Come bollire le ali di pollo: Guida passo dopo passo

Le ali di pollo sono uno dei pasti più popolari che vengono consumati in tutto il mondo. Che siano usate come antipasto o mangiate come spuntino in qualsiasi momento della giornata, le ali di pollo succose sono qualcosa che tutti vorrebbero mangiare regolarmente.

Le ali di pollo che le persone consumano frequentemente sono tipicamente fritte. Le ali di pollo fritte sono un notevole pericolo per la salute a causa di tutto il colesterolo e i grassi che contengono. Qualsiasi cosa fritta di solito lo fa in questi giorni. Un’alternativa al pollo fritto è in realtà le ali di pollo bollite. Ma per farle, basta sapere come bollire le ali di pollo.

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Come bollire le ali di pollo

Bollentare le ali di pollo deve sembrare un processo facile, ma non è così semplice come si potrebbe pensare. Non si può semplicemente mettere le ali di pollo in acqua e lasciarle bollire. È necessario seguire un processo per ottenere il meglio dalle ali di pollo bollite. Qui sotto c’è tutto quello che dovete sapere su come bollire le ali di pollo:

Passo 1: Prendete 1 chilogrammo di ali di pollo

Ovviamente, il primo passo per bollire le ali di pollo sarebbe quello di prenderle effettivamente. Per iniziare, si consiglia di utilizzare un chilogrammo di ali di pollo. Tuttavia, se non volete bollire così tante, potete usarne meno. Inoltre, dovete assicurarvi che le vostre ali di pollo siano tagliate in modo pulito e adeguatamente pulite e lavorate. Poi metti le ali di pollo in un utensile per bollire.

Passo 2: Aggiungere 2,5 litri di acqua

Aggiungi 2,5 litri di acqua al tuo utensile per bollire 1 kg di ali di pollo. La quantità d’acqua che aggiungi dipende dalla quantità di ali di pollo che stai bollendo. Inoltre, assicurati di avere un utensile abbastanza grande per una grande quantità d’acqua.

Passo 3: Bollire la miscela

Ora devi mettere un coperchio sulla pentola e lasciarla bollire sul fornello fino a quando non è bollita. Non c’è un tempo prestabilito per quanto tempo si deve bollire. Ricordati solo di toglierla dal fuoco non appena l’acqua comincia a bollire.

Passo 4: Mettere 1 cucchiaio di sale

Quando hai tolto l’utensile dal fuoco, devi togliere il coperchio e aggiungere un cucchiaio di sale. Non solo il sale aggiunge un po’ di sapore, ma aiuta anche la bollitura. Assicurati di mescolare bene il sale nell’acqua assicurandoti che si sia sciolto completamente. Mescolare il sale è una parte importante della bollitura delle ali di pollo.

Passo 5: Aggiungere due foglie di alloro

Il motivo per cui le foglie di alloro è un’altra grande aggiunta come fornisce più sapore alle vostre ali di pollo bollite. Le ali di pollo bollite non hanno un buon sapore da sole. Non ci si può aspettare che abbiano un grande sapore da sole, anche se il pollo è succulento. Quindi hai bisogno di un po’ di sapore in più per assicurarti che ti piaccia quello che stai mangiando.

Passo 6: Aggiungere mezzo cucchiaio di grani di pepe nero

Al sale e al gusto di menta delle foglie di alloro si aggiunge l’amarezza dei grani di pepe nero. I tre ingredienti, combinati insieme, danno un bel colpo al pollo succulento. Inoltre, tutti e tre gli aromi sono additivi naturali, e non è necessario aggiungere spezie lavorate o prodotti innaturali alle ali di pollo.

Passo 7: Bollire le ali di pollo ancora una volta, poi servire

Quanto tempo ci vuole per bollire le ali di pollo?

Lo avrete già capito, è necessario bollire le ali di pollo più di una volta. La prima volta che si fanno bollire le ali è per rendere il pollo tenero e per assicurarsi anche che la pelle esterna diventi suscettibile di assorbire il sapore, aggiungendo il pugno gustoso di tutti gli ingredienti che si aggiungono al mix più tardi. Il primo tempo di bollitura non ha un limite di tempo stabilito. Una volta che è in ebollizione, è necessario togliere l’utensile dal fornello.

La seconda parte della bollitura avviene dopo aver aggiunto tutti gli ingredienti necessari per il gusto e come si vuole servire le ali di pollo bollite. La ragione per cui è necessario bollire due volte è per aggiungere il sapore del sale, delle foglie di alloro e del pepe nero all’acqua, in quanto aggiunge alla tenerezza del pollo. C’è un secondo tempo per il secondo metodo di bollitura, ed è necessario bollire le ali di pollo per circa 20 minuti. Bollire per più di questo tempo potrebbe significare che si finisce per danneggiare il pollo.

Come bollire le ali di pollo (breve riassunto)

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Per fare le ali di pollo bollite, devi prima bollire le ali in acqua. Quando hanno bollito, aggiungere sale, pepe nero in grani e foglie di alloro per un ulteriore sapore. Una volta fatto questo, fate bollire le ali di pollo per altri 20 minuti e poi servitele su un piatto.

Tempo di preparazione 10 minuti

Tempo di cottura 35 minuti

Tempo totale 45 minuti

Corso piatto principale

Cucina tutta

Calorie 99 kcal

Ingredienti

• 1 kg di ali di pollo
• 5 litri di acqua
• 1 cucchiaio di sale
• 2 foglie di alloro
• ½ cucchiaio di grani di pepe nero

Istruzioni

• Prendere 1 chilo di ali di pollo
• Aggiungere 2.5 litri di acqua
• Bollire la miscela
• Aggiungere 1 cucchiaio di sale
• Aggiungere due foglie di alloro
• Aggiungere mezzo cucchiaio di pepe nero in grani
• Bollire le ali di pollo ancora una volta, poi servire

Note

Alcuni consigli utili che potete provare per rendere le ali di pollo bollite secondo il vostro gusto esatto sono:

• Aggiungi più sale, pepe in grani o foglie di alloro secondo il tuo gusto
• Assicurati che le ali di pollo siano ben pulite
• Aggiungi qualche agrume secondo il tuo gusto

Vera Stetsenko

Benvenuti nel mio blog! Scopri modi originali e fantasiosi per bollire carne, verdure, pesce e altro ancora, seguendo le istruzioni passo dopo passo che garantiscono piatti appetitosi per entusiasmare la tua famiglia e i tuoi ospiti!