La maggior parte delle persone ottiene il potassio attraverso una dieta sana che è bassa in sodio e piena di frutta e verdura, tuttavia, se si esercita pesantemente o hanno la pressione alta, si può avere bisogno di potassio supplementare nella vostra dieta. Ecco 10 alimenti ad alto contenuto di potassio che vi aiuteranno. Il potassio è un elettrolita che aiuta i muscoli e gli alimenti ad alto contenuto di potassio facilitano le funzioni del cuore e dei reni. Aiuta anche ad abbassare la pressione sanguigna, diminuisce il rischio di ictus e aumenta il metabolismo di carboidrati e proteine.
Carenza di potassio: Ipopotassiemia
L’ipopotassiemia è il termine usato per una carenza di potassio. I sintomi dell’ipokaliemia includono debolezza, affaticamento, irregolarità cardiache, come un battito cardiaco più lento o accelerato, e anche la perdita di coordinazione muscolare. La dose giornaliera raccomandata per adulti sani dal Dipartimento della Salute e dei Servizi Umani degli Stati Uniti (U.S. DHHS) è di 4.700 milligrammi (mg) o 4,7 grammi al giorno.
1. Banane
Una banana piccola contiene 594 mg di potassio. Prova a includerne una nei tuoi cereali o nello yogurt magro per una colazione sana ed equilibrata.
2. Carote
Una tazza di succo di carota o carote crude contiene 689 mg di potassio. Prendine un bicchiere come spuntino pomeridiano o spruzza alcune carote sull’insalata del pranzo.
3. Patate al forno
Inclusa la buccia, una patata al forno contiene ben 1.081 mg di potassio. Cucinane una insieme alla tua cena a base di pollo arrosto.
4. Uvetta
Prendine una manciata per uno spuntino di metà mattina o mescolala con l’insalata o lo yogurt per un sapore in più.
5. Spinaci
Cotti, non crudi, solo una tazza ha 839 mg di potassio. Cucinane un po’ come contorno ai tuoi pasti serali.
6. Pomodori
Un piccolo pomodoro crudo o una tazza di salsa di pomodoro o succo di pomodoro contiene 909 mg di potassio. Versa un po’ di salsa di pomodoro in scatola sulla tua pasta, o sostituisci il tuo succo d’arancia del mattino con del pomodoro.
7. Yogurt magro
8 once contengono 579 mg di potassio. Mescolalo con banane o uva passa per una doppia dose di potassio.
8. Winter Squash
1 tazza contiene 896 mg di potassio. Molto simile agli spinaci cotti, cucinate questa verdura sostanziosa come contorno a qualsiasi cena.
9. Salmone
3 once di salmone al forno o alla griglia contengono 319 mg di potassio. Il salmone è un pesce sano per il cuore con una discreta quantità di potassio.
10. Manzo magro cotto
3 once hanno 224 mg di potassio. Il manzo magro è la migliore scelta di carne rossa e, oltre ai benefici del potassio, è una grande fonte di proteine.
I cibi ricchi di potassio sono, in generale, poveri di grassi e calorie, ma è sempre importante ricordare di attenersi a una dieta sana ed equilibrata con tutto con moderazione. Non importa quale piano alimentare sano scegliete, è sempre utile mantenere un diario alimentare per monitorare tutti gli alimenti che mangiate per essere sicuri di rimanere in pista e di essere onesti con ciò che state realmente mangiando. Utilizza il diario alimentare Fitday per tenere traccia non solo della tua assunzione di potassio, ma anche di tutti gli altri alimenti che mangi durante la giornata.