Krémes, fanyar, csípős és ó, olyan csodálatos! Ilyen a Velveeta Queso Blanco, amit ebben a bejegyzésben megtanulsz elkészíteni! Gyere, megmutatom, hogyan, nem is lehetne egyszerűbb!
Miért működik ez a recept
- Két egyszerű hozzávaló
- Elkészítheted a tűzhelyen, a crockpotban, a lassú tűzhelyen vagy a mikrohullámú sütőben!
- Percek alatt kész!
Így csináld
Lépés 1. Vágd a sajtot 1 hüvelykes vagy kisebb kockákra.
2. Lépés. Adjunk hozzá egy doboz Rotel paradicsomot és chilit (én a tűzön sült típust használtam ehhez a recepthez, de bármelyik hőfokozat működik).
STEP 3. Melegítsük alacsony hőfokon, amíg a sajt megolvad, és teljesen bele tudjuk keverni a Rotel-t (vagy melegítsük a crockpotban, ahogy itt látható) Forrón tálaljuk!
Gyakran ismételt kérdések (GYIK)
Mi az a Queso Blanco?
A Queso Blanco név szó szerint azt jelenti: fehér sajt. Ez egy teljesen megolvasztott sajt, amelyet gyakran mártogatósként vagy feltétként szolgálnak fel az amerikai mexikói éttermekben, és az amerikai délen imádott ACP (Arroz Con Pollo) egyik legfontosabb összetevője.
Hol találom a Velveeta Queso Blanco-t?
Az élelmiszerboltban, ahol a hagyományos Velveeta-t tartják. Kisebb, 16 oz-os kiszerelésben kapható.
Mi van, ha csak simán akarom az enyémet?
Kövesse az alábbi utasításokat, de ne tegye hozzá a Rotel mártást. Egyszerűen olvaszd fel a csomagolt queso blancót a sima sajtos mártáshoz.
A Velveeta mellett használhatok mást is?
Az elérhető Queso Blancók bármelyikét használhatja, azonban az állaga kissé eltérő lehet. Ráadásul úgy tapasztaltam, hogy a többi márka sokkal drágább.
Hogyan hígíthatom a Queso Blanco mártogatóst?
Hígíthatja ezt a mártást, ha a tűzhelyen, alacsony hőfokon óvatosan felmelegíti, és hozzáad 2 evőkanál tejet. Ha ez nem elég híg, egyszerűen adjon hozzá még egy kis mennyiséget, és ismételje, amíg olyan híg nem lesz, amilyet szeretne.
Mehet másfajta Rotel is?
Hát persze! Használhatod bármelyik hőfokozatot vagy a tűzön sültet. Mi különösen a tűzi pörköltet szeretjük. Enyhén füstös ízt ad neki.
Megfagyaszthatom a mártást?
Fagyaszthatod, azonban ugyanolyan egyszerű elkészíteni, amire szükséged van, amikor szükséged van rá, mint a fagyasztással vesződni.
Meddig tart el?
Ez a fehér queso mártogatós akár 5 napig is eláll a hűtőszekrényben. Ne hagyja 2 óránál tovább a hűtőszekrényben. Ne aggódj, pillanatok alatt el fog szürcsölni!
Az emberek jellemzően az ujjaikkal kapargatják a tálat, majd megnyalják az ujjaikat.
Mit tálalhatok a Queso Blanco mellé?
Ez az étel fantasztikus szinte bármilyen hússal, de különösen egy szárazabb és soványabb darabbal, mint
- Sertéskaraj vagy csirkemell
- Szintén fantasztikus rizzsel!
- Ne felejtsük el, milyen jó ez tortilla chips-szel!
Hogyan készítsük el a Queso Blancót mikrohullámú sütőben
- Kövessük az alábbi 1. lépésen keresztül az utasításokat, és tegyük egy mikrohullámú sütőbe.
- Mikrózzon 2 percig, keverje meg, majd ismételje 1 perces időközönként, amíg a sajt megolvad, és a paradicsom és a chili jól beépül.
Hogyan készítsük el a Velveeta Queso Blanco-t a Crockpotban
- Lássuk az alábbi receptet, és kövessük végig az 1. lépést.
- Tegye rá a fedelet a crockpotra, és állítsa alacsony fokozatra.
- 2 óra elteltével jól keverje meg, tegye vissza a fedelet, és hagyja melegedni, amíg a sajt teljesen át nem olvad.
Tippek és trükkök
- Először azt fogja hinni, hogy a Rotelben túl sok folyadék van a mártáshoz, de elkeveredik és jó lesz.
- A csípősebb Rotel paradicsommal és chilivel fokozhatja a csípősséget.
- A tűzhelyen történő elkészítésnél gyakran keverd meg, mert a serpenyő aljára akar ragadni.
- Ez az étel tökéletes partiétel! Mindenki a sajttál köré gyűlik!
- Hússal, például darált marhahússal vagy kolbásszal igazán feldobhatja ezt az ételt.
- A felaprított zöldhagyma friss ízt és szép színt is ad.
- A kanál típusú chipsek nagyszerűen működnek ezzel a mártogatóssal, de bátorítsuk a vendégeket, hogy minden alkalommal mártogassanak sokat! Érdemes dupla adagot készíteni (legalább), ha kanalas chipset kínálunk.
- Tálald ezt krumpliszeletek feltétjeként, vagy tésztával, rizzsel!
- Ha egyáltalán hígítani szeretnéd, adj hozzá kezdetben 2 evőkanál tejet, és jól keverd össze, amíg be nem épül, majd növeld 1 evőkanállal, amíg olyan híg nem lesz, amilyet szeretnél. Ne feledd, hogy ahogy hűl, úgy fog besűrűsödni.
- Velveeta Is made by Kraft Foods
If You Enjoy This Recipe from Loaves and Dishes, You Might Might Also Enjoy….
- Chori Queso
- Cheeseburger Dip
- Kukorica Dip
- Hot Bacon
- Cheddar Bacon Ranch Dip
Segítesz nekem, jó?
Kérlek, hagyj 5 CSILLAGOT a lenti komment szekcióban, ez segít másoknak is megtalálni a remek recepteket a Loaves and Dishes-en!
Velveeta Queso Blanco
Nyomtatás Pin
Nyomtatás Pin
Hozzávalók
- 16 oz Velveeta Queso Blanco
- 15.5 oz Fireroasted Rotel Tomatoes and Chilis
Instrukciók
-
A sajtot 1 inch-es vagy kisebb kockákra vágjuk, és a serpenyőbe tesszük. A Rotel-t ráöntjük.
-
A tűzhelyen közepesen alacsony hőfokra állítjuk, és gyakran keverjük.
-
Tálaljuk, amikor a sajt teljesen megolvadt, és a paradicsom és a chili is belekerült.
Jegyzetek
- Először azt fogjuk hinni, hogy a Rotelben túl sok folyadék van a mártáshoz, de elkeveredik és jó lesz.
- A csípősebb Rotel paradicsommal és chilivel fokozhatja a hőfokot.
- A tűzhelyen történő elkészítéskor gyakran keverje meg, mert a serpenyő aljára akar ragadni.
- Ez az étel tökéletes partiétel! Mindenki a sajtos tál körül gyűlik össze!
- Hús, például darált marhahús vagy kolbász hozzáadásával igazán feldobhatja ezt az ételt.
- A felaprított zöldhagyma friss ízt és szép színt is ad.
- A kanál típusú chips remekül illik ehhez a mártogatóshoz, de bátorítsa a vendégeket, hogy minden alkalommal sokat mártogassanak! Készítsen dupla adagot (legalább), ha kanalas chipset kínál.
- Tálalja ezt burgonyabár feltétjeként, tésztához vagy rizshez!
- Ha hígítani szeretné, kezdetben adjon hozzá 2 evőkanál tejet, és keverje jól össze, amíg be nem épül, majd növelje 1 evőkanállal, amíg olyan híg nem lesz, amilyet szeretne. Ne feledje, hogy ahogy hűl, sűrűsödni fog.
- A mikrohullámú sütőre és a főzőedényre vonatkozó utasításokat lásd a receptkártya feletti útmutatóban
PRO TIPP: Ha még több izgalmat szeretne, adhat hozzá még egy 4 oz-es doboz apróra vágott zöld chilit. Ez mind a hőfokot, mind az ízt növeli.