pH, spiegato
pH può sembrare che appartenga alla tavola periodica degli elementi, ma in realtà è un’unità di misura. L’abbreviazione pH sta per idrogeno potenziale e ci dice quanto idrogeno c’è nei liquidi e quanto è attivo lo ione idrogeno.
Come è nato il pH
Il chimico danese Soren Sorensen ha inventato il concetto di pH nel 1893, quando stava studiando il processo di produzione della birra. Scoprì che misurare il pH di un liquido poteva dirci quanto fosse acido e, soprattutto, che 7 è un pH equilibrato per l’acqua. Tutto ciò che è inferiore a 7 è acido, tutto ciò che è superiore a 7 è alcalino e le soluzioni neutre hanno un pH di 7, come spiegato da Science Buddies.
Trovare un equilibrio: il pH e il corpo umano
Cosa è meglio per te: succhiare un limone o fare uno spuntino con un mucchio di banane? Per rispondere a questa domanda, devi prima capire l’impatto del pH sul tuo corpo e come gestire il suo delicato equilibrio.
La linea sottile tra acido e alcalino
Il corpo umano ha un pH naturale di 7,4 e ha bisogno di mantenere questo livello per funzionare al meglio. Tutto ciò che consumiamo ha un proprio livello di pH. Quindi il nostro corpo lavora costantemente per ripristinare il fragile equilibrio che viene temporaneamente interrotto ogni volta che mangiamo o beviamo qualcosa che è troppo acido o alcalino. Questo processo è chiamato omeostasi cellulare – la capacità del corpo di mantenere l’equilibrio di fronte alle sfide esterne.
pH e acqua fresca
Il corpo umano è composto per il 70% di acqua. Quindi non è una sorpresa che l’H2O giochi un ruolo chiave nello stabilizzare il nostro livello naturale di pH. Questo è uno dei motivi per cui ci viene sempre detto di bere molta acqua. Ma non un’acqua qualsiasi. L’acqua con un pH compreso tra 7,2 e 7,8 è ideale per mantenere una buona salute.
Quando beviamo liquidi troppo acidi o troppo alcalini, possiamo alterare il delicato equilibrio del corpo, che può portare allo sviluppo di batteri, virus, funghi, lieviti e parassiti. In conclusione? Scegliete saggiamente la vostra acqua e bevetene in abbondanza.
Non dimenticare le verdure
Il perfetto equilibrio del pH non dipende solo dall’acqua. Anche il cibo che mangiamo gioca un ruolo importante. L’acidosi, una condizione che si verifica quando il nostro ambiente interno diventa troppo acido, può essere causata dal mangiare troppa carne o zucchero. Per evitare lo stress corporeo dell’acidosi e la stanchezza e la perdita di energia che provoca, fate il pieno di verdure, frutta e semi con proprietà alcalinizzanti, come fagiolini, asparagi, cetrioli, carote, grano saraceno, quinoa, riso integrale, cocco e avocado.
I minerali e i loro numerosi benefici
Non sono solo i cibi acidi che possono alterare l’equilibrio del tuo corpo. Anche bere acqua a cui sono stati rimossi i minerali può farlo. I minerali nell’acqua non solo contribuiscono a darle un sapore particolare, ma hanno anche un impatto positivo sul suo livello di pH. Ogni minerale, a seconda della sua composizione ionica, influenza direttamente il livello di pH e la purezza dell’acqua.
Un bicchiere d’acqua perfettamente equilibrata, per favore
Sapevi che bere acqua più alcalina (con un pH superiore a 7) può aiutare a ristabilire l’equilibrio del tuo corpo abbassando il tuo livello di acidità interna? Può anche aiutarti a risparmiare sul conto del dentista, dato che le bevande acide sono una delle principali cause di carie!
Segui la tua vera natura e mantieni il tuo corpo idratato con acqua di sorgente naturale
Perché cercare di imitare la natura quando è perfetta così com’è? Come regola generale, l’acqua molto purificata – anche se è stata rimineralizzata – ha un pH inferiore a 7. D’altra parte, l’acqua presa da fonti sotterranee che non è stata trattata o mineralizzata in alcun modo ha quasi sempre un pH compreso tra 7,2 e 7,8, rendendo l’acqua di sorgente naturale ideale per mantenere l’equilibrio naturale del pH del nostro corpo.
Con un pH compreso tra 7,3 e 7,8, Eska è una delle acque di sorgente più sane ed equilibrate che ci siano. Un motivo in più per brindare (con Eska) alla vostra salute!