Sept. 4, 2003 — I segugi delle calorie e dei grassi sono di nuovo qui. Questa volta i ricercatori del Center for Science in the Public Interest stanno esaminando i pro e i contro delle barrette di gelato, delle barrette di frutta e di altre novità congelate vendute nei supermercati – e che ci crediate o no, le notizie sono piuttosto buone.
Dopo lo scioccante rapporto del gruppo no-profit sul pesante contenuto calorico e di grassi saturi delle popolari delizie della gelateria, il suo studio più recente dà speranza che non tutto è perduto. Si scopre che i dolci congelati venduti nei negozi, in media, hanno meno grassi saturi e costano meno di quelli venduti nelle gelaterie.
Alcuni dolcetti congelati in cima alla lista per il loro alto sapore e basso contenuto di grassi e calorie includono:
- Fudgsicles e Creamsicles
- Healthy Choice Low-Fat Fudge Bars
- Haagen-Dazs Chocolate Sorbet Bars
- Tropicana’s Strawberry ‘n Cream and Orange Cream Bars
La CSPI ha incluso i gelati nella categoria “Best Bites” se non avevano più di 2 grammi di grassi saturi, 150 calorie, e qualche forma di frutta (purea o succo diverso da mele, uva o pera) come uno degli ingredienti principali.
I ricercatori hanno anche trovato dozzine di barrette di frutta congelate che hanno un grande gusto ma pochi grassi saturi. Tuttavia, sapori come uva, mela o pera sono i meno nutrienti e dovrebbero essere evitati, raccomanda il gruppo. Le scelte più ideali hanno frutta, purea di frutta o succo di frutta come ingrediente principale.
Alcune delle barrette più sane della lista includono quelle fatte da:
- Breyers
- Dole
- Tropicana
- Frozfruit