Benefici del consumo di uva spina indiana o Amla

Amla o uva spina indiana, ricca di vitamina C, aiuta a combattere la tosse & il raffreddore, a rafforzare l’immunità, a rallentare l’invecchiamento, & a migliorare la salute dei capelli, della pelle e della gola. Queste bacche aiutano anche a ridurre i livelli di zucchero nel sangue e a migliorare la salute del cuore.

Amla agisce come un agente diuretico ed è quindi pensato per migliorare l’assorbimento del cibo, bilanciare gli acidi dello stomaco, fortificare il fegato e migliorare la salute generale.

Che cos’è l’uva spina indiana (Amla)?

L’uva spina indiana o amla (Emblica officinalis o Phyllanthus emblica) è un frutto estremamente aspro e nutriente di un albero che cresce in India, in Medio Oriente e in alcuni altri paesi del Sudest asiatico. È conosciuto come Amla in India e Amalaki in sanscrito. Grazie alle sue potenti proprietà antiossidanti, è spesso usata nelle medicine ayurvediche per migliorare la salute della pelle e dei capelli, e anche l’immunità generale del corpo. Appartiene alla famiglia delle Euphorbiaceae. Questo frutto matura in autunno nelle foreste umide e nelle zone collinari del subcontinente indiano; l’albero è considerato sacro in India.

Il frutto è di colore verde chiaro e può essere piuttosto aspro e fibroso da mangiare. In India, viene mangiato con sale e polvere di peperoncino o trasformato in un sottaceto o in una caramella zuccherata. È un ingrediente vitale del Triphala e del chyawanprash, entrambe formulazioni tradizionali indiane a base di erbe per migliorare la salute. L’amla è anche disponibile in varie altre forme, come polvere, succo, olio, compresse e spezie. Il tè di amla e l’amla essiccata sono anche consumati da molti per i suoi potenti benefici nutrizionali.

Indian Gooseberry Nutrition

L’uva spina indiana o amla è ricca di vitamina C e vitamina A. Contiene anche alti livelli di acido folico e minerali come calcio, potassio, fosforo, ferro, carotene e magnesio. L’uva spina indiana è povera di calorie, con 100 grammi di frutta che contengono solo 44 calorie, secondo il National Nutrient Database dell’USDA. L’uva spina indiana fresca contiene più dell’80% di acqua, oltre a proteine, minerali, carboidrati e fibre. Le loro proprietà benefiche sono dovute principalmente al suo ricco contenuto di antiossidanti.

Benefici dell’uva spina indiana (Amla)

Diamo un’occhiata ai principali benefici dell’uva spina indiana (amla) in dettaglio:

Aumenta l’immunità

L’uva spina indiana è un richiamo immunitario naturale in quanto contiene un potente cocktail di vitamine C e A, polifenoli, alcaloidi e flavonoidi come quercetina e kaempferolo. Secondo uno studio pubblicato sull’International Journal of Pharmaceutics, l’amla ha potenti proprietà antibatteriche e antinfiammatorie. Il succo di amla, nell’Ayurveda, è spesso usato per aumentare i globuli bianchi nel corpo, che sono la principale linea di difesa del sistema immunitario. I globuli bianchi attaccano ed eliminano le tossine e le sostanze estranee nel flusso sanguigno in tutto il corpo.

Cura dei capelli

La polvere di Amla è usata in molti tonici per capelli perché arricchisce la crescita e la pigmentazione dei capelli. Rafforza le radici, mantiene il colore e migliora la lucentezza. Applicare l’olio di amla alle radici dei capelli migliora la crescita e il colore dei capelli. L’olio di amla è molto popolare in India perché è stato dimostrato che riduce le probabilità di perdita di capelli e calvizie. Questa qualità è dovuta al contenuto di carotene dell’amla, così come al suo contenuto di ferro e antiossidanti che previene i danni dei radicali liberi ai follicoli dei capelli e agli ormoni.

Agente anti-invecchiamento

L’amla previene l’iperlipidemia legata alla salute riducendo il numero di radicali liberi nel corpo attraverso le sue qualità antiossidanti. La vitamina C e gli antiossidanti aiutano a combattere i radicali liberi; i radicali liberi sono associati ai segni dell’invecchiamento come le rughe e le macchie. La polvere di amla è usata come maschera per il viso per rimuovere le macchie dell’età.

Aiuta la digestione

L’amla è molto ricca di fibre, come la maggior parte dei frutti. La fibra aggiunge massa alle feci e aiuta a muovere il cibo attraverso l’intestino e mantiene i movimenti intestinali regolari. Questo riduce le possibilità di stitichezza. La fibra solubile (che si trova in molti frutti) può anche ingrossare le feci e ridurre la diarrea. L’amla stimola anche la secrezione di succhi gastrici e digestivi, così il cibo viene digerito in modo efficiente, i nutrienti vengono assorbiti in modo ottimale e ci si sente più leggeri e sani. Uno studio del 2014 pubblicato sull’American Journal of Food Technology ha scoperto che l’amla e la polvere di amla trattengono l’acqua. Questa proprietà aiuta a ridurre la stitichezza e può proteggere da vari disturbi gastrointestinali.

Prevede anche dalle varie sindromi gastriche e dall’ipercloridria (sensazione di bruciore all’addome). Come lassativo, aiuta a risciacquare le tossine o le sostanze nocive che causano disagio o malattia, in modo che il processo possa iniziare. Poi raffredda la sensazione di bruciore e riduce il disagio che spesso si sente durante la diarrea.

Controlla lo zucchero nel sangue

L’uva spina contiene cromo, che ha un valore terapeutico per i diabetici. Stimola il gruppo isolato di cellule che secernono insulina, riducendo così lo zucchero nel sangue nelle persone con diabete. Quando lo zucchero nel sangue è ridotto, il glucosio viene utilizzato dalle cellule come energia funzionale. Così, il metabolismo è più forte e si ha più energia, senza le cadute e i picchi di zucchero nel sangue che sono pericolosi per le persone con diabete. Il cromo migliora anche l’effetto dei beta-bloccanti, che sono usati per la salute del cuore, riducendo i livelli di colesterolo LDL (cattivo) nel corpo.

Una ricerca del 2011 pubblicata nell’International Journal of Food Sciences and Nutrition sull’effetto del frutto amla sulla glicemia e sul profilo lipidico dei diabetici di tipo 2 ha dichiarato che ha proprietà anti-iperglicemiche e di riduzione dei lipidi.

Salute del cuore

È stato dimostrato che le bacche, come i mirtilli e l’uva spina, migliorano la salute del cuore. La polvere di amla rafforza i muscoli del cuore, così la circolazione del sangue è più efficace in tutto il corpo. È dimostrato che l’amla ha un effetto ipolipidemico sul corpo e aiuta anche a ridurre la pressione sanguigna. Il suo effetto ipolipemizzante ci protegge anche dall’aterosclerosi e dalle malattie coronariche. Il contenuto di ferro nell’amla promuove anche la creazione di nuovi globuli rossi, aumentando così la circolazione e l’ossigenazione di organi e cellule per massimizzare la crescita e la rigenerazione dei tessuti.

Agisce come un diuretico

Oltre ad essere un frutto molto ricco d’acqua, l’amla è anche leggermente diuretica in natura, come da uno studio sugli animali pubblicato sull’International Research Journal of Pharmacy. Questo significa che promuove la minzione. La minzione aiuta il nostro corpo a eliminare le tossine indesiderate e i livelli in eccesso di acqua, sale e acido urico. Pertanto, una sostanza diuretica è spesso utile per mantenere i reni sani e per prevenire le infezioni urinarie e uterine.

Cura degli occhi

Bere il succo di uva spina – che è ricco di vitamina A – con un po’ di miele, è buono per migliorare la vista. Aiuta a migliorare la miopia e la cataratta, riducendo la tensione intraoculare. Questo è dovuto principalmente al suo impressionante contenuto di carotene, che è stato a lungo conosciuto per il suo potente effetto sulle condizioni legate alla vista, comprese quelle che derivano dal danno dei radicali liberi. La vitamina A e il carotene migliorano la vista, abbassando anche il rischio di degenerazione maculare e cecità notturna.

Tratta la tosse e il raffreddore

Amla è una fonte molto ricca di vitamina C, che la rende un ottimo trattamento per raffreddori e tosse, come da una ricerca pubblicata sulla rivista Biomolecules. È uno degli ingredienti principali del Chyawanprash, che è un integratore ayurvedico consumato per aumentare l’immunità e la salute generale. Possiede anche proprietà antibatteriche, antivirali e antinfiammatorie, rendendolo efficace contro il raffreddore e la febbre.

Aumenta la salute del fegato

Bere il succo di amla, secondo l’Ayurveda, aumenta la vitalità e il vigore, e la ragione di fondo è probabilmente legata alla sua capacità di rienergizzare il fegato. Non si presta molta attenzione alla salute del fegato, anche se colpisce una gran parte della popolazione. Uno studio del 2013 sulle proprietà epatoprotettive dell’uva spina indiana, pubblicato sulla rivista Food & Function journal, afferma che il frutto è efficace nel prevenire gli effetti tossici dell’eccesso di farmaci e dei metalli tossici. La presenza di sostanze fitochimiche come la quercetina, l’acido gallico, la corilagina e l’acido ellagico nell’amla aiuta a combattere i radicali liberi e a disintossicare il corpo.

Inoltre, l’estratto di amla è noto per promuovere la funzione epatica poiché normalizza l’attività dell’alanina transaminasi (ALT), che è un fattore significativo nelle malattie del fegato.

Riduce il disagio mestruale

Tradizionalmente, in India, l’amla è usata per ridurre il disagio mestruale e per ridurre la nausea durante la gravidanza, come da un libro pubblicato su Indigenous Health Care and Ethno Medicine. Suggerisce che consumare amla regolarmente permette ai suoi nutrienti di rimanere nel sistema e può aiutare a ridurre i crampi mestruali.

Sopprime l’appetito

Secondo una ricerca pubblicata sul Food journal, consumare la polvere di uva spina con altre spezie come il pepe di cayenna, i semi di cumino e la curcuma aiuta a migliorare la sazietà tra i pasti. Sopprime la fame e riduce anche il desiderio di mangiare subito dopo. Tuttavia, ulteriori ricerche su questo sono ancora necessarie.

Come mangiare la frutta Amla?

Puoi consumare l’uva spina indiana (amla) come frutta fresca, succo, o in forma di polvere secca per vedere un grande miglioramento nella tua salute.

• Amla in polvere: Le versioni organiche sono disponibili sul mercato e possono essere mescolate con acqua, miele o yogurt per essere trasformate in una maschera per capelli o per il viso.
• Olio di amla: Questo olio aiuta a rafforzare i capelli, previene l’ingrigimento precoce e arresta la caduta dei capelli. Impara a fare l’olio di amla a casa qui.
• Succo di amla: Prendere il succo di amla diluito con acqua la mattina presto a stomaco vuoto aiuta a mantenere il sistema digestivo sano e aiuta a gestire i livelli di zucchero nel sangue. Puoi controllare come fare il succo di amla qui.
• Amla fresca: Sono disponibili in stagione nei negozi indiani. Si possono mangiare fette di amla crude con sale e spezie, come in India, oppure si può mescolare un cucchiaino di miele. Il miele bilancia il gusto aspro dell’amla.
• Amla secca: I frutti secchi di amla possono essere masticati, ma siate consapevoli che possono avere molto zucchero aggiunto. In India, il sottaceto candito è chiamato amla murabba.

Parola di cautela

Amla o uva spina indiana è sicura da consumare nella maggior parte dei casi, tuttavia, se la state usando per ragioni medicinali, è importante consultare un medico per lo stesso. Una certa cautela è consigliata anche alle donne incinte o che allattano, alle persone con un disordine di sanguinamento o a quelle che hanno a che fare con il diabete, perché può interferire con i suoi farmaci. Consumare in quantità sicure, che non è probabilmente più di 1-2 uva spina indiana in un giorno. La moderazione serve sempre.