TUDOMÁNYOS NÉV: Cucurbita spp.
TERMELÉS: Teljes napfény és termékeny, jó vízelvezetésű talaj a legjobb, 5,8-6,8-as pH-értékkel. A műanyag mulcs és a sorközi szövetborítás (AG-19 minőségű) segítheti a növények megtelepedését és kizárhatja a rovarkártevőket a csemetefázisban. A sorköztakarókat el kell távolítani, amikor a növények virágzásnak indulnak. A gyenge termésfejlődés a beporzás elégtelenségére utalhat. A tök erős rácsokon is termeszthető.
TÖMÖLCSÜLÉS: Vessünk 2-3 magot 2″-os edényenként vagy dugványlaponként kb. 3 héttel az átültetés időpontja előtt. Vegyes fajták termesztése esetén a magokat a vetés előtt alak és méret szerint csoportosítani kell. Vessünk hasonló magokat minden egyes cellába vagy edénybe, hogy növeljük a növények és gyümölcsfajták teljes keverékének valószínűségét. Ollóval ritkítsuk 1 növényre tartályonként/cellánként. Ültetés előtt 4-7 nappal keményítsük meg a növényeket. A fagyveszély elmúltával ültesse ki a növényeket a fajtánként ajánlott ültetési távolságoknak megfelelően. A sorok közötti távolság általában 6-12′; a soron belüli távolság a gyümölcsmérettől függ, és általában a következő: kicsi, 18-24″; közepes, 24-36″; nagy, 36-48″. A palántákat óvatosan kezeljük; a legjobb, ha a gyökérzetet csak minimálisan bolygatjuk.
TÖRVÉNYES VETÉS: Késő tavasszal, amikor a talaj hőmérséklete legalább 70°F/21°C, és a fagyveszély elmúlt. Vegyes fajták vetése esetén a magokat a vetés előtt a fent leírtak szerint válogassa szét. Minden sortávolságra 2 vetőmagot kell vetni, ½-1″ mélyen; a palánták megtelepedése után sortávolságonként 1 növényre kell ritkítani.
Betegségek: A gyakori betegségek közé tartozik a lisztharmat, a lisztharmat, a bakteriális hervadás, a vírusok és a fitoftóra-fertőzés. Kerülje el a problémákat megfelelő talajvízelvezetéssel, jó levegőáramlással, rovarkártevők elleni védekezéssel és vetésforgóval. Szükség esetén érdeklődjön a helyi Cooperative Extension Service ügynökénél a speciális gombaölő szerekre vonatkozó ajánlásokról.
KÁROSZOK: A gyakori kártevők közé tartoznak az uborkabogarak, a tökbogarak és a szőlőfúrók. Védjük a fiatal növényeket lebegő sorköztakarókkal. A levelek alján található tökbogár peték kézzel összetörhetők. A szőlőkabócák esetében vágjuk ki a tőkéket, és a sebbe domborítsunk földet. Ősszel tartsa kaszálva a szántóföldek határát, és távolítsa el a növényi hulladékot; tavasszal szántással ássa el a bábokat. A piretrin permetezések némi védekezést nyújthatnak.
KORSZERZÉS: A C. pepo típusok esetében a betakarítás akkor történjen, amikor a szín teljesen kifejlődött és a szárak szárazak, de még a kemény fagyok előtt. Közvetlen napfénytől védve, 80-85°F/27-29°C-on, jó szellőzés mellett 5-7 napig érleljük. Mossuk meg a gyümölcsöt, szárítsuk meg, zárjuk le bútorápolóval; használjuk fel kirakatokhoz. A L. siceraria típusok esetében akkor szedjük le, amikor a szárak megszáradnak és a szín elhalványul; tartsuk a tőkén, ameddig csak lehet, a fagy nem árt a gyümölcsöknek. Száraz, jól szellőző helyen tároljuk, amíg teljesen meg nem szárad (3-6 hónap) a kézműves felhasználás előtt.
VETÉSI ADOTTSÁGOK: Magok/kilogramm: Kis termésű: átlagosan 9 900. Nagy termésű: átlagosan 2 600.
PAKET: 30 mag.