Zucchini Cookies are zucchini bread in cookie form! Puha, tökéletesen édes és alacsonyabb zsírtartalmú, ezeknek a könnyen elkészíthető cukkinisütiknek hihetetlen az íze!
A cukkinis csokis sütik azoknak szólnak, akik még tartják magukat az újévi fogadalmukhoz, hogy egészségesebben étkeznek, de még nem állnak készen arra, hogy lemondjanak a sütikről. ÚT AZ ÚTRA! Ez neked szól! Ezek a finom kis finomságok egészségesek, és a gyerekek is imádni fogják őket.
Hogyan készítsünk cukkinis sütit
Ezek a sütik elkészítéséhez körülbelül 1 csésze reszelt cukkini kell, ez általában körülbelül 1 közepes méretű. A cukkiniből papírtörlővel kinyomhatod a felesleges vizet, ha attól tartasz, hogy túl nedves ahhoz, hogy a süteménytészta összeálljon.
Egy másik remek tipp, hogy hagyd a sütiket teljesen kihűlni, mielőtt megeszed őket, ez elnyomja a legtöbb (ha nem az összes) cukkinis ízt. Remek módja annak, hogy bűntudat nélkül élvezhessük a csokis sütiket!
Mitől lesz egészségesebb ez a cukkinis süti?
A zsírtartalmat úgy csökkentettük, hogy az étolajat almaszószra cseréltük. Az almaszósz egy egészséges sütési alternatíva, amely nagyszerűen működik ezekkel a sütikkel, és a textúra teljesen elrejtőzik, miután megsült! Ha szeretné, használhat teljes kiőrlésű lisztet is, valamint 1 evőkanál őrölt lenmagot is hozzáadhat.
Milyen csokoládéforgácsot használjak?
Én személy szerint a félédes vagy sötét csokoládéforgácsot ajánlom, mert imádom az ízét. Nem csak ez, de a cukkini is nagyszerű ízű lesz sötétebb csokoládéval párosítva! Nyami!
Cukkinis süti Hozzávalók
Itt van, amire szükséged lesz:
-cukor: én kristálycukrot használok, de ha szeretnéd, kicserélheted egy kalóriaszegény sütési édesítőszerre!
-vaj (szobahőmérsékletű): Nyilvánvalóan nagy rajongója vagyok a vajnak. Sózott vajat használok a sütéshez.
-almaszósz: olaj helyett használom
-1 tojás
-sütőpor & só
-őrölt szegfűszeg &fahéj: a hozzáadott ízért!
-zab:
-zabpehelyliszt: a további egészségesebbé tétel érdekében helyettesítsd a teljes kiőrlésű liszt felével!
-cukkini: a cukkini tök méretétől függően, tökönként kb. 2 csészényit kapsz
-csokoládéforgácsot: Én sötét csokoládét vagy félédes csokoládét használok
Hogyan készítsünk cukkinisütit
A sütőt előmelegítjük 375F fokosra.
Egy keverőtálban keverjük össze a cukrot, a vajat, az almaszószt és a tojást.
Aztán adjuk hozzá a száraz hozzávalókat (szódabikarbóna, só, szegfűszeg, fahéj, zab és liszt).
Mihelyt összeállt, forgassuk bele a cukkinit és a csokoládéforgácsot.
Kanalazzuk ki a süteménytésztát egy kizsírozott sütőlapra vagy sütőpapírra. Távolítsuk el őket egymástól körülbelül 2 -3 hüvelyk távolságra. Süssük 10-12 percig.
Amikor megsült, hagyjuk pár percig hűlni a tálcán, majd tegyük őket egy hűtőrácsra, hogy teljesen kihűljenek. Kb. 4 tucatnyit készít.
ZUCCHINI COOKIES
Hozzávalók
- 1 csésze cukor
- 1/4 csésze vaj szobahőmérsékletű
- 1/4 csésze almaszósz
- 1 tojás
- 1 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál őrölt szegfűszeg.
- 1 teáskanál fahéj
- 1 csésze zab
- 2 csésze liszt
- 1 csésze reszelt cukkini
- 1 csésze dr. csokoládéforgács
Elkészítési útmutató
-
A sütőt előmelegítjük 375 fokra.
-
Keverjük össze a cukrot, a vajat, az almaszószt és a tojást. Ezután adjuk hozzá a száraz hozzávalókat (szódabikarbóna, só, szegfűszeg, fahéj, zab és liszt). Amikor összeálltak, adjuk hozzá a cukkinit és a csokoládéforgácsot.
-
Kanalazzuk a süteménytésztát egy kizsírozott sütőlapra vagy sütőpapírra. Távolítsuk egymástól kb. 2 -3 hüvelyk távolságra.
-
Süssük 10-12 percig. Ha megsült, hagyja pár percig hűlni a tálcán, majd tegye őket egy sütőlapra, hogy teljesen kihűljenek. Akkor fogyasszuk, amikor már teljesen kihűltek (a cukkini ízét nem fogjuk érezni, ha teljesen kihűlt). Kb. 4 tucatnyit készít: Szénhidrát: 71 kcal | Szénhidrát: 71 kcal | Szénhidrát: 71 kcal | Szénhidrát: 71 kcal A-vitamin: 48IU | C-vitamin: 1mg | Kalcium: 8mg | Vas: 1mgKipróbáltad ezt a receptet?Említsd meg @jessicalovesbutter vagy jelöld meg #jessicalovesbutter!
Do do you have to refrigerate zucchini cookies?
No need to refrigerate! Egyszerűen csak tartsd ezeket a finomságokat légmentesen záródó edényben a pulton, és máris jó lesz. Így akár egy hétig is elállnak, és még mindig rendben lesznek.
Meg lehet fagyasztani a cukkinis sütiket?
Mivel ez a sütirecept ennyi sütit készít, érdemes megfontolni, hogy néhányat lefagyasszunk későbbre. Ehhez csak tartsd őket egy légmentesen záródó edényben a fagyasztóban akár 3 hónapig. Fogyasztás előtt tegye őket néhány órára a pultra, hogy felolvadjanak.
Milyen zabot használ a sütikhez?
A régimódi darált zab nagyszerű a sütikben, mert jól bírja a sütést és a nedvességet, és rágós állagot eredményez. Használhatsz más zabot is, ha van kéznél, de gyakran látod, hogy a régimódi zab a legkeresettebb típus a sütikhez.
Még mindig rengeteg cukkinid van? Íme még több recept, amit szeretünk:
- A valaha volt legjobb cukkinis kenyérrecept!
- Cukkinis kolbászleves
- Citromos cukkinis muffin
- Kerti cukkinis leves
- Low Fat Zucchini Cookies
- Cukkinis csokis süti
- Cukkinis banános kenyér
- Pudingos cukkinis kenyér
- Egyszerű cukkinis torta
- Cukkinis sütemény
- Cheesy Cukkini fánk
- Cukkini muffin karamell cukormázzal
- Egyszerű töltött cukkini
- Sült citromos-currys cukkini
- Cukkinis rizottó
- Egészséges cukkinis répás muffin
A cukkinisütik a cukkinis kenyér süti formában! Puha, tökéletesen édes és alacsonyabb zsírtartalmú & cukor, ezeknek a könnyen elkészíthető cukkinis sütiknek hihetetlen az íze!
