Cosa non può dirti il tuo BMI?
La valutazione dell’obesità è diretta non solo a quanto grasso ha una persona, ma anche dove quel grasso è situato sul corpo. Il modello di distribuzione del grasso corporeo tende a differire negli uomini e nelle donne.
In generale, le donne raccolgono il grasso nei fianchi e nelle natiche, dando alle loro figure una forma a “pera”. Gli uomini, d’altra parte, di solito raccolgono il grasso intorno alla pancia, dando loro una forma più a “mela”. (Questa non è una regola fissa; alcuni uomini sono a forma di pera e alcune donne diventano a forma di mela, in particolare dopo la menopausa.)
Le persone a forma di mela il cui grasso è concentrato principalmente nell’addome hanno maggiori probabilità di sviluppare molti dei problemi di salute associati all’obesità. Sono a maggior rischio di salute a causa della loro distribuzione del grasso. Mentre l’obesità di qualsiasi tipo è un rischio per la salute, è meglio essere una pera che una mela.
Al fine di ordinare i tipi di frutta, i medici hanno sviluppato un modo semplice per determinare se qualcuno è una mela o una pera. La misura si chiama rapporto vita-fianchi. Per scoprire il rapporto vita-fianchi di una persona
misura la vita nel suo punto più stretto, e poi misura i fianchi nel punto più largo; divide la misura della vita per la misura dei fianchi. Per esempio, una donna con una vita di 35 pollici e 46 pollici di fianchi avrebbe un rapporto vita-fianchi di 0,76 (35 diviso 46 = 0,76).
Le donne con un rapporto vita-fianchi superiore a 0,8 e gli uomini con un rapporto vita-fianchi superiore a 1,0 sono “mele”
Un altro modo approssimativo di stimare la quantità di grasso addominale di una persona è la misurazione della circonferenza della vita. Gli uomini con una circonferenza vita di 40 pollici o superiore e le donne con una circonferenza vita di 35 pollici o superiore sono considerati avere maggiori rischi per la salute legati all’obesità.
Le tabelle peso-per-altezza sono utili per determinare l’obesità?
Misurare la percentuale di grasso corporeo di una persona può essere difficile, quindi altri metodi sono spesso utilizzati per diagnosticare l’obesità. Due metodi ampiamente utilizzati sono le tabelle peso-altezza e l’indice di massa corporea (BMI). Mentre entrambe le misurazioni hanno i loro limiti, sono indicatori ragionevoli che qualcuno può avere un problema di peso. I calcoli sono facili e non sono necessarie attrezzature speciali.
La maggior parte delle persone ha familiarità con le tabelle peso-per-altezza. Anche se tali tabelle esistono da molto tempo, nel 1943, la Metropolitan Life Insurance Company ha introdotto la sua tabella basata sui dati degli assicurati per mettere in relazione il peso con la malattia e la mortalità. Medici e infermieri (e molti altri) hanno usato queste tabelle per decenni per determinare se qualcuno è in sovrappeso. Le tabelle di solito hanno una gamma di pesi accettabili per una persona di una data altezza.
Un problema con l’uso delle tabelle peso-per-altezza è che i medici non sono d’accordo su quale sia la migliore tabella da usare. Sono disponibili diverse versioni. Molte hanno diversi intervalli di peso, e alcune tabelle tengono conto della taglia, dell’età e del sesso di una persona, mentre altre non lo fanno.
Un limite significativo di tutte le tabelle peso-per-altezza è che non distinguono tra grasso in eccesso e muscoli. Una persona molto muscolosa può essere classificata come obesa, secondo le tabelle, quando in realtà non lo è.
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