La barbabietola da zucchero è una pianta popolare usata nella produzione commerciale di zucchero, poiché la radice contiene un’alta concentrazione di saccarosio. Coltivare le barbabietole da zucchero non è così difficile, soprattutto perché possono crescere in una varietà di climi e terreni. Le barbabietole da zucchero sono considerate uno degli alimenti naturali più sani, offrendovi proteine, minerali essenziali e vitamine. Le barbabietole da zucchero contengono anche fibre, e sono quindi molto utili nel trattamento della stitichezza. Contengono anche antiossidanti, che aiutano il tuo corpo ad allontanare le malattie. Mangiare regolarmente barbabietole da zucchero migliorerà notevolmente il tuo livello di energia. Quindi scendiamo in giardino e iniziamo a piantare le barbabietole da zucchero.
- Semina il terreno a circa 5 centimetri e rimuovi eventuali pietre. La lavorazione è molto importante per la crescita delle barbabietole da zucchero, e dovrebbe essere fatta all’inizio della primavera, quando la minaccia di gelo è finita. Non lavorare il terreno più di un mese prima di piantare, o il terreno diventerà troppo secco.
- Piantare i semi di barbabietola da zucchero a circa 3,8 centimetri di profondità nel terreno. Non piantarli troppo vicini l’uno all’altro, perché le radici possono intrecciarsi. Coprire i semi con uno strato di terra. Quando diserbi intorno alle barbabietole, fai attenzione, perché le radici delle barbabietole da zucchero sono poco profonde e puoi facilmente danneggiarle.
- Acqua spesso le tue piante di barbabietola da zucchero, perché sono grandi bevitrici. Tuttavia, devi anche fare attenzione a non annaffiarle troppo, o marciranno.
- Aspetta che i germogli emergano dal terreno. La germinazione avverrà circa 15 giorni dopo la semina. Le tue barbabietole da zucchero saranno pronte per il raccolto in autunno.
- Solleva le tue barbabietole da zucchero quando misurano circa due pollici (5 centimetri) di diametro. Se le barbabietole sono lasciate crescere più grandi, diventeranno fibrose e perderanno il loro sapore. Un raccolto precoce è vitale se si vuole che le barbabietole conservino il loro sapore dolce.
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