di Seema Prasad
Un particolare fungo chiamato candida risiede negli esseri umani, intorno alla bocca, orecchie, naso, pelle, unghie, pancia, intestino e vagina che può causare infezioni da lievito. Quando è presente in quantità normali, il fungo aiuta nella digestione e nell’assorbimento dei nutrienti.
Ma quando il corpo è sotto stress, l’immunità è compromessa. Allora si moltiplica in un numero enorme e infetta parti del corpo. Questa problematica infezione da lievito ha origine da un ceppo del fungo chiamato candida albicans.
I segni rivelatori potrebbero essere mal di gola, arrossamento della bocca e crepe negli angoli, disagio durante il sesso, prurito alla vagina, bruciore di stomaco e artrite. Ci potrebbero essere anche altri sintomi. Avere il diabete, essere curati per il cancro, consumare antibiotici ad ampio spettro e indossare dentiere sono fattori che rendono suscettibili uomini e donne di tutte le età.
Gli scienziati sono divisi sull’argomento “ipersensibilità alla candida”, se la condizione esiste davvero. L’American Academy of Allergy, Asthma and Immunology, esaminando le prove presentate dai sostenitori della condizione, ha detto che il concetto è semplicemente speculativo e non è stato dimostrato.
Questo è probabilmente perché la maggior parte del tempo, l’infezione non è considerata grave e può essere trattata con farmaci antimicotici da prescrizione. Anche, più efficacemente, facendo cambiamenti nello stile di vita a partire dalla dieta. Ed ecco alcuni degli alimenti consigliati dagli esperti per fermare la proliferazione dei funghi.
Dieta a basso contenuto di zuccheri – Limitare lo zucchero è fondamentale per contenere la crescita dei funghi della candida. Lo zucchero aiuta nella costruzione delle pareti cellulari e amplifica la loro espansione in piccole colonie, diventando alla fine velenoso.
Uno studio fatto su topi con scarsa immunità, ha mostrato che lo zucchero ha aumentato la crescita del lievito candida nel loro sistema digestivo. Al contrario, alcuni studi sugli esseri umani non dimostrano che il batterio della candida cresce più velocemente con una dieta ad alto contenuto di zucchero. Anche se la ricerca rimane mista, ci sono benefici per limitare lo zucchero sulla salute generale.
Turmeria – Una spezia spesso spruzzata sul cibo indiano, la curcuma, ha una potente proprietà antifungina chiamata curcumina che è nota per inibire la crescita dei lieviti della candida e persino ucciderli.
Uno studio ha scoperto che la curcumina può prevenire la formazione di candidosi nella bocca dei pazienti HIV positivi. Sorprendentemente, ha mostrato più promessa del farmaco antifungino, il fluconazolo. Finora, solo gli studi in provetta hanno dimostrato l’effetto positivo della curcumina, quindi sono necessari altri studi sugli esseri umani.
Olio di cocco – Le piante hanno composti tossici naturali che uccidono i funghi. Uno di questi composti è l’acido laurico, un acido grasso noto per le sue proprietà antifungine e antimicrobiche. La metà o il 50% dell’olio di cocco è composto da acido laurico, rendendo l’olio una delle migliori fonti per combattere il lievito della candida in modo naturale. L’olio di cocco, per questo motivo, è usato per uccidere i batteri in bocca nei processi di pulizia dentale chiamati oil pulling.
Aceto di sidro di mele – Una varietà popolare di aceto chiamato aceto di sidro di mele, che è un enorme successo con le persone attente alla salute, ha abbastanza acido ed enzimi per fermare la crescita del lievito dannoso e indesiderato nel corpo.
Probiotici – Gli alimenti con batteri vivi chiamati probiotici sono necessari al corpo per bloccare la crescita di batteri nocivi. Si trovano in alimenti come yogurt, kefir, crauti, miso, sottaceti e kimchi.
Questi batteri sono necessari per combattere i funghi che causano la candidosi, quindi i probiotici sono necessari per aiutare questi batteri utili a crescere di nuovo. Inoltre, i polifenoli presenti nei semi di chia e nei semi di lino aiutano i probiotici a crescere all’interno dell’intestino, combattendo infine la formazione di funghi nocivi.
Aglio – Si dice che l’aglio crudo abbia forti e potenti proprietà antifungine grazie alla presenza di allicina che si forma schiacciando o danneggiando l’aglio fresco. Quando i topi sono stati alimentati con l’allicina, ha dimostrato di aiutare a combattere la candidosi, anche se non allo stesso livello del fluconazolo, un popolare farmaco antifungino.
La candida, un tipo di fungo, se cresciuto in quantità anormali, può provocare infezioni da lievito nel corpo umano. Candida albicans, un ceppo particolare può infettare diverse parti del corpo, dalla vagina, alla bocca, al sistema digestivo, alla pelle e alle unghie. Foto per gentile concessione di
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