjuk fel 18 darabra. Tárolja a hűtőszekrényben.
Jegyzetek
Szakértői tippek
- Pörkölt diót használjon, mert, legyünk őszinték, az íze sokkal jobb, mint a pörköletlen dióé!
- Még sosem pirított diót? Olvasd tovább a posztot, hogy megtudd hogyan!
- Nem vagy mogyorórajongó? Cseréld a mogyoróvajat mandulavajra.
- A mogyoró és a kesudió túl magas szénhidráttartalmú? Cseréld brazil és makadámiadióra.
- Vigyázz, hogy a vaj teljesen megolvadjon az 1 perces mikrózás után. Ha nem, akkor addig mikrohullámúzzuk, amíg nem olvad meg.
- GYőződjön meg róla, hogy a diót jól belekeveri a szószba, hogy minden diót egyenletesen bevonjon a finom ragacsos szósz.
- A fagyasztási ciklus felénél erősen nyomja meg – ez segít abban, hogy ezek a rudak szuperül összetapadjanak, így ez egy nagyszerű snack to-go vagy reggeli útközben.
Táplálkozási adatok
A tápértékadatok csak becslések! Az általad választott összetevők tápértékei eltérhetnek az általam használt összetevőktől. * A nettó szénhidráttartalom nem tartalmazza a rostokat és a cukoralkoholokat, mivel ezek a legtöbb embernél nem befolyásolják a vércukorszintet. Vonja le a rostot (2 g) és a cukoralkoholokat (2,8 g) az összes szénhidrátból, hogy 4 g nettó szénhidrátot kapjon szeletenként.
Táplálkozás
- Pin
- Share
- Yummly