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Questa ricetta facile di condimento per taco fatto in casa aggiunge un sapore incredibile a carne di manzo, pollo, verdure e altro! Ci piace usarlo con enchiladas, tacos, burritos e molto altro! Una semplice miscela di spezie che avete già a portata di mano rende questo condimento per taco fai da te una deliziosa alternativa ai mix acquistati nei negozi. Fate di questa sera una serata fiesta con queste fantastiche ricette: Flautas di manzo, Insalata di taco ai gamberetti e Tortillas di farina fatte in casa!
Stagionatura per taco
Il martedì taco è un giorno che tutta la nostra famiglia aspetta con ansia! La mia famiglia non ha mai abbastanza cibo messicano nella nostra vita. Lo adoriamo! Che si tratti di tacos, burritos, nachos o enchiladas, ho sempre bisogno di condimenti per taco e nel corso degli anni ho scoperto che quelli fatti in casa sono i migliori.
Meglio di quelli comprati in negozio
Mi piace fare miscele di spezie e condimenti fatti in casa perché non solo sono meno costosi, ma anche il sapore è migliore. Non aggiungendo riempitivi al mix si lascia davvero che i sapori delle singole spezie risplendano attraverso.
Pacchetto di condimento per taco equivalente
Un pacchetto di condimento per taco contiene circa due cucchiai. Il condimento per taco fatto in casa è un po’ più forte di quello comprato in negozio, quindi è meglio usarne un po’ meno per iniziare. Usate circa la metà di quello che usereste di condimento per taco comprato in negozio. Regola gli importi in base alle tue preferenze!
Grande idea regalo
Proprio come con il mio Cajun Spice Mix e Fajita Seasoning, mi piace fare questa ricetta del condimento per taco anche per i regali di Natale o di inaugurazione della casa. Basta stampare una targhetta o comprare delle targhette di gesso e delle bottiglie di spezie carine e sei pronto. (Questo set qui ha tutto il necessario: bottiglie, tag, imbuto, ecc.)
Sarebbe una grande idea per fare un trio di condimento mix troppo! Basta scegliere uno dei miei mix di spezie o di condimenti fatti in casa qui sotto (proprio sopra la ricetta).
Perché fai da te?
- Perché vuoi risparmiare soldi! Quei piccoli pacchetti di condimento per taco si sommano! Puoi fare il tuo per una frazione del costo e non potrebbe essere più facile.
- Regolare il sapore è semplice. Se non sei un fan di nessuna delle spezie, puoi ridurre o eliminare.
- Quando finisci, non devi fare un viaggio al negozio. Basta fare un altro lotto!
- È un ottimo modo per utilizzare quelle grandi bottiglie di spezie nella vostra dispensa. Anche se non uso molto tutti questi ingredienti, sono eccezionali in una miscela di spezie come questa. È l’uso perfetto per le spezie che non ti ritrovi a usare da sole così spesso.
- Amo includere una bottiglia nei regali di Natale per i vicini. È sempre apprezzato e so che lo useranno.
Ingredienti per condire i taco
Questa semplice miscela di spezie da dispensa è il condimento perfetto per la carne dei taco. Fare il vostro mix di condimento da zero vi permette davvero di personalizzarlo secondo le vostre preferenze. Suggerisco di farlo una volta con le mie misure esatte e poi fare aggiustamenti la seconda volta, se volete.
- Cili in polvere (ci piace anche il peperoncino ancho in polvere per un sapore più affumicato)
- paprika (può usare paprika affumicata)
- cumino
- cipolla in polvere
- aglio in polvere
- pepe di Caienna
- oregano
- fiocchi di pepe rosso schiacciati (opzionale se ti piacciono le cose piccanti)
Cosa servire con questo
Se lo usi come condimento per taco di manzo o pollo o lo aggiungi semplicemente alle tue verdure per burritos o tacos, non si può davvero sbagliare con questa miscela. Non dimenticare i contorni!
- Adoriamo fare le nostre tortillas di farina fatte in casa
- Questa ricetta di fagioli fritti a cottura lenta (che in realtà non sono fritti) è incredibile!
- Mio figlio Reece potrebbe mangiare l’intero piatto di questo riso messicano fatto in casa – così buono!
Altri condimenti e miscele di spezie
- Stagionatura Fajita
- Pumpkin Pie Spice
- Mela Pie Spice
- Steak Seasoning
- Old Bay Seasoning
- Cajun Spice Mix
Come fare Taco Seasoning
Taco Seasoning
Ingredienti
- 2 cucchiai di peperoncino in polvere
- 5 cucchiai di paprika
- 4 cucchiai di cumino
- 3 cucchiai di cipolla in polvere
- 2 cucchiai di aglio in polvere
- 1/4 di cucchiaio pepe di cayenna
- 1/4 cucchiaino di origano
- 1 cucchiaino di pepe rosso schiacciato opzionale
Istruzioni
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Comporre tutti gli ingredienti in una piccola ciotola.
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Utilizzare un imbuto o un piccolo cucchiaio per trasferire con cura in un piccolo barattolo di spezie o in un altro contenitore ermetico.
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Si conserva fino a 6 mesi.
Video
Note
- Questa ricetta può essere facilmente raddoppiata o dimezzata. Ad esempio, il peperoncino in polvere per il peperoncino in polvere.
- È la prima volta che fai il tuo mix di spezie? Potresti voler controllare questo set di bottiglie di spezie da Amazon (aff link). Ha tutto il necessario per iniziare!
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