This boozy root beer float can be made 2 different ways. Uno usando il liquore di radice e uno usando la birra di radice e la vodka. Ho anche incluso una versione low carb di ciascuno. Fanno una bevanda deliziosa di estate o persino un dessert boozy!
Ho assaggiato il liquore di radice mentre visitavo la mia figliastra a Philadelphia qualche anno fa. Ero mezza innamorata dell’aspetto della bottiglia (vedi sotto) e del gusto di questo delizioso liquore. È un po’ più piccante della birra di radice e abbastanza buono da solo. Tuttavia oggi, dato che stiamo facendo dei semplici cocktail a Sunday Supper, ho pensato di fare questo galleggiante alla birra di radice. Ho voluto farlo per anni e finalmente l’ho fatto. E’ proprio buono come pensavo che sarebbe stato!
Ho fatto due versioni per voi nel caso non riusciate a trovare il liquore alla radice nei vostri negozi locali. È fatto da zero da una società chiamata Art in the Age e imbottigliato a Philadelphia. Possiamo trovarlo qui a Pittsburgh, ma non sono sicuro che sia disponibile ovunque. Ecco perché ho fatto l’altra versione usando birra di radice e vodka. Anch’essa è molto buona. E poiché sto cercando di mantenere bassi i carboidrati, ho anche versioni a basso contenuto di carboidrati per entrambi i tipi.
È tutto nei cubetti di ghiaccio
Vuoi iniziare a capire quale versione hai intenzione di fare e poi fare i tuoi cubetti di ghiaccio la sera prima. Ecco le opzioni e i corrispondenti cubetti di ghiaccio:
- Root Liqueur Root Beer Float: In un frullatore aggiungere 1 tazza di gelato alla vaniglia e 1/2 tazza di latte. Frullare fino a combinare e poi versare in un vassoio per cubetti di ghiaccio. Avete bisogno dell’acqua del latte per rendere il gelato duro. Il gelato puro non ha funzionato per me.
- Root Liqueur Root Beer Float (low carb): Aggiungere la panna pesante da montare in un frullatore insieme a qualche goccia di stevia alla vaniglia (o estratto di vaniglia e stevia). Frullare fino a che sia cremoso e poi mettere il cucchiaio in vaschette per cubetti di ghiaccio.
- Root Beer regolare e Vodka Float: Versare la normale birra di radice in vaschette per cubetti di ghiaccio e congelare durante la notte.
- Regular Root Beer and Vodka Float (low carb): Versare la birra di radice dietetica in vaschette di ghiaccio e congelare durante la notte.
Usare il liquore di radice
Non è una bella bottiglia! Mi piace il retro che ti mostra tutte le diverse erbe e spezie che usano. Stavano cercando di replicare il primo tè di radice americano usando ingredienti come corteccia di betulla, wintergreen, tè nero, canna da zucchero, scorze di agrumi, spezie da forno ed essenza di sassofrasso. Questa azienda fa piccoli lotti di liquori e alcuni altri sapori che so che hanno fatto sono Snap, salvia e rabarbaro. Ma potrebbero essere passati a sapori diversi, quindi se vedete uno di questi, prendeteli finché potete!
Questo galleggiante di birra alle radici può essere fatto in 2 modi diversi. Usando la birra di radice o i cubetti di ghiaccio aromatizzati o il liquore di radice e la panna puoi avere una bevanda gustosa o un dessert alcolico che è anche low carb! Usando la birra di radice o i cubetti di ghiaccio aromatizzati o il liquore di radice e la panna si può avere una bevanda gustosa o un dessert alcolico che è anche low carb!
Di seguito è il mio preferito. È la versione low carb con cubetti di ghiaccio di panna montata e liquore Root. Se non ti interessa il low carb, usa solo i cubetti di gelato/latte alla vaniglia e il liquore Root.
Root Beer & Versioni della vodka
Includo queste versioni nel caso non possiate trovare il liquore di radice. Questa è la mia altra versione a basso contenuto di carboidrati con cubetti di ghiaccio di birra di radice dietetica, vodka e panna pesante. Mi ha ricordato un cocktail russo bianco con birra di radice invece di kaluha.
La versione regolare sarebbe naturalmente utilizzando cubetti di ghiaccio di birra di radice regolare, vodka e una pallina di gelato. A proposito, ho usato queste vaschette per cubetti di ghiaccio in silicone. Tengono 1 oz di liquidi ed è ottimo per congelare il brodo, il latte di cocco e molte altre cose perché tutti escono così facilmente e sai che ogni blocco è 1 oz.
Boozy Root Beer Float
Spero di non avervi confuso completamente con tutte queste opzioni. Avevo intenzione di congelare semplicemente il gelato e usare il liquore Root, ma ho scoperto che il gelato non si congela abbastanza, a meno che non si aggiunga il latte. E poi ho temuto che non si potesse trovare il liquore Root. Così ho fatto tutte queste versioni! Godetevi questo semplice (anche se io l’ho reso complicato) float alcolico che potrebbe essere sia un dessert che un drink. Immaginatevi una giornata calda e i cubetti di ghiaccio che si sciolgono rapidamente nelle vostre bevande…. yum! Date un’occhiata ad altre fantastiche ricette di bevande dei miei amici qui sotto.
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Boozy Root Beer Float 2 modi
Ingredienti
Versione liquore alle radici
- 3-4 cubetti di ghiaccio alla vaniglia e latte
- 2-3ozof liquore alle radici
Versione liquore alle radici con pochi carboidrati
- 3-4 cubetti di ghiaccio fatti con panna pesante montata con vaniglia e stevia
- 2-3ozo di liquore alla radice
Versione Root Beer regolare
- 3 cubetti di ghiaccio fatti con normale root beer
- 2-3ozvodka
- 1coop di gelato alla vaniglia
Versione Root Beer Low Carb
- 3 cubetti di ghiaccio fatti con birra di radici dietetica
- 2-3ozo di vodka
- 2 cucchiai di panna pesante da montare
Istruzioni
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Per preparare il gelato e i cubetti di latte, frullare 1 tazza di gelato alla vaniglia con 1/2 tazza di latte in un frullatore e poi versare in stampi e congelare durante la notte.
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Per preparare i cubetti di ghiaccio alla panna montata alla vaniglia, aggiungere la panna pesante da montare in un frullatore con un paio di gocce di stevia alla vaniglia. Frullare fino a quando non assomiglia alla panna montata e poi mettere il cucchiaio in vaschette per cubetti di ghiaccio e congelare per tutta la notte.
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Per preparare i cubetti di root beer, versare la root beer normale o dietetica in stampi e congelare per tutta la notte.
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Per qualsiasi bevanda vogliate fare, prendete un bicchiere e aggiungete gli ingredienti appropriati di cui sopra.
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Godetevi!
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Ricette di bevande miste semplici per la cena della domenica
Classici con un tocco
- Blackberry Gin Mule di A Kitchen Hoor’s Adventures
- Boozy Rootbeer Float 2 Ways di My Life Cookbook
- Frozen Banana Daiquiri di Restless Chipotle
- Frozen Strawberry Daiquiri di A Day in the Life on the Farm
- Pimm’s Cup di Sew You Think You Can Cook
- Spiked Arnold Palmer Cocktails di Hardly A Goddess
- St. Germain Gin and Tonic Cocktail di That Skinny Chick Can Bake
Make Mine a Mocktail
- Dreamsicle Mocktail di The Freshman Cook
- Watermelon Mint Mocktail di Bites of Wellness
Simply Different
- Florida Cider Caipirinha di Gourmet Everyday
- Raspberry Lemon Blush di Our Good Life
- Screwmosa Cocktail di Food Lust People Love
- Skip and Go Naked di Positively Stacey
- Spiked Spa Water di Simple and Savory
Tasty and Tropical
- Blackberry Mojitos di The Chef Next Door
- Fresh Cherry Margaritas di The Crumby Cupcake
- Frozen Peach Margaritas di Pies and Plots
- Perfect Pina Colada di My Imperfect Kitchen
- Pineapple Margaritas di Hezzi-D’s Books and Cooks
- Prickly Pear Margarita di Palatable Pastime
- Strawberry Sunset Lemon Drop di Soulfully Made
Very Vino
- Boozy Watermelon Slushies di Cindy’s Recipes and Writings
- Cantaloupe Wine Slushie di Family Around the Table
- Cava Sangria di Caroline’s Cooking
- Easy Red Wine Sangria with Spiced Peaches di Cricket’s Confections
- Pink Lemonade Sangria di Baking Sense
- Sparkling Chambord Sangria di Books n’ Cooks
- Watermelon Sangria di A Mind Full Mom
Per avere ancora più ispirazione guarda queste semplici bevande miste per un’estate rinfrescante del Sunday Supper Movement 
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