Cucurbit è un termine ombrello per tutte le specie della famiglia Cucurbitaceae, di cui ci sono circa 800 specie in 130 generi. Le cucurbitacee sono piante vegetali che vengono consumate in tutto il mondo come cibo. Possono essere preparate e mangiate in varie forme, per esempio insalata (cetrioli, cetriolini, melone lungo), dolci (zucca di frassino, zucca a punta), sottaceti (cetriolini), e dessert (meloni). Alcune di esse, come la zucca amara, si dice abbiano anche proprietà medicinali uniche.
Le colture di cucurbitacee sono particolarmente importanti per i piccoli proprietari terrieri e gli agricoltori familiari. In India, un certo numero di specie di cucurbitacee maggiori e minori sono coltivate in diversi sistemi commerciali. Inoltre sono anche colture popolari per la coltivazione in giardini privati.
La FAO stima che le cucurbitacee in India sono coltivate su circa 4.290.000 ha con una produttività di 10,52 t/ha. Così, la coltivazione delle cucurbitacee rappresenta circa il 5,6% della produzione totale di verdure dell’India. Questa guida alla coltivazione farà luce sulle principali colture di cucurbitacee coltivate in India, introducendo le migliori pratiche per la prevenzione dei parassiti e per sostenere raccolti abbondanti.
Gruppo di colture
Il gruppo delle cucurbitacee comprende specie vegetali come la zucca, la zucca serpente, la zucca bottiglia, la zucca amara, il cetriolo, la zucca cresta, il melone tinda/rotondo, la zucca a punta, la zucca cenere, la zucca spugna, nonché l’anguria e il melone, solo per nominarne alcune. Tra queste varie cucurbitacee, cetriolo, melone, anguria e zucca sono le quattro colture più comunemente coltivate in India.
Trattamento dei semi
A temperature molto basse, i semi pre germinati vengono seminati per una germinazione senza problemi. I semi dovrebbero essere messi a bagno per 24 ore. I semi bagnati devono essere tenuti in un sacco di tela o coperti da un panno di cotone e tenuti in un luogo caldo per una settimana per germinare. Non appena i germogli sono visibili al di fuori del rivestimento del seme, possono essere seminati. Per maggiori informazioni sul trattamento dei semi, cliccare qui.
Prima della semina, trattare i semi con Trichoderma viride 4 g/kg o Pseudomonas fluorescens 10 g/kg o Carbendazim 2 g/kgå
Preparazione del terreno
Arare il campo quattro volte e formare lunghi canali, distanti 1. 5 m.Per arricchire il terreno di materia organica, aggiungere del letame da giardino o del letame ben degradato, come il letame di mucca. Le colture di cucurbitacee possono essere coltivate come colture estive o monsoniche. Il tempo di semina dipende dal tipo di coltura – Parlate con i #Plantixperts nella Comunità Plantix sul momento migliore per seminare i semi.
I cetrioli sono quasi sempre seminati direttamente, come la maggior parte delle colture di cucurbitacee, quindi non si trapiantano bene e i costi di trapianto sarebbero anche difficili da coprire. Durante la semina diretta si dovrebbe considerare una distanza di 45-60 cm nella trincea ad una profondità di 3 o 4 cm. Due semi sono generalmente seminati in un posto. Se i semi sono seminati troppo in profondità, l’emergenza sarà ritardata. Il tasso di semina varia a seconda delle colture da coltivare. Di solito 2-3 kg per il cetriolo, 4-5 kg per la zucca amara e la zucca bottiglia, 3 kg per la zucca spugna e la zucca flash su un ettaro.
Se si preferisce il trapianto, i trapianti coltivati in contenitore devono essere piantati quando la temperatura media giornaliera del suolo raggiunge i 15°C (60°F). In questo caso, i trapianti devono essere protetti dai venti con cappucci caldi o coperture per le file. La distanza di piantagione dipende dal metodo di crescita, dalla varietà e dal tipo di raccolta. Parlate con i #PlantiXperts nella Plantix Community per maggiori dettagli per ottenere il massimo dalla stagione.
In generale si può dire che una spaziatura ravvicinata aumenta le rese, assicura una maturazione più uniforme e riduce i problemi di erbacce. D’altra parte, risulta anche in frutti più corti con un colore più chiaro. Se coltivi ortaggi di un gruppo di cucurbitacee in serra, dai un’occhiata al nostro blog sulle operazioni in serra e la gestione delle colture per approfondimenti.
Pacciamatura plastica
Dopo che i letti sono stati preparati, è consigliabile stendere pacciamatura di plastica nera e argento sulla superficie del letto. Il lato nero della plastica dovrebbe essere posato verso il pavimento – questo impedisce alle erbacce di svilupparsi. Il lato argentato dovrebbe essere rivolto verso l’alto – questo riflette la luce del sole e riduce l’assorbimento di calore. Inoltre, il lato riflettente aiuta anche a scoraggiare gli insetti succhiatori. Dopo che la plastica è stata posata, perforare la lamina con fori di 10 cm di diametro per consentire la semina.
Letto fluviale
L’alveo fluviale, comunemente noto come Diara Land, è una pratica molto antica di coltivare verdure sulla riva, un bacino o una zona di riva o un’area tra due o più fiumi. La coltivazione in alveo facilita principalmente la produzione stagionale di verdure come la zucca. Nelle condizioni dell’alveo è possibile catturare il mercato precoce e ottenere maggiori profitti.
Se vuoi saperne di più sulla coltivazione delle cucurbitacee con il metodo dell’alveo, ti consigliamo vivamente questo innovativo articolo di agriavenue.com
Prevenzione dei parassiti
Le cucurbitacee sono attaccate da una serie di insetti e malattie virali in diverse fasi di crescita. Queste malattie possono provocare perdite attraverso la riduzione della crescita e della resa e sono responsabili dei danni da alimentazione e delle macchie sui frutti, rendendo il prodotto invendibile. Pertanto, per mantenere le vostre piante sane e forti, dovreste considerare un approccio globale:
La cosa più importante nella gestione integrata delle malattie è lo scouting regolare. In questo caso si raccomanda l’uso regolare della funzione Plantix Health Check. L’individuazione precoce delle malattie delle piante consente un margine di manovra sufficiente per una combinazione di strategie e tattiche.
Questo può includere la selezione e la preparazione del sito, l’uso di varietà resistenti, cambiamenti nelle pratiche di impianto e cambiamenti nell’ambiente di coltivazione attraverso il drenaggio, l’irrigazione, la potatura e il diradamento. Oltre a queste misure tradizionali, è importante monitorare i fattori ambientali (temperatura, umidità, pH del suolo, nutrienti, ecc.), prevedere le malattie e fissare soglie economiche per la gestione. Che coltiviate cucurbitacee o altri ortaggi e colture, nella sezione Plantix Crop Advisory troverete tutte le buone pratiche IDM / IPM per ottenere il massimo da ogni coltura e da ogni stagione.