DEAR MAYO CLINIC: Frissen terhes vagyok, és el vagyok havazva a barátaimtól kapott étkezési tanácsokkal. Igaz, hogy nem szabad csemegehúst ennem a terhességem alatt? Mi a helyzet a koffeinnel? Az árthat a babának? Vannak más ételek, amelyeket kerülnöm kell a terhesség alatt?
VÁLASZ: Az emberek szerint a várandósság alatt fogyasztandó és nem fogyasztandó ételek listája gyorsan hosszú és zavaros lehet. Bár van néhány konkrét “mit szabad” és “mit nem szabad”, maradjunk az alapoknál. Az egészséges, kiegyensúlyozott, zsírszegény és alkoholt nem tartalmazó étrenddel biztosítható, hogy Ön és gyermeke jól táplálkozzon.
A legtöbb ember, így a terhes nők számára is, az egészséges táplálkozás sok zöldséget, gyümölcsöt, teljes kiőrlésű gabonafélét és sovány fehérjét, valamint néhány egészséges zsírt tartalmaz, például a halakban, diófélékben, magvakban és növényi olajokban találhatóakat. A nők számára a terhesség alatt fontos tápanyagok közé tartozik a kalcium és a D-vitamin az erős csontok érdekében, a folsav a születési rendellenességek kockázatának csökkentése érdekében, a vas a vérszegénység megelőzése érdekében, valamint a fehérje a baba növekedésének elősegítése érdekében. Az elegendő rost és folyadék bevitele szintén fontos a székrekedés elkerülése és a hidratáltság megőrzése érdekében.
Ezt kell tehát ennie. Az, hogy mit ne egyél, egy kicsit bonyolultabb lehet. Először is, ne igyál alkoholt. Az alkoholt fogyasztó terhes nőknél nagyobb a vetélés és a halvaszületés kockázata. A terhesség alatti túl sok alkohol magzati alkoholszindrómához vezethet, ami arcdeformitást, szívhibákat és szellemi visszamaradottságot okozhat. Még a mérsékelt alkoholfogyasztás is hatással lehet a baba agyának fejlődésére.
Egyes tanulmányok szerint a túl sok koffein fogyasztása az első trimeszterben szintén összefüggésbe hozható a vetélés fokozott kockázatával. Emiatt egyes orvosok azt javasolják, hogy a terhesség korai szakaszában a koffeint legfeljebb napi 200 milligrammra korlátozzák. Ez körülbelül két 8 unciás csésze kávét jelent. A terhesség későbbi szakaszában a hatások nem ilyen egyértelműek. Napi 500 milligrammnál több koffein a babák idegességéhez vezethet, amelyek születésük után a koffeinmegvonás jeleit mutatják. Az első trimeszter után azonban a 200 milligrammos határérték enyhítése általában biztonságos.
Az orvosok gyakran tanácsolják a terhes nőknek, hogy korlátozzák a magas higanytartalmú tenger gyümölcsei vagy halai fogyasztását, mert ezek károsíthatják a fejlődő baba idegrendszerét. Minél idősebb és nagyobb a hal, annál valószínűbb, hogy magas a higanytartalma. Ezt szem előtt tartva általában azt javasolják, hogy a terhes nők ne fogyasszanak cápát, királymakrélát, kardhalat vagy cseréphalat.
A terhesség alatt kerülendő élelmiszerekkel kapcsolatos egyéb ajánlások egy része az élelmiszerbiztonságra összpontosít. A csemegehús egy példa erre. A hús feldolgozási módja miatt hajlamos a listeria nevű baktériummal való megfertőződésre. A listeria fertőzés egészséges embereknél általában nem okoz megbetegedést. A magzatokra és az újszülöttekre azonban végzetes lehet. A kockázat csökkentése érdekében kerülje a csemegehúsok, hot dogok és füstölt halak fogyasztását. Ha mégis megeszi őket, főzze őket gőzölésig, hogy elpusztítsa a baktériumokat.
A terhes nők számára potenciálisan veszélyes élelmiszerfertőzések egyéb forrásai közé tartoznak a pasztőrözetlen tejtermékek és gyümölcslevek, a nem eléggé átsütött vagy nyers húsok, tenger gyümölcsei, baromfi és tojás, valamint a mosatlan gyümölcsök és zöldségek. A nyers halak, mint például a sushi vagy a sashimi, parazitákat hordozhatnak, és a terhesség alatt tilos fogyasztani őket. A főtt sushi vagy sashimi általában rendben van.
Ha korlátozott étrendet követ, beszélje meg orvosával, hogyan kezelje ezt a terhesség alatt. Gondos tervezéssel néhány ilyen étrend — például a vegetáriánus étrend — biztosíthatja az Ön és a baba számára szükséges tápanyagokat. Mások, mint például a magas fehérjetartalmú diéta, nem biztos, hogy biztonságosak a terhesség alatt.
Használja egészségügyi szolgáltatóját, mint forrást a terhessége alatt. Ha olyan tanácsot kap, amelyben nem biztos, vagy ha kérdései vannak, beszéljen a szolgáltatójával. Ő segíthet Önnek rendezni az információkat és megérteni, hogy mi a legjobb az Ön helyzetében. — Margaret Dow, M.D., Szülészet és Nőgyógyászat, Mayo Clinic, Rochester, Minn.
(Mayo Clinic Q & A egy oktatási forrás, és nem helyettesíti a rendszeres orvosi ellátást. E-mailben küldje el kérdését a MayoClinicQ&[email protected] címre. További információért látogasson el a http://www.mayoclinic.org weboldalra.)
(c) 2015 MAYO FOUNDATION FOR MEDICAL EDUCATION AND RESEARCH. MINDEN JOG FENNTARTVA A TRIBUNE CONTENT AGENCY, LLC.
ÁLTAL TERJESZTVE.