Circa dieci anni fa, il verde è diventato il nuovo oro. I bar di succhi di frutta hanno cominciato a crescere e gli elisir di frutta e verdura sono diventati la tendenza nelle città lungimiranti di tutto il paese. Ora, i succhi e le pulizie sono all’ordine del giorno; così, naturalmente, i magnati dei succhi e i mixologi volevano portare qualcosa di nuovo ed eccitante nella categoria per, sai, scuotere un po’ le cose (gioco di parole). Entrare: Carbone attivo. Spacciato come la cosa migliore per colpire la scena disintossicante da anni, viene mescolato in intrugli spremuti a freddo con persone che bevono le bevande color catrame a dozzine.
Sì, avete letto bene. La gente sta bevendo carbone. Ma non preoccupatevi, non è lo stesso tipo usato per accendere la vostra griglia. La varietà attivata è elaborata in modo da diventare ultra-assorbente e sicura da consumare. Contiene tonnellate di piccoli pori simili a spugne che risucchiano tutto ciò che è in vista non appena colpisce il tratto digestivo. È così assorbente, infatti, che viene comunemente dato a coloro che sono stati ricoverati in ospedale a causa dell’esposizione a tossine o overdose di droga, al fine di lavare le tossine dal loro sistema.
Questo ha fatto pensare all’industria della salute: “Se il carbone attivo può risucchiare droghe e sostanze chimiche tossiche, cos’altro può fare?” Come hanno scoperto, molto! Ha una tonnellata di benefici per la salute, ma può anche essere molto pericoloso se consumato in modo scorretto. Prima di entrare nel merito, però, vi daremo la buona notizia.
Può aumentare la vostra energia (beh, più o meno).
Anche se il carbone attivo non vi darà il tipo di spinta da cardiopalma che offre il vostro caffè quotidiano, “può fornire energia in un modo più indiretto”, dice Lauren Minchen MPH, RDN, CDN, una dietista e nutrizionista registrata con sede a New York City. “Ogni volta che il corpo si libera di tossine e ossidanti, risponderà dandoti più energia e una migliore salute generale”. Chi lo sa, dopo un paio di settimane di tracannare carbone, si può solo dare il coniglietto Energizer una corsa per i suoi soldi.
Può aiutare a curare la tua sbornia.
Se le conseguenze del giovedì assetato in genere ti lascia sentire morto al mondo, il carbone può aiutare a prendere la tua miseria. “Grazie alle sue forti proprietà detergenti, il carbone attivo può aiutare a rimuovere le tossine dal fegato e dal flusso sanguigno dopo una lunga notte di bevute”, spiega Minchen. Tenete a mente, tuttavia, che il carbone attivo non assorbirà l’alcol rimasto nel vostro sistema, quindi non sarà di grande aiuto se vi sentite ancora un po’ brilli la mattina dopo la vostra notte fuori.
Può darvi uno stomaco più piatto.
Se hai mai avuto problemi a infilarti i pantaloni che ti stavano perfettamente il giorno prima, abbiamo una buona notizia: bere carbone attivo può significare che i giorni della tua pancia gonfia sono contati! “Il carbone aiuta a pulire l’intestino e il colon, il che può aiutare le persone a sgonfiarsi un po’”, nota Minchen. Ma, attenzione, il carbone non brucia i grassi; in realtà non ti farà dimagrire, ma può far sì che i tuoi vestiti ti stiano un po’ meglio e annullare quella scomoda sensazione di pienezza associata al gonfiore.
È un potente disintossicante.
“Il carbone tira le tossine dal corpo ed è un forte disintossicante”, dice Minchen. Tuttavia, una forte disintossicazione non è sempre una buona cosa. “Ogni volta che qualcosa si lega ai composti tossici e li elimina dal corpo, si perdono anche alcuni nutrienti nel processo.
Verdura, frutta, tè verde e semi di lino, d’altra parte, sono anche disintossicanti naturali, ma sono molto più facili per il sistema, nota Minchen. “Il processo di disintossicazione con questi alimenti può essere più lento rispetto all’uso del carbone, ma è anche molto più sicuro”, aggiunge.
Vuoi bere carbone attivo? Assicurati di farlo in modo sicuro.
Prima di tutto, sii avvertito: alcuni dicono che il carbone attivo sa di cemento. Quindi quella limonata al carbone attivo che hai adocchiato al negozio di succhi di frutta potrebbe non avere lo stesso sapore del tipo che hai bevuto da bambino o anche del tipo naturale che hai preso allo stesso bar. C’è davvero un modo sbagliato di bere un elisir al carbone vegetale. Inoltre, ci sono alcuni gruppi di persone che dovrebbero saltare tutto insieme.
Per qualcuno che non ha mai fatto una pulizia prima, Minchen suggerisce di saltare questo detox du jour. Passa dal bar dei succhi e prova qualcosa senza carbone per iniziare. “Otterrete alcuni degli effetti disintossicanti mentre consumate anche nutrienti essenziali che sosterranno la digestione del corpo, il sistema immunitario, gli organi e il sistema cardiovascolare”, dice Minchen. È una vittoria per tutti.
Altri che dovrebbero saltare la tendenza sono quelli che stanno prendendo farmaci da prescrizione o integratori. Il carbone non può dire la differenza tra tossine, farmaci, vitamine e minerali. Se c’è qualcosa che vi è stato prescritto da un medico che vi sta mantenendo sani e al sicuro, non bevete per nessun motivo il carbone vegetale, avverte Minchen.
Se in genere bevete più di un succo al giorno, solo uno dovrebbe contenere carbone vegetale. “Dal momento che il carbone attivo può legarsi fino a 100 volte il suo stesso peso, mandarlo giù in grandi dosi può far sì che il processo di disintossicazione diventi troppo duro, sciacquando i nutrienti vitali che sono immagazzinati nei tessuti grassi del corpo”, dice Minchen. Mentre le parole “lavaggio” e “grasso” nella stessa frase sono di solito una buona cosa, in questo caso, è proprio il contrario.
Il tempo del vostro cocktail di carbone è anche la chiave. “Idealmente, dovresti sorseggiarlo solo tre o quattro ore dopo il tuo ultimo pasto, dice Minchen. “Durante il giorno è vitale rifornire il corpo con frutta e verdura che hanno le vitamine, i minerali e i fitonutrienti di cui il corpo ha bisogno per rimanere sano”. Poiché il carbone attivo è così assorbente, berlo durante il giorno o troppo vicino a un pasto può interferire con l’assorbimento di queste sostanze nutritive.”
Nei giorni in cui sai che ti scolerai un succo infuso di carbone, assicurati di bere almeno due litri di acqua. “Usare il carbone vegetale è un potente processo di disintossicazione. Il tuo corpo ha bisogno di molta acqua per aiutare a risciacquare le tossine una volta che sono legate dal carbone,” spiega Minchen. Probabilmente passerai l’intera giornata correndo da e verso il bagno, ma questo è un passo importante!