Apple Crumble Mug Cake

Prepara il gelato alla vaniglia! Questa dolce, gommosa e FACILE ricetta di torta di mele sbriciolata ha un sapore divino ed è pronta in 15 minuti o meno!

Ho un’insaziabile voglia di dolce!

Sì, non importa quanto sono piena, c’è sempre spazio per spremere il dessert.

Tuttavia, mentre amo assolutamente scavare nella bontà fruttata di una calda, sfogliata torta di mele olandese fatta in casa appena sfornata, la maggior parte delle torte comprate nei negozi sono un po’ troppo dolci per i miei gusti.

Ora, anche se passo quasi ogni giorno in cucina, tendo a mantenere le mie personali attività di cottura sul lato semplice delle cose. Ehi, non c’è da vergognarsi nel conservare la maggior parte dei miei dessert per le volte che mangiamo fuori 😉

Beh, a volte il mio dente dolce chiama i colpi e richiede il dessert ORA. E questo è quello che faccio.

Questa ricetta facile della torta di mele crumble mug cake è nata dal desiderio di preparare un dolce fatto in casa con i sapori di una torta di mele senza lottare per preparare la crosta da zero, e senza accendere il forno per aumentare la temperatura nella mia cucina già afosa.

Non mi capita spesso di usare il microonde per qualcosa di diverso dal riscaldamento degli avanzi.

E il termine dessert al microonde sembra vagamente sospetto, vero? Ma, credetemi, questa dolce ricetta di mug cake è assolutamente progettata per un giro nel dingbox!

Cos’è la Mug Cake?

Per quanto semplice possa sembrare, l’unica differenza tra questa mug cake e un tipico apple crumble è la dimensione del contenitore e il metodo di cottura.

Invece di una grande teglia, useremo una tazza da caffè. E stiamo optando per un giro nel microonde invece di preriscaldare il forno.

Differenze nella preparazione a parte – una volta cotto, questo è un dessert dolce e croccante che è indistinguibile dalla versione originale.

Questa versione del crumble di mele ottiene una dolcezza sottovalutata da un po’ di zucchero di canna e un paio di cucchiai di sciroppo d’acero o miele (quello che preferite). Essendo cresciuto a Montreal, lo sciroppo d’acero era la mia scelta più ovvia per questa torta mug crumble alle mele!

Ma l’ho provata con entrambi, e ognuno fa un lavoro ammirevole di portare la dolcezza senza diventare stucchevole.

Bonus: questa è una delle ricette di dessert più facili di sempre!

Come fare una mug cake

Se hai 13 minuti a disposizione e un paio di tazze da caffè vuote, hai gli strumenti necessari per preparare una mug cake.

Fondamentalmente, vorrai mescolare il crumble in una ciotola – e mescolare il ripieno in un’altra. Sembra facile? Lo è! Controlla la scheda della ricetta qui sotto per gli ingredienti e le quantità.

Poi basta dividere il ripieno di mele preparato tra due tazze da caffè, e poi coprire ogni tazza con il composto di crumble.

E questo è tutto!

Il vero risparmio di tempo qui è che il gustoso composto va nel microonde per tre o quattro minuti, fino a quando il tutto è bollente.

Niente cottura. Nessun problema!

Un avvertimento: queste tazze saranno calde quando le tirerete fuori dal microonde. Quindi usa un asciugamano da tè, un portapentole o, meglio ancora, lascia raffreddare le tazze per un paio di minuti prima di tirare fuori la tua deliziosa torta di mele sbriciolate.

Quali mele sono migliori per questa ricetta di mug cake?

Nella scelta delle mele per questa mug cake con crumble alle mele, ho scelto una mela honeycrisp per la loro croccantezza da champagne.

Poi ho usato una mela granny smith che ha introdotto un contrappunto aspro.

Può usare qualsiasi mela che ha a portata di mano però.

Ma, a parte gli ingredienti sani come mele, avena e noci, vedrà una dose abbastanza decente di burro nella lista degli ingredienti.

Ehi, a volte devi solo lasciarti andare e divertirti, giusto?

Fidati di me, qualche cucchiaiata decadente di questa mug cake candita, ricca, fruttata e croccante ogni tanto vale assolutamente la pena di qualche minuto in più sulla cyclette!

Una mug cake super facile con crumble di mele al microonde

Come dice il vecchio detto, c’è sempre spazio per il dolce.

E questo è uno che si può fare a casa così facilmente, non ci sono davvero scuse per non farlo, ha!

Siccome non c’è una tonnellata di zucchero in questa ricetta di mug cake, mi sono sentita totalmente giustificata nel coprire questo dessert con una pallina (o due) di gelato alla vaniglia. Perché, naturalmente, qualcosa di magico accade quando il gelato alla vaniglia cremoso incontra un dessert caldo e carico di cannella.

Mmmm, solo a parlarne ora mi viene fame!

E voi? Avete mai seguito una ricetta di torta in tazza? O hai preparato altri tipi di dessert in tazza? Mi piacerebbe sentire i vostri preferiti nei commenti!

Buona cucina, amici 🙂

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• Olio d’oliva, Miele &Torta di mele
• Strawberry Pocky Cheesecake
• Non-Dairy Chia Seed Panna Cotta
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Ti è piaciuta questa ricetta della torta di mele? Ci sono modifiche che hai fatto e che vorresti condividere? Condividi i tuoi consigli e raccomandazioni nella sezione commenti qui sotto!

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