di Christina Stiehl
Quando la vita ti dà i limoni, fai… acqua detox.
Almeno, questo è come il vecchio adagio dovrebbe andare. Certo, i limoni sono aspri, amari e altamente acidi – non sono esattamente uno spuntino attraente da soli. Ma sono anche pieni zeppi di vitamine e antiossidanti, il che li rende alcuni dei frutti più sani del pianeta.
Anche se gli agrumi hanno un sapore migliore se mescolati con acqua e una tonnellata di zucchero, la limonata non fa esattamente bene (scusa Beyoncé). Per fortuna, ci sono modi più sani per godersi la loro bontà giallo brillante: spremere un limone in un bicchiere di acqua calda o fredda, aggiungere il succo di limone fresco ai condimenti per l’insalata, o grattugiare la buccia per la scorza di limone fresco. L’intero frutto, dalla buccia alla polpa, fa bene, ed è per questo che i nostri redattori di Eat This, Not That! hanno ricercato esattamente cosa succede quando ne mangi uno. E per scoprire altri consigli per snellire lo stomaco, dai un’occhiata a questi 55 modi migliori per aumentare il tuo metabolismo!
Sembri più giovane
Non sprecare i tuoi soldi in costose creme per il viso o trattamenti termali; aggiungere un po’ di limone alla tua dieta potrebbe essere tutto ciò che ti serve per ottenere uno splendore giovanile. Secondo uno studio dell’American Journal of Clinical Nutrition, un’alta assunzione di vitamina C è stata associata a una minore probabilità di sviluppare rughe e meno secchezza della pelle; due caratteristiche fisiche che possono invecchiare molto. Dal momento che un limone contiene circa la metà della quantità giornaliera raccomandata di vitamina C, fare scorta di questo agrume ti renderà immortale… o almeno, sembrerà che tu lo sia.
La tua pressione sanguigna scende
La pressione alta può portare a cose spaventose come insufficienza renale, un attacco di cuore o un colpo. Per fortuna, è stato dimostrato che mangiare limoni regolarmente aiuta. Le persone che hanno mangiato almeno mezzo limone al giorno, insieme a camminare circa 7.000 passi, hanno aumentato notevolmente i loro livelli di pressione sanguigna, secondo uno studio pubblicato sul Journal of Nutrition and Metabolism. Anche se i limoni non dovrebbero essere l’unico trattamento per qualcosa di serio come la pressione alta, è un beneficio promettente per la salute; un limone al giorno potrebbe tenere lontano il medico.
Non sentirai la fame
Se mangiare troppo è un problema per te, i limoni potrebbero essere la risposta. La pectina, che si trova nella buccia e nella polpa degli agrumi come i limoni, ha dimostrato di aiutare le persone a sentirsi sazie più a lungo. Le persone che hanno mangiato solo 5 grammi di pectina hanno sperimentato più sazietà, secondo uno studio pubblicato nel Journal of the American College of Nutrition. Anche se ci vorrebbero alcuni limoni per raggiungere i 5 grammi, aggiungete il succo di limone polposo alla vostra acqua durante la giornata. E se stai cercando di migliorare la tua dieta e perdere un po’ di peso, il nostro consiglio è di fare le cose con calma in modo da mantenerlo effettivamente. Ecco 50 modi per perdere 10 libbre velocemente, ma non troppo velocemente!
… E perderai peso
I limoni sono ricchi di polifenoli, che sono composti presenti in natura che contengono antiossidanti. Anche se gli agrumi hanno la loro combinazione di polifenoli, quelli che si trovano nei limoni possono avere significativi benefici per la salute. Uno studio pubblicato nel Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition ha scoperto che i topi alimentati con una dieta ad alto contenuto di grassi e con i polifenoli del limone hanno sperimentato una soppressione dell’accumulo di grasso e un aumento di peso, e un miglioramento dei livelli di zucchero nel sangue, leptina e insulina. Anche se i risultati scientifici nei topi non si traducono sempre allo stesso modo negli esseri umani, i ricercatori raccomandano ancora un’assunzione di polifenoli di limone come un modo per combattere l’obesità.
Lotta contro l’infiammazione
Anche se l’infiammazione regolare è importante per la risposta immunitaria del tuo corpo per combattere qualcosa come un raffreddore, l’infiammazione cronica può portare ad aumento di peso, stanchezza, problemi digestivi, sbalzi d’umore e persino il cancro – roba piuttosto brutta. Fortunatamente, la vitamina C ha proprietà antiossidanti che hanno dimostrato di ridurre l’infiammazione, secondo uno studio pubblicato sull’Indian Journal of Clinical Biochemistry. Per altri cibi ricchi di antiossidanti, controlla la nostra lista di 30 cibi che combattono l’infiammazione.
Potresti combattere un raffreddore più velocemente
C’è un motivo per cui tua madre ti ha detto di fare scorta di succo d’arancia se hai il raffreddore; la vitamina C è stata a lungo essenziale per evitare i sintomi del freddo. Anche se la ricerca su quanto la vitamina C abbia un impatto sul comune raffreddore è mista, ha mostrato alcuni benefici terapeutici all’inizio dei sintomi, secondo una revisione pubblicata nel Cochrane Database of Systematic Reviews. Ha anche avuto benefici positivi per la salute delle vie respiratorie, un altro bonus quando si combatte un fastidioso raffreddore.
Bevi più acqua
Non si può negare che l’acqua da sola sia piuttosto noiosa. Anche se bere molta acqua è associato a benefici per la salute come la perdita di peso, un metabolismo più veloce e più energia, sorseggiare un liquido semplice e insapore diventa noioso. L’aggiunta di succo di limone rende l’acqua più rinfrescante e appetibile. Anche il CDC raccomanda di aggiungere una spremuta di limone fresco all’acqua liscia o frizzante al posto della soda, che è terribile per te.
Avrai un alito più fresco
Nulla rovina l’umore come l’alito cattivo. Ma se hai finito le gomme o le mentine, prendi un limone! I limoni sono noti per rinfrescare la tua casa, e lo stesso si può dire per la tua bocca. L’acido contenuto nel succo di limone neutralizza gli odori, il che aiuta a combattere l’alito cattivo causato da cose come aglio e cipolle.
…Ma possono causare danni ai tuoi denti
Solo non esagerare con il succo di limone. I limoni sono altamente acidi, il che può consumare lo smalto dei tuoi denti. Una volta che lo smalto dei denti è andato, non c’è modo di recuperarlo, e l’erosione dello smalto può portare allo scolorimento e all’estrema sensibilità dei denti. I limoni possono avere incredibili benefici per la salute, ma è meglio goderseli con moderazione (come qualsiasi altra cosa).
Non avrai calcoli renali
Se hai mai avuto un calcolo renale, allora conosci il dolore straziante che deriva dal cercare di espellerlo. Ma se i limoni fanno regolarmente parte della tua dieta, potresti non doverti preoccupare. I limoni hanno un’alta quantità di citrato, che ha dimostrato di prevenire naturalmente la formazione di calcoli renali. Uno studio pubblicato su Urology ha scoperto che i pazienti che hanno ricevuto una terapia a base di limonata (quattro once di succo di limone in due litri di acqua al giorno con poco o nessun zucchero) hanno formato calcoli renali a un ritmo più lento rispetto a prima di iniziare il trattamento. Era così benefico che i ricercatori raccomandano la terapia della limonata come trattamento alternativo per la rimozione dei calcoli renali. A proposito di salute, leggete 40 abitudini che vi fanno ammalare e ingrassare per altre coppie di sale e zucchero da cui dovreste stare alla larga per evitare l’aumento di peso!
Il tuo colesterolo migliora
I limoni sono pieni zeppi di ingredienti che combattono il colesterolo, compresa la vitamina C, che ha dimostrato di abbassare i livelli di LDL, o colesterolo “cattivo”, secondo uno studio del Journal of Chiropractic Medicine. I limoni contengono anche flavonoidi, che hanno abbassato i livelli di LDL e trigliceridi nei partecipanti di uno studio pubblicato su Alternative Therapies in Health and Medicine. E la pectina nelle bucce di limone è stata trovata per abbassare il colesterolo dei criceti in uno studio dell’European Journal of Nutrition. Anche se i criceti non sono esseri umani, ci sono prove abbastanza forti per aggiungere i limoni nella tua dieta quotidiana per i benefici che abbassano il colesterolo.
Il tuo cervello è protetto
La gente tende a concentrarsi su ciò che è più sano per il loro corpo, ma anche il tuo cervello ha bisogno di nutrimento e protezione. Gravi disturbi cognitivi come il morbo di Alzheimer e la demenza sono comuni con l’età, ma ci potrebbero essere alcuni cambiamenti nello stile di vita che aiutano a combattere la loro insorgenza. I limoni potrebbero aiutare ad evitare un grave declino mentale, secondo una revisione pubblicata nel Journal of Alzheimer’s Disease. Mantenere livelli sani di vitamina C ha dimostrato di proteggere dal declino cognitivo legato all’età. Quindi assicurati di avere abbastanza vitamina C ora per proteggere il tuo cervello lungo la strada.
Sarà più… regolare
Se riesci a mangiare un limone intero (buccia e tutto!) il tuo tratto digestivo ti ringrazierà. I limoni sono composti principalmente da fibre solubili, che aiutano i batteri intestinali sani a prosperare e possono portare a movimenti intestinali fluidi e regolari. I limoni contengono anche acido citrico, che può anche aiutare con la digestione, anche se gli studi sono in conflitto se fa davvero la differenza negli esseri umani o no.
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