I carboidrati sono la fonte di carburante preferita dal nostro corpo. Se abbiamo carboidrati disponibili, il corpo darà la priorità al loro utilizzo per l’energia quando facciamo esercizio. Ma se stiamo cercando di perdere peso, la sola combustione dei carboidrati non ci aiuterà a perdere grasso.
C’è quindi un modo per insegnare al corpo a bruciare più grassi che carboidrati quando facciamo esercizio? Il Dr. Jacob Wilson, un esperto nella costruzione del muscolo e della composizione corporea, e il pro-bodybuilder IFBB Ben Pakulski discutono su come è possibile bruciare più grassi per il carburante avvicinandosi alla dieta in modo intelligente.
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Ben e il Dr. Wilson spiegano come il ciclo strategico dei carboidrati aumenterà la tua sensibilità all’insulina e quindi ti aiuterà a ottimizzare il modo in cui il tuo corpo brucia i grassi per il carburante.
“Non appena aumento i miei livelli di insulina (mangiando carboidrati) il mio corpo smetterà di bruciare i grassi come carburante”.
Ben parla di come spesso sceglie una colazione ad alto contenuto di proteine e grassi per ottimizzare la combustione dei grassi, invece di mangiare carboidrati. Questo è dovuto al fatto che il consumo di carboidrati innescherebbe una risposta insulinica e limitare la combustione di grasso per il carburante durante il giorno.
La coppia discute anche come qualcuno che si basa più su carboidrati per l’energia può essere a rischio di perdere massa muscolare molto più facile di qualcuno che è adattato a utilizzare il grasso per l’energia quando fonti di carboidrati sono bassi.
Se il tuo corpo non ha sviluppato la capacità di utilizzare il grasso per il carburante in modo efficiente, e non hai a disposizione i carboidrati immagazzinati che hai di solito, il tuo corpo si rivolgerà semplicemente alle proteine dei tuoi muscoli come fonte di energia.
Come bruciare più grasso corporeo per il carburante:
Mangia carboidrati di conseguenza. Se non hai una dura giornata di allenamento davanti a te, permetti al tuo corpo di farne a meno per quel giorno. Questo aiuterà il tuo corpo ad esaurire le scorte di glicogeno (dai carboidrati) e a tornare ad uno stato di combustione dei grassi. L’aumento della sensibilità all’insulina si tradurrà in un uso più efficiente del grasso immagazzinato e limiterà le possibilità che il tuo corpo usi i muscoli per l’energia.
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