Sentire gas nello stomaco è comune e ognuno di noi si è trovato in questa situazione scomoda di tanto in tanto. Beh, non c’è bisogno di sentirsi in imbarazzo ad ammetterlo perché è un fenomeno naturale e normale e in un certo senso anche sano. Il gas viene prodotto mentre i batteri sani cercano di scomporre e digerire il cibo che mangiamo. Questi sono gli alimenti più comuni che sono noti per produrre gas intestinale. Se avete uno stomaco sensibile, fate attenzione ai seguenti come suggerito dal nutrizionista Dr. Parveen Verma del Kailash Hospital di Noida.
1. Fagioli e lenticchie: Questi sono i maggiori colpevoli. Se ti sei mai sentito gonfio dopo un pasto di rajma-chawa, è probabilmente a causa dell’accumulo gassoso nella pancia. I fagioli contengono molto raffinosio, uno zucchero complesso che il corpo trova difficile da digerire. Mettere in ammollo i fagioli per una notte e poi cuocerli e mangiarli il giorno dopo può aiutare a ridurre il gas.
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Fagioli e lenticchie contengono raffinosio che può essere difficile da digerire. Photo Credit: Istock
2. Latte: Molte persone possono avere difficoltà a digerire il lattosio, lo zucchero naturale che si trova nel latte, e questo può farli sentire gonfi. Questo potrebbe anche essere un sintomo di intolleranza al lattosio o semplicemente indicare un intestino debole.
Alcune persone possono trovare difficile digerire il lattosio nel latte. Photo Credit: Istock
3. Cereali integrali: I cereali integrali come l’avena e il riso integrale sono stati collegati a causare gas. Contengono molte fibre, amido e raffinosio che vengono scomposti nell’intestino crasso e quindi producono gas come metano, anidride carbonica o idrogeno che alla fine escono attraverso il retto.
I cereali integrali come avena e riso integrale sono stati collegati a causare gas. Photo Credit: Istock
4. Alcune verdure: Alcune verdure alcuni broccoli, cavolfiori o cavoli che sono ricchi di fibre e carboidrati possono produrre più gas degli altri a causa del modo in cui il corpo li digerisce. Le verdure che contengono insolubili possono passare facilmente, ma alcune come i piselli verdi che contengono fibre solubili vengono digerite nell’intestino crasso e ciò può causare gas.
Le verdure ad alto contenuto di fibre e carboidrati possono causare gas. Credito fotografico: Istock
5. Alcuni frutti: Alcuni frutti possono contenere un’altra forma di zucchero chiamata sorbitolo che può produrre gas. Inoltre, possono avere fibra solubile che produce gas come sottoprodotto quando viene digerita nell’intestino crasso. Questi includono mele, pesche e pere.
Alcuni frutti contengono un tipo di zucchero che è difficile da digerire. Photo Credit: Istock
6. Cipolle: Questo ingrediente di uso comune che viene spesso servito crudo come contorno ai nostri pasti o usato come base per i curry è noto per contribuire al gas a causa della presenza di fruttosio quando i batteri lo scompongono nell’intestino.
La cipolla può causare gas a causa della presenza di fruttosio. Photo Credit: Istock
7. Cibi amidacei: I cibi amidacei come il pane, il mais e le patate possono provocare gas intestinali causando disagio. Tuttavia, a differenza di tutti gli altri amidi, il riso non è noto per produrre gas durante la digestione.
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I cibi amidacei possono creare gas come sottoprodotto durante la digestione. Photo Credit: Istock
CommentiQuesto non significa che devi eliminare questi alimenti dalla tua dieta, piuttosto concentrati sull’abbinamento dei cibi e bevi molti liquidi prima dei pasti. Inoltre, devi mangiare e bere lentamente perché se mangi velocemente finisci per inghiottire molta aria che può aggravare la situazione e farti sentire più gassoso. Se sei vulnerabile al gas e all’indigestione, allora cerca gli alimenti che li causano e poi aumenta gradualmente la loro assunzione per permettere al tuo sistema digestivo di adattarsi.