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Se ti piace la torta di mele, adorerai queste Apple Oatmeal Bars! Piene di avena, cannella e mele, queste barrette sono veloci, facili e piene di sapore!
Ci credi che è quasi la stagione delle mele? Dov’è finita quest’estate? Tecnicamente non c’è una stagione in sé per le mele, dato che ce le godiamo tutto l’anno e sono disponibili tutto l’anno, ma l’autunno sta arrivando in fretta e non possiamo fare a meno di saltare sul carro delle mele proprio ora.
Apple Crisp è uno dei miei dolci preferiti di sempre, beh, diamine, è uno dei dolci preferiti di tutta la mia famiglia. C’è qualcosa riguardo la mela e l’avena combinati che lo rendono davvero un piacere irresistibile.
Queste Apple Oatmeal Bars sono praticamente Apple Crisp ma in forma di bar. Sono facili e veloci da preparare e fanno una padella enorme, di cui non possiamo lamentarci perché non durano a lungo in casa nostra!
Puoi fare quello che vuoi con queste barrette. Irrorate con un po’ di salsa al caramello o servite con del gelato. Queste barrette sono buone calde o fredde. Per la colazione o il dessert, non c’è davvero un momento ideale oltre a sempre per godere di queste barrette.
Come si fanno le barrette di avena?
Come ho detto, queste barrette sono piuttosto semplici da preparare! La crosta e la copertura sono le stesse e consistono in farina, avena, zucchero, zucchero di canna, bicarbonato di sodio, spezie e noce moscata.
Si mescolano gli ingredienti e se ne pressa la metà sul fondo di una teglia 9″x13″. Poi si affettano alcune mele sottili e si mettono a strati sopra la crosta e poi si cospargono con il resto della miscela di avena.
Si irrora con un po’ di burro fuso e si mette in forno per un po’ finché non diventa bello e dorato e fresco e si taglia. Voglio dire, quanto più semplici potrebbero essere questi cuccioli?
Quale tipo di mele usi?
Puoi usare praticamente tutti i tipi di mele che vuoi, ma le 5 mele migliori per la cottura sono:
- Granny Smith
- Jonathan/Jonagold (Johnathan incrociato con Golden Delicious)
- Cortland
- Braeburn
- Honeycrisp
Non devi essere schizzinoso, basta andare dal vostro droghiere locale e molti di loro hanno cartelli che dicono qual è l’uso migliore per i diversi tipi di mele.
Si usa avena vecchio stile o a cottura rapida? Potete comunque usare la cottura rapida se è tutto quello che avete, non farà davvero molta differenza in questa ricetta riguardo a quale usate, quindi non è davvero una decisione pignola qui.
Queste Apple Oatmeal Bars sono davvero una di quelle ricette facili che vorrete continuare a fare. A mio marito piace spezzarle e servirle sopra una ciotola di gelato e cosparse con un po’ più di cannella e un po’ di caramello.
Anche i bambini le trangugiano come se non ci fosse un domani. Non so voi, ma i miei figli sono i più grandi amanti delle mele. È difficile tenere le mele in giro per le ricette perché chiedono costantemente di averle, cosa di cui non mi lamenterò neanche un po’!
Quindi, se volete una ricetta deliziosa e facile che tutti ameranno, queste barrette d’avena alle mele sono proprio quello che dovete fare!
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Barrette d’avena alle mele
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Ingredienti
- ▢ 2 tazze di farina
- ▢ 1 1/2 tazza di avena old fashioned
- ▢ 3/4 tazza di zucchero di canna
- ▢ 1/4 tazza di zucchero
- ▢ 1 1 cucchiaino di sale
- ▢ 1 cucchiaino di bicarbonato
- ▢ 1/2 cucchiaino di cannella
- ▢ 1/2 cucchiaino di noce moscata
- ▢ 1 tazza di burro ammorbidito
- ▢ 1/2 tazza di burro fuso
- ▢ 3 mele medie con torsolo, sbucciate e affettate sottili
Istruzioni
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Riscaldare il forno a 350.
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Foderare una teglia da 9 “x13” con carta pergamena e spruzzare con spray antiaderente, mettere da parte.
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In una grande ciotola mescolare insieme farina, avena, zucchero di canna, zucchero, sale, bicarbonato di sodio, cannella e noce moscata.
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Utilizzando un frullatore a immersione tagliare il burro fino a formare delle briciole.
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Distendere 1/2 del composto sul fondo della teglia preparata e premere.
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Coprire con le mele affettate e poi cospargere con il restante composto di briciole.
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Spruzzare il burro fuso sulla superficie e poi cuocere in forno per 30 minuti fino a doratura.
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Lasciare raffreddare leggermente prima di tagliare.
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Servire caldo o freddo.
Nutrizione
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