Az ételallergiát az váltja ki, hogy a szervezet elutasítja az egyes élelmiszerekben található anyagokat – és az olyan tejtermékek, mint a sajt, a leggyakoribb bűnösök közé tartoznak.
Az allergiás reakciókat az okozza, amikor az immunrendszer az élelmiszerekben található fehérjéket tévesen fenyegetésnek tekinti – és a reakciók végzetesek lehetnek. Íme, amit tudnod kell.
Melyek a sajtallergia tünetei?
Ha allergiás a sajtra, akkor valószínűleg minden tejtermékre allergiás.
Egy sor tünet jelentkezhet, ha az allergiás sajtot eszik vagy érintkezik vele.
Az immunrendszer – a szervezet fertőzések elleni védelme – a sajtban lévő fehérjéket összetéveszti a káros anyagokkal.
Ezután számos vegyi anyagot szabadít fel, amelyek allergiás reakcióhoz vezetnek.
A legveszélyesebb reakció az anafilaxia, amely nagyon hirtelen és legyengítő lehet.
Az anafilaxiás sokkon áteső szenvedők nehéz légzést, szorongást, szapora szívverést, szédülést és eszméletvesztést tapasztalnak.
Azonnali kezelés nélkül életveszélyes lehet.
2018 szeptemberében egy vizsgálat során meghallgatták, hogyan halt meg a 13 éves allergiás Karanbir Cheema, amikor állítólag megkergették sajttal, és azt a pólójába dobták.
A leggyakoribb, élelmiszerekkel kapcsolatos allergiás tünetek a következők:
- viszketés vagy viszketés a szájban
- emelkedett, viszkető vörös kiütés
- az arc, a száj duzzanata, torok vagy a test más területein
- nyelési nehézség
- zihálás vagy légszomj
- szédülés és szédülés érzése
- rosszullét (hányinger) vagy hányás
- hasi fájdalom vagy hasmenés
- szénanáthához hasonló tünetek, például tüsszögés vagy szemviszketés (allergiás kötőhártya-gyulladás)
Ez azonos a laktózérzékenységgel?
A laktózintolerancia egy gyakori emésztési probléma, amikor a szervezet nem képes megemészteni a laktózt – a tejtermékekben található cukrot.
Az allergiával ellentétben, amikor a szervezet megpróbál küzdeni a laktóz ellen, az intolerancia tisztán emésztési probléma.
Ez akkor alakul ki, ha a szervezet nem képes elegendő laktázt, azaz a laktózt lebontó enzimet termelni, így az fel tud szívódni a véráramba.
A laktózintolerancia tünetei általában a laktózt tartalmazó étel vagy ital fogyasztását követő néhány órán belül jelentkeznek. Ezek a következők lehetnek:
- felfúvódás
- hasmenés
- felpuffadt gyomor
- gyomorgörcsök és fájdalmak
- gyomorgörcs
- rossz közérzet
Honnan tudod, hogy allergiás vagy-e a sajtra?
Az allergiát általában már fiatal korban felismerik, így ha allergiás vagy a sajtra, azt valószínűleg már tudnod kellene.
Ha úgy gondolod, hogy neked vagy gyermekednek ételallergiája van, kérj időpontot a háziorvosodtól.
Az orvos fel fog tenni néhány kérdést a gyermeked tüneteinek mintázatáról, például:
- Mennyi időbe telt, amíg a tünetek az élelmiszerrel való érintkezés után jelentkeztek?
- Meddig tartottak a tünetek?
- Milyen súlyosak voltak a tünetek?
- Először fordultak elő ezek a tünetek? Ha nem, milyen gyakran fordultak elő?
- Milyen ételről volt szó, és mennyit evett belőle a gyermeke?
A gyermeke kórtörténetére is kíváncsiak lesznek, például:
- Van-e más allergiája vagy allergiás betegsége?
- A családban előfordult-e már allergia?
- A gyermekét szoptatta (vagy szoptatja) vagy cumisüvegből táplálja?
Ha a háziorvosa ételallergiára gyanakszik, beutalhatják egy allergiaklinikára vagy -központba vizsgálatra.
Fizetünk a történeteiért! Van egy sztorid a The Sun Online hírcsapatának? Írjon nekünk a [email protected] e-mail címre, vagy hívja a 0207 782 4368-as telefonszámot. WhatsAppon pedig a 07810 791 502-es számon tudsz minket elérni. Videókért is fizetünk. Kattintson ide, ha szeretné feltölteni a sajátját.