Gli edibili fatti in casa sono sempre stati fatti alla vecchia maniera – con il fiore di cannabis o la cera. La tinta verde e il sapore forte del burro infuso con la cannabis sono il risultato di questo processo.
Ma si possono anche usare concentrati come cera, shatter, resina viva, ecc. per fare gli edibili fatti in casa, e usare i concentrati invece dei fiori rende il processo molto più facile perché si infonde soltanto, non si estrae. Non devi filtrare la materia vegetale dal burro o dall’olio d’oliva, e quando usi un concentrato invece del fiore, il concentrato fuso e decarbossilato può essere mescolato direttamente in qualsiasi cosa tu voglia.
Concentrati decarbossilanti
- Le istruzioni di base sono semplici: cuocere per 30 minuti a 250 gradi. (Non usare contenitori di plastica nel forno).
- Vuoi che il concentrato si sciolga, e che i cannabinoidi si convertano da CBDa a CBD (o THCA a THC). I concentrati solventi come cera, shatter, budder e resina viva si sciolgono facilmente in un liquido.
- Se stai decaricando più di pochi grammi di concentrato in un singolo contenitore, cuocili per 45 minuti.
Suggerimenti per fare edibili con concentrati
1. Silicone e vetro sono gli unici contenitori che il tuo concentrato dovrebbe toccare.
2. Metti il contenitore nel forno ma rimuovi il coperchio di plastica. Se usi il concentrato da una siringa, mettilo in un piccolo piatto di vetro prima di metterlo nel forno. Usare piccole spatole di silicone per raccogliere ogni goccia di concentrato. Un grammo di olio è piccolo, quindi ogni goccia conta.
3. I concentrati sono appiccicosi. Se avete difficoltà a trasferirli dal forno alla vostra pastella, aggiungete un cucchiaio di burro o di olio al concentrato prima di metterlo in forno a decarbonare. Il grasso fuso vi aiuterà a trasferire il concentrato e ad evitare che si attacchi a ciotole e spatole.
4. Quando mescolate i concentrati in una ricetta, assicuratevi che il concentrato sia mescolato uniformemente agli ingredienti umidi. Non cercare di aggiungere un grammo di cera fusa a una tazza di farina – non si mescolerà bene. Se puoi, fai in modo di mescolare gli ingredienti umidi mentre tiri fuori il concentrato dal forno.
5. Mescolare bene. Si vuole una quantità uniforme di olio di cannabis in ogni porzione, quindi l’olio deve essere mescolato uniformemente.
6. Non è necessario, tuttavia, è possibile creare burri e oli infusi con i concentrati. Ci piace usare i concentrati nel burro (lasciare che il burro si riscaldi a temperatura ambiente, poi mescolare le erbe/gli aromi). I concentrati riducono il sapore della cannabis, quindi gli aromi che aggiungiamo, come miele, lavanda e aneto, rendono il sapore migliore.
7. Non fare una tintura di alcol con i concentrati. Canapa e alcool non creano un’emulsione, quindi la canapa non si distribuisce uniformemente. Versare un grammo di cera fusa in alcool a temperatura ambiente crea solo un grumo di olio sul fondo del bicchiere.
8. Dosaggio: I concentrati RESTART CBD hanno circa 1000mg di cannabinoidi come CBD, CBG, ecc. Devi fare un po’ di shopping comparativo per sapere se il fiore o il concentrato è la scelta più economica per te. Un grammo di fiore di canapa può avere circa 120-200mg di CBD o altri cannabinoidi a seconda della varietà.
- Un grammo di shatter ha circa 1000mg di CBD per $35/grammo.
- Un grammo di fiore di CBD può avere in media tra 120-200mg di CBD per $5-15/grammo.