Las bodas tradicionales suelen ceñirse a la clásica cena sentada, con opciones de comida establecidas elegidas por los invitados cuando confirman su asistencia. No hay nada de malo en que se sirva una comida individual en una recepción de boda, pero muchas parejas ahora optan por opciones alternativas de catering en su lugar.
Las cenas formales pueden ser caras, por lo que elegir una opción de comida menos tradicional puede ayudar a reducir los costes en su presupuesto sin dejar a los invitados con hambre. La supresión de la cena formal también puede dar lugar a un ambiente más relajado, permitiendo a los invitados mezclarse libremente fuera de sus mesas durante más tiempo de la noche. Cualquiera que sea la razón para dejar de lado la cena formal sentada, estas opciones alternativas de catering serán un éxito en cualquier boda.
Tabla de contenidos
Ideas únicas para la comida de la recepción de la boda
- Estaciones de comida
- Cocktail-Style
- Food Trucks
- Buffet Style
- Family Style
Food Stations
Las estaciones de comida se han convertido en una alternativa popular a las cenas sentadas, cenas formales en las bodas. Esta opción da a los invitados la libertad de comer lo que quieran y cuando quieran, y permite que haya más movimiento y que se mezclen, ya que nadie está atado a sus asientos asignados. Se pueden instalar estaciones de comida con diferentes tipos de cocina alrededor de la recepción para que los invitados puedan deambular y probar la comida a su antojo.
Para estaciones de comida más exclusivas, puedes tener chefs cocinando y sirviendo en cada estación. Una opción única por la que muchas parejas optan son las estaciones de comida internacional, con alimentos destacados de países de todo el mundo. Las estaciones de comida pueden ser lo que usted haga, sin embargo, por lo que puede optar por ir casual con estaciones de comida de la comodidad o elegante con tapas de alta gama y platos pequeños.
Estilo Cóctel
Muchas recepciones tienen una hora de cóctel para comenzar, pero la elección de servir toda la comida y aperitivos estilo cóctel en lugar de servir una cena sentada es una gran alternativa. Este método permite que los invitados se mezclen libremente y coman en su tiempo libre, con tiempo extra para bailar u otras actividades.
A algunos les preocupa que los invitados no queden satisfechos sin una comida completa, pero siempre que proporciones suficiente comida a lo largo de la noche esto no debería ser un problema. Los entremeses más pequeños pueden dar lugar a tentempiés más saciantes ofrecidos por los camareros, dependiendo de la comida que decidas. Asegúrese de tener suficientes asientos todavía, ya que la gente va a elegir para sentarse, pero una recepción de estilo cóctel permite a los invitados a pasear y sentarse como ellos quieren.
Food Trucks
Los camiones de comida son un nuevo tema de moda para el catering de la boda. Funcionan bien para las recepciones al aire libre, ya que los camiones pueden acercarse a su lugar de celebración. Los camiones de comida son una opción de boda divertida e interactiva en la que puedes presentar una variedad de alimentos interesantes.
Los camiones de comida sirven de todo, desde crepes hasta hamburguesas, por lo que puedes ofrecer a los invitados diferentes opciones de comida en función del estilo de tu boda y de tus gustos. Esta opción también permite a los invitados comer y mezclarse en su propio horario. Ten en cuenta que los invitados no podrán ser servidos simultáneamente o con la misma rapidez.
Estilo buffet
El estilo buffet es una alternativa más barata que las comidas individuales en una cena formal y ofrece a los invitados más opciones en cuanto a la comida que quieren comer, cuándo comer y cuánto quieren comer. Con el estilo buffet, todavía puede asignar asientos en las mesas y tener una cena sentada, aunque el proceso de servir es más lento ya que cada mesa tiene que levantarse y esperar en el buffet.
Estilo Familiar
El catering de estilo familiar funciona como sentarse alrededor de su mesa familiar en la cena – se sirve suficiente comida en una bandeja para toda la mesa, y los invitados se sirven. Esta opción también permite asignar asientos y una cena sentada sin la formalidad de las comidas emplatadas y servidas individualmente.
Los invitados pueden servirse rápidamente ya que están sentados y la comida está justo en frente de ellos, haciendo una comida eficiente y tiempo para otras actividades.
Pensamientos finales
Sea cual sea el estilo de servicio que elijas, asegúrate de proporcionar suficiente comida para los invitados y seguro que se lo pasan muy bien. Estas ideas alternativas para la recepción de la boda son cada vez más comunes, así que no tenga miedo de hacer algo diferente para su boda.
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