Kétségtelen, komoly gyümölcsrajongó vagyok – akinek nem okoz gondot elérni a kormány által ajánlott napi gyümölcsadagot.
Mégsem vagyok minden gyümölcs rajongója. A kivi sosem jött be nekem. Nem, nem a külsején lévő bolyhosság az, ami rosszul esik nekem – hanem az íze. Egyszerűen nem érdekel.
Nem jó az íze. Meg tudom enni anélkül, hogy visszahőkölnék – csak nem akarom megenni. Annak ellenére, hogy negatív véleményem van a mainstream kiviről, ez nem tántorított el attól, hogy kipróbáljak egy másik kivifajtát.
Egy évvel ezelőtt hallottam a kivi bogyókról. Ezek apró, bébikiwik, amelyek leginkább szőlő nagyságúak. Belepattintod őket a szádba héjjal együtt és élvezed. Egyszer láttam őket egy michigani boltban, de a 6 dollár plusz árat egy kis kagylóhéjnyiért túl drágának éreztem ahhoz, hogy kipróbáljam őket.
Pár évig nem láttam őket újra, amíg idén márciusban Dél-Kaliforniában jártam. A 2,99 dolláros áron még inkább kénytelen voltam kipróbálni ezeket a mini kiviket.
Milyen íze van a Baby Kiwi vagy Kiwi Berries-nek?
Rögtön az elején azt kell mondanom, hogy ezeket sokkal jobban szeretem, mint a hagyományos kiviket. A nyelvem egy erőteljesebb bogyós gyümölcs ízt dedikál. Nagyon tetszik a bogyó elnevezés, mert az íze miatt úgy eszed őket, mint egy bogyót.
Az egyik legjobb része, hogy ha gyümölcskóstolót készítesz, akkor ezeket egyszerűen csak rádobhatod a tetejére, mindenféle előkészítés nélkül. Nem kell hámozni vagy szeletelni a kivit. Jó időspórolás.
Bolyhosítatlanok
Tudom, hogy a hagyományos kivi külsejét nem eszik meg, mégis a bolyhosság zavar néhány embert – különösen, ha nem jól hámozzák meg. Nos, örülni fogsz, ha megtudod, hogy a kivi bogyók nem szőrösek.
Sima a felületük, mint a nektariné. \
Mikor van szezonja a kivi bogyóknak?
A téli hónapokban (február-március) importálják Új-Zélandról.
Az Egyesült Államokból ősszel (szeptembertől novemberig)
Hol termesztik a kivi bogyót?
A kiwi bogyót, mint a mindannyian megismert kiwit, Új-Zélandon termesztik, de az Egyesült Államokban is.USA-ban is termesztik. Ezek keményebb növények, így valóban láthatjuk őket termesztve Pennsylvaniában (ki gondolta volna, hogy Pennsylvania és a kivi egy mondatban szerepel), Virginiában és Oregonban.
A kiwi bogyókat valóban lehet termeszteni olyan területeken, ahol hideg téli hőmérséklet uralkodik. Valójában Szibériában, Észak-Kínában és Koreában őshonos.