A Botrytis cinerea gomba által okozott szürkepenész az egyik legfontosabb betegség, amely az őszi málnát érinti. Az őszi málna általában nagyobb fertőzésveszélynek van kitéve, mint a nyári málna, az uralkodó időjárási viszonyok, például az alacsonyabb hőmérséklet, az erős harmat és a gyakori csapadék miatt. A hűvös, nedves időjárás és a késő nyári és őszi heves esőzések, amelyek a növényeket hosszabb ideig nedvesen tartják, kedveznek a gomba fejlődésének és a gyümölcs fertőzésének.
A tipikus tünetek közé tartozik a gyümölcs barna elszíneződése és a szürke, homályos penész jelenléte, amely gyorsan kifejlődhet és átterjedhet a szomszédos egészséges bogyókra. A tünetek általában súlyosabbak a lombkoronán belül és a talajhoz közelebb lévő fürtökön. Még ha a bogyók szüretkor teljesen egészségesnek tűnnek is, 24-48 órán belül penészes masszává alakulhatnak. Ahhoz, hogy megtudja, mekkora a betegségnyomás, és felmérje a permetezési program hatékonyságát, szedjen le 10 vagy 20 véletlenszerűen kiválasztott érett bogyót, és tegye őket szobahőmérsékleten, nedves papírtörlőre egy lefedett tálba. Ha a bogyók három napig 90 százalékban mentesek maradnak a látható penésztől, akkor jó állapotban vannak.
A Botrytis cinerea egy mindenütt jelenlévő gomba, amely az elhalt szerves anyagokon képes növekedni és bőségesen spórázni. A régi fertőzött vesszőkben és növényi törmelékben telel át. A spórák a levegőben terjednek, és a széllel nagy távolságokra is képesek eljutni. Amikor a spórák növényi felületekre kerülnek, kicsíráznak, és közvetlenül vagy sebeken keresztül behatolhatnak a növényi szövetekbe. A túlérett bogyók és a zúzott bogyók különösen érzékenyek a fertőzésre. A látens virágfertőzések, bár előfordulnak, a málnában nem olyan jelentősek, mint a szamócában.
A Botrytis szürkepenész elleni védekezésben nagyon fontosak a művelési módszerek. A jó légáramlású termőhely kiválasztása jelentősen csökkentheti a lombkorona nedvességtartalmát. Az alacsony sűrűségű ültetvények, a keskeny sorok és a rácsozás szintén csökkentheti a nedvesség felhalmozódását. A jó gyomszabályozás és a mérsékelt műtrágyahasználat a dús növekedés elkerülése érdekében szintén fontos. Az ellenálló fajták kiválasztása, vagy legalábbis az erősen fogékony fajták elkerülése segít csökkenteni a védekezési intézkedések szükségességét. A szedés során kerülje a fertőzött bogyók kezelését, mivel a spórák a kezeken átkerülhetnek az egészséges bogyókra. Az időben történő betakarítás és a betakarítás utáni gyors hűtés szintén segíthet a Botrytis szürkepenész okozta veszteségek csökkentésében.
A málna Botrytis elleni védekezésre több gombaölő szert is engedélyeztek. A betakarításhoz közeli permetezések segítenek csökkenteni a betakarítás utáni rothadást. A Switch (ciprodinil + fludioxonil) egy csökkentett kockázatú gombaölő szer, amely kiváló szisztémás és védő hatású a szürkepenész ellen. A betakarítás előtti intervallum (PHI) 0 nap. Egy másik jó választás az Elevate (fenhexamid), amely egy csökkentett kockázatú, helyileg szisztémás gombaölő szer, 0 napos PHI-vel. Mivel ezek a gombaölő szerek különböző kémiai osztályokba tartoznak, a gombaölő szerekkel szembeni rezisztencia kezelése érdekében fel lehet őket váltogatni. Azt javaslom, hogy a Switchet és az Elevate-ot tartalékoljuk a kritikus permetezésekhez, például a csapadékos időszakokban és a betakarításhoz közelebbi permetezésekhez. A permetezési programban használható egyéb gombaölő szerek: Pristine (piraklostrobin + boszkalid: 0 napos PHI), Captevate (kaptán + fenhexamid: három napos PHI), Captan (kaptán: három napos PHI), Rovral (iprodion: 0 napos PHI) és Nova (miklobutanil: 0 napos PHI). A Rovral hatékonyságának javítása érdekében adjuvánst kell hozzáadni. A Pristine és a Nova szintén kiválóan védekezik a késői levélrozsda ellen, amely néha megfertőzi az őszi málna levelét és termését.
Dr. Schilder munkáját részben az MSU AgBioResearch finanszírozza.
Az MSU AgBioResearch finanszírozza.