MMMMMMMM, Angel Food Cake con salsa di mango! Basta guardare tutta quella bontà. C’è qualcosa nella dolce, tenera, spugnosa angel food cake con fragole fresche e una salsa di mango che ti fa rotolare gli occhi indietro nella testa dalla gioia. Adoro il suo sapore fresco. Adoro il fatto che si possa effettivamente sentire il sapore delle bacche, della torta e del mango, a differenza di alcuni dessert che sono così pieni di extra che non si può nemmeno sentire l’ingrediente principale.
Per il mio compleanno ad aprile ho scelto di mangiare questo dolce dato che non potevo avere una torta con latticini. Ne è valsa la pena! Infatti, penso che lo rifarò questo fine settimana. Amo il fresco, il dolce e il semplice. Voi no?
I dessert senza latte a volte possono essere un po’ noiosi o non valgono il tempo, ma questo è fresco e perfetto per l’estate. E se non avete voglia di prendere il tempo di fare la nostra ricetta di ANGEL FOOD CAKE allora potete semplicemente fare un salto al negozio e comprarne uno! Non lo dirò ad anima viva, promesso.
L’Angel Food Cake può essere cotta in una normale tortiera?
Puoi cuocere una angel food cake in una normale tortiera.
Assicurati di non ungere la teglia.
Quando le crepe che si formano sono asciutte e la crosta è scura e dorata, capovolgere la teglia appoggiando ogni angolo su un barattolo di uguale altezza fino a quando si raffredda.
Un diabetico può mangiare la Angel Food Cake?
Come diabetico di tipo 2, puoi mangiare angel food cake in quantità moderate, ma una porzione dovrebbe sostituire una porzione di latte, amido o frutta.
Come si fa maturare un mango?
Non mettere in frigo un mango acerbo; il freddo blocca il processo di maturazione.
Se hai già tagliato il tuo mango acerbo, vuoi accelerare il processo di maturazione il più velocemente possibile in modo che maturi prima che marcisca e tu possa goderti il suo consumo.
Per far maturare un mango, mettilo in un sacchetto di carta con un altro frutto maturo come una mela o una banana.
Torta Angel Food con salsa di mango
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Angel Food Cake con salsa di mango
Ingredienti
- 1 Angel food cake
- Fragole fresche
- 2 Manghi
- 1 Coppa di zucchero
- 5 Cucchiai di succo di lime
- 2 cucchiaini di amido di mais
- 1 cucchiaio di acqua
Istruzioni
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Preparare i manghi fino a renderli lisci.
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Versare in una casseruola e riscaldare a fuoco medio.
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Aggiungere il succo di lime e lo zucchero.
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Mescolare insieme l’acqua e la maizena.
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Mescola lentamente la miscela di amido di mais nella miscela di mango.
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Calda fino a quando si addensa leggermente e togli dal fuoco.
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Lascia raffreddare un po’ e poi metti in frigo a raffreddare.
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Affettare la torta, le fragole e poi servire con la salsa.
Note
Facile Frappe!
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