A kémia egyik legalapvetőbb és mégis legfontosabb alkalmazása mindennapi életünkben a szappan. Valójában a tisztítószerek minden típusa, így a szappanok és a mosószerek is, vegyi anyagokból készülnek. Ismerkedjünk meg részletesen ezekkel a tisztítószerekkel.
Javasolt videók
Tisztítószerek
A tisztítószerek olyan anyagok, amelyeket arra használunk, hogy megszabaduljunk a felületekről a foltoktól, portól, kellemetlen szagoktól, szennyeződésektől stb. Ezeket a vegyszereket arra használjuk, hogy csökkentsük a felületi feszültséget a síkon, hogy a víz megfelelően el tudja végezni a munkáját. A tisztítás csak vízzel nem működik hatékonyan, mivel a felületi feszültség túl nagy ahhoz, hogy az összetartó erők működjenek.
Két nagyon gyakori tisztítószer a mindennapi életünkben a szappanok és a mosószerek. Ismerjük meg mindkettő kémiai összetételét, és azt, hogyan is működnek valójában.
Bővebb témakörök a Kémia a mindennapi életben
- Kémiai anyagok az élelmiszerekben
- A gyógyszerek és osztályozásuk
- A gyógyszerek és a célcsoport kölcsönhatása
- A különböző gyógyszercsoportok terápiás hatása
Szappanok
A szappanok gyakori tisztítószerek. Ezek a legnépszerűbb tisztítószer-típusok. A szappanokat általában úgy állítják elő, hogy egy lúgot (például nátrium-hidroxidot) folyékony formában reagáltatnak a természetben előforduló zsírokkal vagy zsírsavakkal, amelyeket állatokból és növényekből állítanak elő. A folyamatot szappanosításnak nevezik.
A szappanok molekulaszerkezete hosszú mólláncokból áll. Az egyik végén van a hidrofób vég (a farok), amelyet a szénhidrogénlánc alkot. Ezek a molekulák taszítják a vizet és kötődnek az olajokhoz és a zsírokhoz. Aztán a lánc végén van a vizet szerető, vagy anionos molekulákból álló hidrofil lánc.
A szappanok felületaktív anyagokat tartalmaznak, amelyeket felületaktív anyagoknak nevezünk. Ezek alapvetően csökkentik a víz felületi feszültségét. A felületaktív anyagok egyik végén kapcsolódnak a vízmolekulákhoz, és ez lehetővé teszi, hogy a víz jobban nedvesítse a felületet. A másik végén a felületaktív anyagok az olajokhoz és a szennyeződésekhez kapcsolódnak. Összességében lehetővé teszik, hogy a víz jobban megtisztítsa a felületet.
(forrás: quora)
A szappanok fajtái
- Vécé szappanok: A toalett szappanok jobb minőségű olajokat és zsírsavakat használnak a jobb minőség érdekében. Néha kozmetikai céllal illatanyagokat és színezékeket adnak hozzá.
- Gyógyszappanok: Az ilyen típusú szappanokban antiszeptikumokat adunk a szappanhoz összetevőként. Az antiszeptikum azért van, hogy a szennyeződéssel és porral együtt a felszínen lévő baktériumokat is elpusztítsa.
- Úszó szappanok; Ahogy a neve is mutatja, ezek a szappanok úsznak a vízben ahelyett, hogy süllyednének, mint a normál szappanok. Ezt úgy érik el, hogy a szappankeverékben levegőt vernek a szappanokba, mielőtt azok a formájukban megdermednének.
- Borotvaszappanok: Ezek a szappanok nem száradhatnak túl gyorsan. Ezért glicerint adnak hozzá, hogy ne száradjon ki. Ezenkívül egy gyantának nevezett anyagot is hozzáadunk, hogy segítsük a szappan habzását.
- Szappanforgácsok: Ezek a szappangyártás során megmaradt szappandarabok. Készülhetnek úgy is, hogy egy vékony szappanlapból kis szappandarabokat kaparunk ki.
Tisztítószerek
A tisztítószerek másik típusa a szintetikus tisztítószerek. Ezek ugyanolyanok, mint a szappanok, azaz a szappan minden tulajdonságával rendelkeznek. De egyáltalán nem tartalmaznak szappant, kémiai szerkezetük teljesen más, mint a szappanoké.
A mosószerek egyik legnagyobb előnye a szappanokkal szemben, hogy bármilyen körülmények között működnek. Normál vízben és kemény vízben is működhetnek. Kemény vízben nem képeznek habot. Egyes mosószerek még jéghideg vízben is képesek működni.
A mosószerek a szappanokhoz hasonló hosszú mólláncok. A molekulák egyik típusa a szén- és hidrogénatomokból álló szénhidrogének. Ezek a szénhidrogének zsírokból, olajokból, zsírsavakból stb. származnak. A másik összetevő a mosószer típusától függ. Nézzük tehát a mosószerek típusait.
A mosószerek típusai
Anionos mosószerek
Ezek az anionaktív szintetikus mosószerek. Vannak hosszú szénhidrogénláncok szulfátsói. Az anionaktív rész a tisztítószer. Egy gyakori példa a nátrium-alkilszulfátok. Az előállítás során egy hosszú láncú alkoholt tömény kénsavval kezelnek. Ezután nátrium-hidroxiddal semlegesítik.
Az anionos mosószerek a legelterjedtebb tisztítószer-típusok. Leginkább a háztartási munkáknál használják őket, mint például ruhamosás, padló felmosása stb. Még a fogkrémben is használunk anionos mosószereket.
Kationos mosószerek
A kationos mosószerek ammóniasók, általában kloridok vagy acetátok. Hosszú szénhidrogénláncú molekulaszerkezetűek. A molekula aktív része pedig egy pozitív ion. azaz kation. Ez magyarázza a kationos mosószerek elnevezést. Népszerű példa erre a cetiltrimetil-ammónium-bromid.
A kationos mosószerek baktériumölő tulajdonsággal is rendelkeznek. Egyik gyakori felhasználásuk a hajkondicionálókban van. A kationos mosószerek általában drágák, ezért nem sok ipari felhasználásuk van.
Non-ionos mosószerek
Amint a nevük is mutatja, molekuláikban nincsenek ionok, tehát töltés nélküliek. A nemionos mosószerek előállításához a polietilénglikolt sztearinsavval reagáltatjuk. A nemionos mosószereknek két fő típusa van polioxietilén és glikozidos.
megoldott kérdés az Ön számára
Kérdés: A mosószerek azért jobbak, mint a szappanok, mert:
- Szebben mosnak
- A víz keménységét felszívják
- Kemény víz kevésbé hat rájuk
- A fentiek közül egyik sem
Válasz: A mosószereket a víz keménységének csökkentésére használják: A helyes válaszlehetőség a C. A mosószereket kevésbé befolyásolja a kemény víz, mint a szappanokat. Ennek oka, hogy a mosószerekben lévő szénhidrogénláncok nem csapódnak ki a kalcium-, magnézium- és egyéb fémionokkal. Így nem képződik vízkő.