7 fonti naturali di caffeina che non sono il caffè

Quando si tratta di caffeina, molti di noi hanno un rapporto di dipendenza con la nostra tazza di caffè quotidiana. Anche se non vogliamo ammetterlo, può essere difficile arrivare a fine giornata senza un caffè o un espresso. Ma quello che potrebbe essere sorprendente è che ci sono un’ampia varietà di altre fonti naturali di caffeina.

Mentre il caffè è di gran lunga la fonte più onnipresente di caffeina nella nostra società, è bene diversificare la fonte del vostro pick-me-up quotidiano. Molti caffè commerciali hanno un sacco di zucchero aggiunto, ma ci sono un sacco di fonti organiche e più sane di caffeina.

I seguenti sette modi naturali per ottenere la vostra dose vi porteranno nuovi modi per ottenere il vostro ronzio – senza calorie in eccesso!

Yerba Mate

Yerba mate (una bevanda sudamericana) sta diventando sempre più popolare in molti ambienti di salute diversi. Il motivo? Offre i benefici per la salute del tè, insieme alla spinta cerebrale del tuo cioccolato preferito. Imballando una dose leggermente inferiore di caffeina (anche se questo può variare), yerba mate ha anche oltre 20 vitamine e minerali, oltre 10 aminoacidi, e una grande dose di antiossidanti. Un altro vantaggio della yerba mate che manca senza dubbio nel caffè è la sua capacità di aiutare la digestione. I nativi sudamericani hanno usato la yerba mate per questo scopo per secoli. Se stai cercando di provare un po’ di yerba mate, l’azienda produttrice di bevande Guayaki ne fa un’ottima versione organica che contiene un bel pugno di caffeina.

Tè nero

Se vuoi il sapore del tè con la più alta dose di caffeina – non cercare oltre. Il tè nero può contenere fino a 80 mg di caffeina (quasi uguale a una tazza di caffè). Quello che la maggior parte delle persone non sa è che bere tè nero su base regolare può aiutare ad abbassare il rischio di diabete. Uno studio ha scoperto che coloro che consumavano questo tè regolarmente avevano il 70% di possibilità in meno di sviluppare il diabete. Se vuoi provare il tè nero, assicurati che sia di origine biologica e preferibilmente certificato dal commercio equo e solidale.

Cioccolato fondente

Il cioccolato fondente è una deliziosa aggiunta a una dieta sana e, all’insaputa dei più, contiene una piccola dose di caffeina (circa 10 mg). Tuttavia, il cioccolato contiene anche teobromina e teofillina, che sono lievi stimolanti. Più il cioccolato è scuro, più è sano. Quando si tratta di acquistare cioccolato fondente, cercate una tavoletta che sia al 70% o più di cacao, equo e solidale, coltivata biologicamente e senza OGM.

Bacche di guaranà
Più comunemente vendute come integratore, le bacche di guaranà (o estratto) possono anche essere trasformate in un tè. Ciò di cui la maggior parte delle persone non si rende conto è che il guaranà contiene il 200% in più di caffeina rispetto ai chicchi di caffè, il che lo rende una buona fonte di energia per coloro che possono aver perso una buona notte di sonno. Grazie ai legami con il miglioramento dell’energia, della prontezza e dell’umore, il guaranà viene aggiunto a molte bevande in tutto il mondo. Molti atleti giurano sull’aumento della concentrazione e dei livelli di energia che il guaranà può fornire. Detto questo, questo non è un grande elemento da consumare dopo l’ora di pranzo, come il ronzio della caffeina può essere troppo e può ostacolare il sonno della vostra prossima notte.

Tè matcha

Il mondo della salute si è innamorato del tè matcha, e per una buona ragione. Vantando una grande quantità di antiossidanti (alcuni sostengono anche più del tè verde) il matcha ha anche una bella spinta di caffeina, con un peso di circa 30 mg (circa ⅓ la dose di una tazza di caffè). Il tè matcha può anche aiutare la memoria e la concentrazione, oltre a bruciare calorie e aiutare il corpo a disintossicarsi. Il tè Matcha può essere consumato anche di notte (grazie al suo minore contenuto di caffeina), rendendolo molto versatile per essere bevuto in qualsiasi momento della giornata.

Kombucha

Proveniente da uno SCOBY (cultura simbiotica di batteri e lieviti), il kombucha è un tè fermentato che può variare in dolcezza e acidità. È possibile acquistare questa bevanda torbida nella maggior parte dei negozi di salute, ma si può provare a fare il proprio kombucha, per variare le possibilità di sapore. Di solito il kombucha contiene caffeina appena sufficiente per farti notare – molto meno di una normale tazza di caffè.

Tè verde a foglia liscia

Ancora forse la migliore alternativa al caffè, il tè verde contiene circa 1/3 della quantità di caffeina, rispetto a una tazza di caffè. Ma il tè verde ha molti benefici nascosti, come il polifenolo EGCG. Inoltre, il tè verde ha un aminoacido chiamato L-teanina. Questo aminoacido aiuta ad aumentare l’attività del neurotrasmettitore inibitorio GABA. Perché questo è importante? Perché il GABA ha forti effetti anti-ansia, il che significa che si ottiene l’euforia del caffè, ma con la concentrazione calma di un monaco Zen. La L-teanina aiuta anche ad aumentare la dopamina e le onde alfa nel cervello. Non male. Assicurati di prendere un tè verde biologico del commercio equo e solidale, se stai cercando di allontanarti dalla tua tazza di caffè quotidiana.

Caffeina, ti amiamo

Ci sono poche cose migliori di una bella mattina di fine settimana, introdotta dal caldo ronzio della caffeina. Che tu stia bevendo yerba mate, tè verde, sgranocchiando del cioccolato fondente, o preparando il tuo kombucha – tutti abbiamo bisogno di un piccolo pick-up. Quindi mescolalo quando si tratta di scelte di caffeina – e divertiti!

A proposito dell’autore: Questo articolo è stato contribuito da PaleoHacks, una fonte top per incredibili ricette Paleo, consigli di fitness e benessere per aiutarti a vivere la vita al massimo.