Il pane alla zucca è un punto fermo della stagione autunnale. Capisco che con gli allergeni alle cose come le uova, questo dessert potrebbe non essere accessibile ad alcuni. Ecco perché ho perfezionato una ricetta di pane di zucca senza uova.
Il pane di zucca senza uova cuocerà lo stesso?
Non temere di fare il pane di zucca senza uova. Si prepara bene ed è facile da fare. È una ricetta di pane alla zucca facile. Perfetto per riscaldare la casa.
Come si fa a sapere quando il pane di zucca è fatto?
Il pane di zucca dovrebbe cominciare a staccarsi dai lati della teglia quando si cuoce, una volta fatto. Puoi anche usare un coltello da burro o uno stuzzicadenti per controllare il centro. Dovrebbe uscire quasi pulito con qualche briciola attaccata.
Come si mantiene umido il Pumpkin Bread?
Avvolgi sempre il tuo pane di zucca nella pellicola di plastica prima di metterlo in un contenitore ermetico. Questo impedisce all’aria di asciugarlo. Puoi tenerlo sul piano di lavoro per 2-3 giorni in questo modo.
Come fare il pane alla zucca senza usare l’uovo
Ingredienti
- farina
- zucchero
- baking soda
- sale
- cinnamomo
- noce moscata
- purea di zucca
- olio vegetale
- latte
- aceto bianco
Pane alla zucca senza uova
Riscaldare il forno a 350°. Ungere due teglie da 9×5 pollici e mettere da parte.
In una grande ciotola o mixer, mescolare tutti gli ingredienti in ordine. Attenzione a non mescolare troppo. Cucinare la pastella in ogni teglia in modo uniforme.
Cuocere per 45-50 minuti. Controllare con uno stuzzicadenti per assicurarsi che il centro esca pulito.
Togliere il pane dal forno e lasciare raffreddare nelle teglie su una griglia per 10 minuti.
Sformare le pagnotte su una griglia e lasciare raffreddare completamente prima di servire.
Ingredienti
- 3 1/2 tazze farina
- 2 1/4 di tazza di zucchero
- 2 cucchiai di bicarbonato
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di cannella
- 1/2 cucchiaino di noce moscata
- 2 – 15 oz lattine di purea di zucca
- 1 tazza di olio vegetale
- 2/3 tazze di latte
- 1 cucchiaino di aceto bianco
Istruzioni
- Preparare il forno a 350°.
- Ingrassare due teglie da 9×5 pollici e mettere da parte.
- In una grande ciotola o mixer, mescolare tutti gli ingredienti in ordine. Attenti a non mescolare troppo.
- Cucchiaiare la pastella in ogni teglia in modo uniforme.
- Cuocere per 45-50 minuti. Controllare con uno stuzzicadenti per assicurarsi che il centro esca pulito.
- Togliere il pane dal forno e lasciare raffreddare nelle teglie su una griglia per 10 minuti.
- Sformare le pagnotte su una griglia e lasciare raffreddare completamente prima di servire.
Note
Come si mantiene umido il Pumpkin Bread?
Avvolgere sempre il pane di zucca nella pellicola di plastica prima di metterlo in un contenitore ermetico. Questo impedisce all’aria di asciugarlo. Si può tenere sul piano di lavoro per 2-3 giorni in questo modo.
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Informazioni nutrizionali:
Resa: 12Dimensione della porzione: 1
Importo per porzione: Calorie: 461Grassi totali: 19gGrassi saturi: 2gGrassi trans: 0gGrassi insaturi: 16gColesterolo: 1mgSodio: 413mgCarboidrati: 70gFibra: 2gZucchero: 39gProteina: 5g