USA kutatók csíkot vesznek a botulizmusról

A teszt a toxint és nem a baktériumot mutatja ki, és a kettő megkülönböztetése informatív, mivel egyes szerotípusok (például az A és a B) leggyakrabban az emberekben fordulnak elő a betegséggel.

A Botulinum neurotoxinokat (BoNT) a Clostridium botulinum termeli, és hét, antigén szempontjából különböző szerotípusba sorolják, amelyeket A-G jelöléssel látnak el.

A tesztekhez folyékony minta és egy eszköz szükséges, amely a mintát a mintalapra juttatja. Használata és értelmezése nem igényel érdemi képzést.

Hogyan működik

Robert Hnasko, az USDA tudományos kutatási ügynökségének, az Agricultural Research Service (ARS) molekuláris biológusa elmondta, hogy a teszt gyors, előzetes szűrésre szolgál olyan élelmiszer eredetű botulizmus kitöréseknél, ahol a bűnös élelmiszert még nem sikerült pontosan meghatározni.

“Ezek a tesztek az otthoni terhességi tesztekhez hasonlóan működnek – a csík egyik végére kis mennyiségű folyadékmintát helyeznek, és a folyadék kapilláris vagy nedvszívó hatás révén felfelé halad a tesztcsíkon egy tesztablakon keresztül” – mondta.

“Az ablakon belül egy színes vonal jelenik meg, amely jelzi, hogy a teszt a várt módon végzett; ezt egy színes ellenőrző vonal (C) mutatja. Ez a vonal mindig feloldódik egy színnel, ha a teszt normálisan működik.

“Kettő, a tesztvonalat vagy -vonalakat, amelyek szintén színnel jelennek meg, ha a célpont (azaz a BoNT A és/vagy BoNT B) jelen van a mintában.”

Botulizmusveszély

A modern ipari konzervgyártást úgy tervezték, hogy elpusztítsa a C. botulinum spóráit, így a legtöbb emberi megbetegedés az otthon konzervált alacsony savtartalmú élelmiszerekből, húskészítményekből, például kolbászból/szalonnából vagy erjesztett halból ered.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.