Szinte minden kultúra használ fokhagymát,ami azt jelenti, hogy nem csak a kamrában, hanem a kertben is nélkülözhetetlen. Még gyakori használat esetén is előfordulhat azonban, hogy a szakács olyan fokhagymagerezdre bukkan, amely túl sokáig állt, és mostanra már zöld hajtásokat növesztett. Ez arra késztetheti az embert, hogy elgondolkodjon, vajon lehet-e a boltban vásárolt fokhagymát termeszteni.
A szupermarketben vásárolt fokhagyma nőhet?
Igen, a boltban vásárolt fokhagymagumók felhasználhatók fokhagyma termesztésére.Valójában a boltban vásárolt fokhagyma termesztése elég praktikus módja annak, hogy saját friss fokhagymát termesszen, különösen, ha van egy a kamrában, amely már elkezdett nőni. Mi mást tehetne vele, mint hogy beledugja a földbe, és meglátja, mi történik?
A bolti fokhagyma ültetéséről
Míg kissé gavallérnak tűnhet azt mondani, hogy “dugja a szegfűszeget a földbe”, a bolti fokhagyma tényleges ültetése nagyjából ilyen egyszerű.Ami nem egészen ilyen egyszerű, az annak megkülönböztetése, hogy milyen típusú bolti fokhagymát szeretne ültetni.
A boltban vásárolt fokhagymagumók legtöbbször Kínából származnak, és a csírázás megakadályozása érdekében kezelték őket. Nyilvánvaló, hogy a kezelt fokhagymát nem lehet termeszteni, mert nem fog kicsírázni. Továbbá előzőleg vegyszerrel kezelték,ami a legtöbb ember számára nem egy nagy dobás. Ideális esetben organikusan termesztett fokhagymahagymát szeretne használni az élelmiszerboltból vagy a termelői piacról.
Plusz, a legtöbb szupermarketben árult fokhagyma a lágynyakú fajtából való, semmi baj a lágynyakú fokhagymával, kivéve, hogy nem hidegtűrő. Ha a 6-os vagy az alatti zónában tervezel termeszteni, jobb lenne, ha beszereznél néhány keménynyakú fokhagymát az ültetéshez.
A boltban vásárolt fokhagymát is el lehet ültetni belülre (vagy kívülre), hogy a finom ehető leveleit használhassuk, amelyek íze olyan, mint a lágy fokhagymáé. Ez egy nagyszerű lehetőség az északi lakosok számára, akiknek az éghajlata túl hideg lehet a boltban vásárolt hagymák termesztéséhez.
Fokhagyma termesztése az élelmiszerboltból
Míg az ősz az optimális idő a fokhagyma ültetésére, ez a régiótól függ. A lágynyakú fokhagymának, amelyet valószínűleg a szupermarketből ültet, egy kis hidegre van szüksége a gumók és levelek kialakulásához. Hűvös vagy hideg éghajlaton tavasszal ültethető, amikor még hideg a talaj, vagy enyhébb éghajlaton az ősz leghidegebb hónapjában.
Válasszuk szét a hagymát egyes gerezdekre. Ültessük el a szegfűszegeket a hegyes végükkel felfelé, és fedjük be őket néhány centiméternyi földdel. A szegfűszegeket egymástól körülbelül 7,6 cm távolságra helyezzük el. Körülbelül három héten belül látnia kell, hogy a hajtások elkezdenek kialakulni.
Ha a terület fagyra hajlamos, fedje le a fokhagymaágyást némi mulccsal, hogy megvédje, de ne felejtse el eltávolítani a mulcsot, amint melegszik a hőmérséklet.Tartsa a fokhagymát folyamatosan öntözve és gyomlálva.
Legyen türelmes, a fokhagymának akár 7 hónapig is eltarthat, amíg eléri az érettséget.Amikor a levelek csúcsa barnulni kezd, hagyja abba az öntözést, és hagyja a szárat megszáradni. Várjon körülbelül két hetet, majd óvatosan emelje ki a fokhagymát a földből.