Tra i numerosi usi della canapa, una delle sue applicazioni più popolari è come fonte di cibo. Nei negozi di alimentari, è ora possibile trovare prodotti alimentari a base di canapa come semi di canapa, olio di semi di canapa, latte di canapa, tè di canapa e persino bevande a base di canapa. Questi prodotti di canapa (o cannabis) riuniscono i benefici nutrizionali e medici, insieme al gusto unico di nocciola della canapa in una varietà di prodotti di consumo diversi.
In questo articolo, analizzeremo i migliori prodotti alimentari a base di canapa che potete acquistare online o nel vostro negozio di alimentari locale.
Olio di semi di canapa
L’olio di semi di canapa si ottiene dalla spremitura a freddo dei semi di canapa e non è adatto alla frittura a causa del suo basso punto di fumo (160 C/320 F). Uno dei principali vantaggi per la salute dell’olio di semi di canapa è che offre una distribuzione di EFA (acidi grassi essenziali) molto equilibrata nel corpo, a differenza dell’olio di semi di lino. L’olio di semi di canapa è composto da:
- 55% acido linoleico (LA/omega-6)
- 22% acido alfa-linoleico (ALA/omega-3)
- 1%-4% acido gamma-linoleico (GLA)
- 1%-2% acido stearidonico (SDA/omega-3)
Olio di canapa
Spesso confuso con olio di semi di canapa, un’altra variante benefica dell’olio di canapa sono gli oli di estratto di canapa con fitocannabinoidi. Uno dei cannabinoidi più studiati clinicamente è il CBD (cannabidiolo). che è noto per avere numerosi benefici. Tra molte altre cose, è noto per avere il potenziale di trattare la neuroinfiammazione, il dolore cronico, l’epilessia, la sclerosi multipla (SM), l’HIV/AIDS e persino il cancro. Più alto è il contenuto di CBD, più potente è l’effetto medicinale osservato.
Quindi, alcuni esperti raccomandano non solo di prendere l’olio di canapa come integratore, ma anche di applicarlo direttamente sulla pelle. Ci sono molti prodotti per la cura della pelle, come balsami e shampoo, infusi con olio di canapa che sono amati dai consumatori per le sue proprietà. Non solo sono eccellenti idratanti, ma aiutano anche a ridurre la forfora, la seborrea e il prurito al cuoio capelluto.
Semi di canapa
Probabilmente il prodotto più gustoso che deriva dalla cannabis sono i semi di canapa. Potete facilmente aggiungerli a quasi tutte le insalate. I cuori di canapa sono ricchi di fibre, pieni di proteine complete e contengono grassi ben bilanciati. Tra i benefici per la salute dei cuori di canapa, molti studi sostengono l’idea che potrebbe promuovere la digestione, ridurre la sindrome intestinale e normalizzare i tratti gastrointestinali. Ha anche dimostrato di ridurre i sintomi della sindrome premestruale e della menopausa. Più criticamente, i semi di canapa hanno dimostrato di essere benefici per la salute cardiovascolare, in quanto possono ridurre la pressione sanguigna e diminuire i rischi di un attacco di cuore.
Latte di canapa
Il latte di canapa, è un altro prodotto popolare fatto dai semi di canapa, spesso aromatizzato ulteriormente con vaniglia o cioccolata. Nel complesso, è una grande alternativa alla soia, al latte di noci o al latte tradizionale, poiché non contiene latticini. I semi di canapa sono anche noti per non causare alcuna reazione allergica. La maggior parte dei benefici del latte di canapa provengono dai semi di canapa, che forniscono ricchi acidi grassi omega, calcio, ferro, niacina e zinco.
Tè di canapa
Il tè di canapa, che consiste in foglie di canapa secche o semi di canapa tostati, contiene tracce di molti cannabinoidi utili (come il CBD) che possono variare sostanzialmente a seconda della specie della pianta. Tuttavia, la maggior parte dei cannabinoidi non è solubile in acqua. Pertanto, al fine di massimizzare i benefici per la salute del tè di canapa, si consiglia di aggiungere la canapa secca con qualche cucchiaio di olio, burro, o un po’ di alcol. Questo aiuterà i cannabinoidi a dissolversi più velocemente ed efficacemente. Gli amanti del tè di canapa rivendicano molteplici benefici per la salute del tè di canapa, come:
- Aiuta con l’insonnia, riduce l’ansia, lo stress e le depressioni
- Illumina la nausea e la sindrome dell’intestino irritabile che sono frequenti nei pazienti in chemioterapia
- Riduce il dolore cronico, a volte riduce le allergie, riduce le infiammazioni. Questo la rende popolare tra i pazienti di artrite reumatoide e sclerosi multipla (SM)
Bevande di infusione alla canapa
Le bevande di infusione alla canapa, come Hempfy, sono un grande esempio di come la canapa viene utilizzata per fare bevande sane e gustose. Possono essere consumate da sole o anche aggiunte a miscele di cocktail.
Qualunque prodotto a base di cannabis tu scelga di provare, speriamo che arriverai ad amare la cannabis quanto noi 😉
